celfh
Citāts: Rarerka
Dodiet gaļai atpūtu un gaisu, ar saīsināto būs labi
Tas ir, turēt to kādu laiku atvērtu?
Rarerka
Jā, vajadzētu palīdzēt
celfh
Gayane Atabekova, cik daudz jūs man sniedzāt praktiskus padomus, bet es neredzēju. Viss piezīmēs un noteikti to izmantos nākamreiz. Šoreiz es nevarēšu ēst gaļu, tā ir ļoti jutīga pret smaržām. Vīrs teica, ka ēdīs.
Lissa73
Meitenes, kuras vēl nav iegādājušās kūpinātavu, šodien atradušas vietni un pasūtījušas: kūpinātava ar ūdens plombu, Good Heat, izmērs 400 * 300 * 200, par cenu 3900 + 350, pasta piegāde, manuprāt, tas ir diezgan lēts. Ja kaut kas rakstāms personīgā.
Asja Klačina
Gyyy, un jūs visi smēķējat līdz melnumam. Nu, es nākšu pie jums. Tāpēc es kūpināju zosu olas, mēs to saņēmām daudz, ēdām-ēdām vārītas-ceptas, nogurušas. Ēd vienu, piemēram, 3-4 vistas, netērē labo.Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu


Pievienots svētdien, 2016. gada 2. oktobrī, 04:59

celfh, Tatjana, un cik daudz zivju jūs varat ievietot savā 10 litru tilpumā? Rozā laša un skumbrija ir vidēja. Un vēl cāļi-2 gab. iederēties?
Rarerka
yaaaycyyyyyy? un no šīs vietas sīkāk?
Cvetaal
Citāts: Asja Klačina
celfh, Tatjana, un cik daudz zivju tu vari iebāzt savā 10 litru tilpumā? Rozā laša un skumbrija ir vidēja. Un vēl cāļi-2 gab. iederēties?

Es būšu atbildīgs par saviem 20 litriem. Man vairāk patika gan gaļu, gan zivis apturētā veidā smēķēt. uz āķiem jūs varat pilnībā pakārt 4 vidēja izmēra zivis, kuru garums nedrīkst pārsniegt 25 cm, es sagriež lielas zivis gabalos. Visa vistas gaļa ietilpst paletē, tikai centrā ir jāizveido caurums, lai vistu uzliktu uz tapas. Manējā ir divas paletes, teorētiski jūs varat vienlaikus pacelt 2 vistas, bet es kaut kā to izmēģināju, un rez-t mani nepatika, vistas gaļa uz augšējā līmeņa izrādījās neapstrādāta. Tiesa, man ir indukcijas plīts, varbūt pilnīgai gatavošanai ir pietiekami daudz siltuma uz gāzes.

Foto mencā:

Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu
Asja Klačina
Svetlana, tāpēc, ja 20 litru tilpumā tikai 4 zivis nav garākas par 25 cm suspendētā stāvoklī, tad 10 litru zivīs parasti ir kaut ko pakārt. Un droši vien derēs tikai viena vista, un viss. Līdz šim es joprojām neesmu izvēlējies virtuvē smēķēt uz gāzes, bet viņi arī izvēlētajai maltītei sāka pārdot 10 litru tilpumu. Un nav kur "justies" tiešraidē.

Ludmila, vārītas olas bez čaumalām ne ilgāk kā 15-20 minūtes. jūs smēķējat 50 * C vai zemākā temperatūrā pat augšējā līmenī, pretējā gadījumā tie ir pārāk "enerģiski". Man ir veselīga 3 līmeņu elektriskā kūpinātava, šeit es esmu pašā augšpusē, kur temperatūra nekad nepalielinās. Tas garšo kā nekas, piemēram, kūpinātas olas. Un tā, ja jūs sagriežat un sāliet olu uz cepta bāra ar sviestu un virsū pievienojiet sāli, tad tas izskatās kā sviestmaize ar kūpinātu pastēti.
Hionodokss
Citāts: Cvetaal
Man vairāk patika gan gaļu, gan zivis apturētā veidā smēķēt.
Man arī patīk vairāk karāties. Tas der vairāk, gabalus var pakārt lielākus, novēršot produktu pieskārienu kūpinātavas sienām.
Asja Klačina
Man ir jautājums, vai jēra gaļu kūpina? Vai arī tā ir perversija, gaļa un tik īpaši aromātiska. ))
Rarerka
Es nezinu precīzi. Man gaļa un gaļa tik un tā nekritīs no augšas. Izmēģiniet gabalu blakus kaut kam citam
Un stāsti un pēc tam
Asja Klačina
Rarerka, tas ir smieklīgi pār viņu pašu, kā saka - "rzhunimagu", bet drīz uz manas galvas nokritīs nevis puse putna, bet divi līķi, divi auni un dzīvi. Nu, es tos īsti ganu pilsētas centrā. ... Nabadzīgajiem cilvēkiem būs kaut kas jādara ar viņiem, un ir žēl, un tas nav ļaut viņiem iet mežā, jo viņi viņiem dod. Es pat nedomāju, ka tas var notikt ar mani.
Rarerka
Citāts: Asja Klačina
divi liemeņi nokritīs uz galvas
jā laaan?
Vai jūs kļūsiet divtik laimīgs?
Kruuuut
Es nevarēju pretoties, es to ievietoju kūpinātavā
Asja Klačina
Citāts: Rarerka
Es nevarēju pretoties, es to ievietoju kūpinātavā
Tāpēc es to iespiešu, iespējams, ja viss izdosies, es ziņošu, ja tā. Bet kaut kas man saka, ka, lai pīpētu jēru, tikai sabojātu, es īsti neko neesmu dzirdējis par kūpinātu jēru, lai tas būtu pieprasīts.
Rarerka
Es tomēr mēģinātu
Hionodokss
Citāts: Rarerka
ielieciet to kūpinātavā
TIEŠRAIDE? !!!
Rarerka
jā, liemenis
Hionodokss
Un es šeit citu dienu domāju, ka ilgu laiku neesmu ēdis kaut ko kūpinātu. Tad atvaļinājums ir tukšs. Un tagad mani pagodināja vakar

Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu
Asja Klačina
Olga, sirds vārda diena vai drīzāk kuņģis.
Hionodokss
Asja Klačina, jau nekas nav palicis .. Kaut kā viss tik ātri tika apēsts
kirch
Kas rūpējas un kam ir vajadzīgi čipi, un tur ir Uuterra. Uuterrā ir ābols, ķirsis, plūme, aprikoze, dižskābardis, ozols, alksnis. Es, šķiet, neko neesmu aizmirsis
Asja Klačina
Citāts: Chionodoxa
nekas neatlika, kaut kā viss tik ātri tika apēsts
Un tad! Visas pretenzijas uz Elenu Timu, tieši viņa mudināja tik vilinošu tēmu.
Nesen es visus baroju ar kūpinātu skumbriju līdz izgāztuvei, tāpēc neviens nevarēja noticēt, ka tā manos laikos nav kļuvusi tik dārga.
Hionodokss
Asja Klačina, un es joprojām negatavos kūpināt tajā esošās zivis. Un velti, iespējams
Hionodokss
Eh! Kaut kas zasverbilo mani vienā vietā, lai nopirktu dūmu ģeneratoru, lai varētu pagatavot auksti kūpinātus produktus. Kaut ko es nevaru atrast piemērotu tēmu, kur šādi cilvēki apspriež. Varbūt kāds iebāž degunu īstajā vietā?
Rarerka
Olga, mums par to ir novadnieks PASAKA... Varbūt pieklauvēt pie viņa?
Fifanja
Es arī lasīju par saldumiem un iegādājos tos ar ūdens zīmogu, bet tagad es vēlos auksti smēķēt. Pasūtīts Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu
Auksti smēķējamā kūpinātava "Dym Dymych" 50l ietilpība smēķēšanai, dūmu ģenerators (Krievija).

Godīgi sakot, es nezinu, kas tas būs. Bet maniem vīriešiem ir rokas no vietas, kur viņiem jāaug, viņi pabeigs darbu, ja tā.
Nu, meklējiet receptes mūsu vietnē.
Nāks un mēģinās.
Hionodokss
Fifanjaun kad tas pienāks? Tad anulējiet abonementu, kas un kā. Es apsveru trīs iespējas: Bravo, Koptil un Ki
Fifanja
Hionodokss, Protams . Es ceru, ka mūsu foruma dalībnieki, kuriem ir aukstās smēķēšanas pieredze, palīdzēs jaunpienācējiem.
Un, ja Lena Tima ļauj jums pagaidām palikt šajā pavedienā?
Elena Tima
Jā, Dieva dēļ, hospad! Nu, es esmu sasodīti interesanta.
Stafa
Citāts: celfh
Koksnes skaidas centrā ir pārvērtušās par cilvēku, kā rezultātā rodas pārāk piesātināta dūmu smaka.
Šīs spēcīgās smakas dēļ es pat nevēlos smēķēt. Un tad mans vīrs bija redzējis pietiekami daudz smēķēšanas video internetā, un daudzos videoklipos viņi pirms smēķēšanas iesaiņo produktu baltā lupatā. Šodien mēs to izmēģinājām. šī garša ir vienkārši pasakaina, izskats ir nedzīvs, viegls un nedaudz ruddy. Un garša ir sulīga. Vienīgais, laiks tika pievienots, un vistas daļas tika pagatavotas 1,5 stundas.
kirch
Citāts: Stafa
produktu pirms smēķēšanas baltā lupatā
Pirms smēķēšanas? Un tad to noņemt? Un cik daudz turēt lupatā?
Stafa
Es izņēmu vistu no sālījuma, trīs stundas tā gulēja sausa, tad viņi savija rezerves daļas lupatās un ievietoja taisni kūpinātavā. Pēc 1,5 stundām vīrs izvilka gaļu.
Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu
kirch
Stafa, Gaisma, tagad es saprotu. Paldies. Pirmo reizi, kad to dzirdēju no jums.


Pievienots piektdien, 2016. gada 14. oktobrī 19:44

Vistas gaļa izskatās kā cepta
Stafa
Mums jau daudzus gadus ir kūpinātava, bet man nepatīk šī savvaļas smaka no smēķēšanas, samazinātas šķeldas, izmērcētas. Bet es nevaru ēst šo dūšīgo smaržīgo no kūpinātavas. Šodien pirmo reizi daudzu gadu laikā tas ir sulīgs, smaržīgs un nav rūgts.



Ievietots piektdien, 2016. gada 14. oktobrī 19:48

Citāts: kirch
Vistas gaļa izskatās kā cepta
Mēs saplosījām vīra T-kreklu, tikai viņi ir balti. Un notika simpātiska sintētikas kampaņa. Vai arī folijas dēļ, kas novietota uz sadalītās gaļas augšdaļas, no kvēpiem no vāka. Es nezinu, kas to ietekmēja, bet ir nedaudz cepts izskats.
plasmo4ka
Citāts: Stafa
daudzos videoklipos produkts pēc smēķēšanas ir iesaiņots baltā lupatā
Žannptika tēmā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=459335.0 pārtiku pārklāj ar mitru marli 2 kārtās
Stafa
Lai ziņotu, marle ir lieliski piemērota arī iesaiņošanai pirms smēķēšanas. Šodien mēs izgatavojām krūtis. Izrādījās vienkārši krāšņs. Tā kā gatavot jau bija par vēlu, viņi to izvilka tumsā. Un vīrs atnesa mājās ietīto. Marle ir tumša, nedaudz pielīp gaļai. Bet viņa rīkojas labi.
kirch
Svetlana, un arī palielināja smēķēšanas laiku?
Stafa
Arī cūkgaļas krūtis vārīja 1,5 stundas. Izrādījās sulīgs un zeltains.
kirch
Sveta, paldies. Mēs noteikti mēģināsim
Stafa
Un cik krāšņa vista bija auksta. Es gandrīz to apēdu ar rokām. Es ēdu šādu vistu pirms 20 gadiem Polijā, viņu kūpinātie produkti atšķiras no mūsu. Un tāpēc paņēmām uz ceļa vistu, kura bija milzīga, gaiši zeltaina ar kūpinātu aromātu un mutē kūstošu gaļu. Mēs visi trīs viņu vajājām, nemanot, kā tas beidzās. Un, kad mēs to nopirkām, es norūmu, ka kāpēc mums vajadzīgs tik milzīgs, mēs to nekad neēdīsim. Vakar, 20 gadus vēlāk, es ēdu to pašu. Tik daudzus gadus es ar ilgām atcerējos šo garšu. Un lāde tikko atvērās, vienkārši iesaiņojiet to lupatā.
sas_000
Dārgais, pasaki man, kas to lieto (nerūsējošā tērauda kūpinātava ar ūdens blīvējumu 1,5 mm 400x250x200), vai tas ir ērti dāvināšanai? Man būtu vistas spārniņi pāris kilogramu pie alus, speķa un zivīm
uzdūros Hanhi, bet tas ir IMHO: no burvju kategorijas. uz dīvāna...
Gayane Atabekova
sas_000Izmērs ir atkarīgs no jums. Bet ņem 2mm. Man ir 400x250x250. Viss der. Apskatiet pirmo lapu. Helēnai Timai viss ir sīki uzrakstīts.
Sarkanais zvērs
Laba diena. Pastāsti man, kā rūpēties par kūpinātavu? Es sāku mazgāt paleti, un tā sarūsē, infekcija
Asja Klačina
Citāts: Redhead Beast
Laba diena. Pastāsti man, kā rūpēties par kūpinātavu? Es sāku mazgāt paleti, un tā sarūsē, infekcija
Ja tas ir izgatavots no tīra nerūsējošā tērauda, ​​tad ir liels jautājums, kāda veida velnu tas rūsē. Un, protams, es jums pastāstīšu par sevi. Mana kūpinātava ir pārklāta ar pulverveida emalju, un pēc 3. mazgāšanas tā sarūsē. Agresīva vide šai smēķēšanai. Es to vienkārši mazgāju ar verdošu ūdeni ar jebkuru mazgāšanas līdzekli un pats galvenais, pēc tam noslaukiet to sausu, pēc tam noslaukiet to ar rafinētu augu eļļu un uzglabāju sausā vietā. Un daudzi nemaz neuztraucas, viņi to atstāj tik dūmu, tikai bioloģiskās pēdas no smēķēšanas produktiem kaut kā tiks notīrītas un viss. Nu, tas nav mūsu variants.
Hionodokss
Visbeidzot es mēģināju uzpīpēt krūšu krēmu uz ķiršu zariem. Tas izrādījās dievišķi. Gaļu var sakošļāt taisni ar lūpām. Un krāsa ir lieliska.

Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu
Rarerka
Olga, apdullināts ar gardumu skaistumu
Apturēts? Vai jūs mērcējāt zarus, sasmalcinājāt tos?
Nāc sīkāk
Hionodokss
Rarerka, Ludmila, nemērcēja zarus. Es tos atvedu no dačas, nomizoju viņiem ādu, smalki sasitu, piemēram, sērkociņus. Un viņa pakāra krūtis. Man patīk vairāk smēķēt nepiespiesti. Un lielākus gabalus var pakārt, labi, tas izrādās vienmērīgāk.
Rarerka
Ierakstīts, ņemts vērā
šnors
Sveiki.
Es gribēju nopirkt Hanhi kūpinātavu un viņu veikalā ieraudzīju elektrisko "Hanhi Electric Smokehouse" versiju (diemžēl foruma noteikumi neatļauj saistīt). Vai kāds to ir izmantojis? Es nekur nevaru atrast atsauksmes par to. Vai ir vērts to ņemt?
Jau iepriekš pateicos par atbildi.
kirch
Es domāju, ka tas ir jaunums. Kad es nopirku savu, tas tā nebija

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība