Cūkgaļas ribiņas ar marinētiem pipariem Piri-Piri

Cūkgaļas ribiņas ar marinētiem pipariem Piri-Piri

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkas ribiņas	1-1,2 kg
viena vidēja apelsīna sula
Piri-Piri pipari	6-8 gab
piparu marināde	3-4 h l
sojas mērce	1 ēd.k.
olīvju eļļa	2-3 ēd.k.
ķiploki	2-3 krustnagliņas
brūnais cukurs	1 tējk
sichuan pipari	3-4 gab
safrāns	šķipsnu
burkāns	1 dators

Gatavošanas metode

• 1. Sagrieziet ribas porcijās, noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Cepšanas trauka apakšpusē ielieciet sagrieztus burkānus, uz augšu ielieciet ribiņas.
• 2. Papriku sasmalciniet ne pārāk smalki, sasmalciniet ķiplokus šķēlēs, rupji sasmalciniet Sičuaņas piparus. Sajauciet apelsīnu sulu, sojas mērci, piparu marinādi un olīveļļu. Apvienojiet ar cukuru, safrānu, maltiem pipariem un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievieno ķiplokus un sasmalcinātus piparus.
• 3. Ielejiet ribas ar iegūto maisījumu, aizveriet vāku un ielieciet līdz 180C uzkarsētā cepeškrāsnī 45-60 minūtes (vai līdz vēlamajai gaļas maigumam). Piecpadsmit minūtes, līdz gatavs noņemt no formas vāku un ļaut ribām brūnas.

Piezīme

Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Āāāāāāāāā! Marinaaaa! Ko tu dari? Mamadaragaya! Garšīgs kaaaaak !!! Dod man gabalu, vai es turpināšu kliegt Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Vai jūs?
Marish, un sho tse par tādu zvēru, pipari Piri-Piri? Vai Sičuaņa Ida aug? Vai jums ir tokmo Zaporožje, vai kur citur jokot? Vai es to varu atrast Ķīnā? Varbūt viņi dzirdēja ...

[Ļenočka]

Ļenočka Es jums atsūtīšu veselu katlu ribu, palīdziet sev! Vēl labāk, nāc ciemos (mēs sagatavosim šo mmm ...)!

Marish, un sho tse par tādu zvēru, pipari Piri-Piri? Vai Sičuaņa Ida aug?

Lenus, Piri-Piri ir mazs karstais pipars, to sauc par šķirni. Un to pārdod visos lielveikalos, arī šeit - tādas mazas, garas burkas, pēc formas līdzīgas garšvielu burciņām. Sičuaņas piparus var iegādāties austrumu garšvielu veikalos vai tiešsaistes veikalos.

[nosūtīt]

Es jums atsūtīšu veselu katlu ribu, palīdziet sev!

Nesapratu kā ir nosūtīt??! Un es? Kā vienmēr, es palikšu pie "laizīšanas". Ko tu esi? Jā??

Tātad, kā vienmēr, jums būs jāgatavo šāds yummy pats ...

[Nataločka]

Nataločka Es gatavošu un nosūtīšu jums, mans dārgais! Ribas pat nāks pie jums karstas (attālums nav nekas nekāds)! Pagaidiet un strādājiet apetīti!