Ķīniešu makaronu ligzda

4 makaronu ligzdas (no dzeltenām olām vai plānām rīsu nūdelēm); gabals svaigas ingvera saknes; 1 ēdamkarote augu eļļas.
Dārzeņiem: 2 sīpoli; 2 ķiploka daiviņas; 250 g Ķīnas kāpostu; 3 burkāni; 125 g svaigu šampinjonu; 3 ēdamkarotes sojas pupu eļļas 1/2 tase tūlītējas vistas buljona 3 ēdamkarotes sojas mērces 1 tējkarote cukura 1 tējkarote maltu 5 garšvielu maisījuma sāls; 2 olas.

1. Uzvāra lielu daudzumu ūdens, pievienojot rafinētu ingveru un augu eļļu, un vāriet lielā daudzumā sālīta ūdens atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.

2. Notīriet ķiploku sīpolus un krustnagliņas un sagrieziet šķēlēs. Izgrieziet nomizotos un mazgātos kāpostus un burkānus sloksnēs. Notīriet un mazgājiet sēnes, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs.

3. Dziļā pannā sakarsē augu eļļu, līdz parādās dūmi. Cepiet sīpolu un ķiplokus 2 minūtes. Ielieciet dārzeņus, dziļi apcepiet, nepārtraukti maisot 5 minūtes. Pievieno buljonu, sojas mērci, cukuru, maltas garšvielas un sāli, visu vāra uz vidējas uguns 2 minūtes.

4. Šajā laikā sakuliet olas un cepiet zeltaini dzeltenu omleti necaurlaidīgā pannā.

5. Nosusiniet makaronu ligzdas, pārnesiet uz iepriekš uzkarsētu trauku, ievietojiet dārzeņus ligzdās, dekorējiet ar omlete sloksnēm. Pasniedziet karstu.

Ieteikums: Norādītā maltā garšviela sastāv no piecām garšvielām: anīsa illicium, asie pipari, fenheļa sēklas, kanēlis un krustnagliņas.

[olyaorl]

olyaorllūdzu izlabojiet recepti saskaņā ar visiem foruma noteikumiem.
Tādā veidā
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0