Mafins ir garšīgs bez kviešu miltiem un olām

Mafins ir garšīgs bez kviešu miltiem un olām

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kukurūzas milti (griķi)	1. st
Auzu pārslu pārslas	0,5 st
Cukurs	0,5 st
Kefīrs	1. st
Dārzeņu eļļa	0,5 ēdamkarotes (nedaudz mazāk)
Soda	0,5 tējk
Linu sēklas, iemērc 1 ēdamkarote verdoša ūdens	1 tējk (neobligāti)
Žāvēti augļi, klijas	neobligāti

Gatavošanas metode

• Maniem bērniem ir alerģija pret kviešu miltiem un olām. Es daudz eksperimentēju ar saldajiem konditorejas izstrādājumiem, jo ​​gan saldo zobu, gan vecāko bērnu, kuru vēlos palutināt, jaunākais joprojām ir uz GW. Ilgu laiku forumā es nolēmu ievietot sava eksperimenta rezultātu.
• Es pusstundu mērcēju pusglāzi auzu pārslu ar kefīru. 1 tējk Es ieleju linu sēklas ar verdošu ūdeni (pirmo kūku pagatavoju bez, otro ar linu sēklām, atšķirību nepamanīju, bet lasīju, ka šī gļota aizstāj olas maizes izstrādājumos). Pārslās pievienojiet cukuru, augu eļļu, samaisiet. Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar soda. Cepts ar griķiem un kukurūzu, mums tas patika. Sajauc. Ja vēlaties, pievienojiet klijas, žāvētus augļus. Jūs pat varat noņemt pārslas, ja Jums ir alerģija pret lipekli, un aizstāt tos ar miltiem.
• Cepts cepeškrāsnī 180 С.
• 
• Attēlā ir cupcake ar rozīnēm un kukurūzas miltiem.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Līdzīgas receptes

Cupcake "Burkāns" lēnā plīts Moulinex Minute Cook CE400032 (Ksenofonija)

Rauga kūka "Mandeļa" no tēvoča Pūces maizes mašīnā (Pūce)

Sviesta kūka ar kakao Moulinex OW 6002 maizes mašīnā (Ines)

Katja, brīnišķīgi konditorejas izstrādājumi! Tas izskatās skaisti un kārtīgi - un tas ir bez kviešu miltiem!

[Administrators]

Administrators, Liels paldies. Jūsu uzslavas ir īpaši patīkamas)

: čau: Katjuša, lieliski! (y) Ļoti labs gan diētai, gan jebkuram citam "saldajam zobam". Tas ir ļoti svarīgi, ja pie rokas nebija miltu.

: čau: Katjuša, lieliski! (y) Ļoti labs gan diētai, gan jebkuram citam "saldajam zobam". Tas ir ļoti svarīgi, ja pie rokas nebija miltu.

pārtikas diētām? Es teiktu, ka ledus veselīgam uzturam

Kūka izskatās jauki, es vēlētos precizēt cepšanas laiku. Es paņemšu recepti saviem mazbērniem un mēģināšu to izcept.

[vladpit1401]

vladpit1401, Es skatos uz kēksiņu. Minūtes 30-40 pie 200 grādiem. Ja redzu, ka neesmu beidzis, tad tomēr turos. Es bieži cepu divos līmeņos, tāpēc gatavība no acīm)

[KatRin]

KatRin, Es pateicos Katrīnai, es to cepu, visiem patika, tikai es graudaugu vietā iedevu šūpoles, izmantoju auzu miltus, un man tas sāk līt. Linu sēklas receptē nav gadījuma rakstura, es tās man nelietoju)))). Paldies par recepti, kuru es sev ieguvu nākamreiz.

[vladpit1401]

vladpit1401, ļoti priecājos, ka man patika. Es arī dažreiz drupu)

[KatRin]

KatRin, Bet, ja jūs tomēr man iemācītu, kā šeit ievietot fotoattēlu, es nākamajā reizē parādītu, kā es to saņēmu))))))) Ja jums ir laiks)))

[vladpit1401]

vladpit1401, Es eju uz vietni radikāls. fotoattēlu, augšupielādējiet fotoattēlu tur un nokopējiet saiti “noklikšķināt, lai palielinātu”. Es gribētu redzēt, ko jūs darījāt)

🔗 Lūk, afrikānis)))) izrādījās, pēc mājas lūguma pievienoja ēdamkaroti kakao, kakao garša nav jūtama, bet krāsa ir ļoti mainījusies, it kā olu krēma maize. Tagad nesadrupina kā pievienotās auzu pārslas. Pirmais bija daudz gaišāks, tieši saulains.

tāpēc jumts saplaisā un redzat, ka tas ir vienmērīgs. Kāds ir iemesls? Pirmais bija glītāks kā tavs dzeltenais, man tas vairāk patīk, bet ātri pazuda))))) Man pat nebija laika nofotografēties

Paldies par recepti! Kukurūzas milti pagatavoja brīnišķīgu kūku. Linsēklu nebija, aizstāja tos ar karoti linu miltu. Bet ar griķu miltiem tas neizdevās ļoti labi. Mīkla ir ļoti bieza, piemēram, plastilīns. Varbūt jūs paņēmāt griķu miltus dažādās proporcijās?

Katerina, paldies, pareizāk sakot, visai ģimenei Paldies par kūkas recepti! Es cepu ar kukurūzu, tad rīsiem un linu miltiem, pievienoju garšvielas un izspaidu no burkānu-ābolu sulas, kūka vienmēr sanāca brīnišķīga! Es izmantoju nerafinētu eļļu, jo zinu rafinētas pagatavošanas tehnoloģiju, garša tiek iegūta bez piemaisījumiem, smaržām. Kopumā brīnišķīga recepte !!! Bērni un vīrs ļoti novērtēja. Un, kas ir svarīgi mūsu trokšņainajai un lielajai ģimenei, tas tiek sagatavots ļoti ātri! Visu to labāko)

[Katja]

Katja, paldies par recepti! Ļoti garšīgas cupcakes sanāca! Cepts ar žāvētām plūmēm.

Un ar pateicību un ziņojumu., Kaut arī ar savām izmaiņām. Auzu pārslu vietā man ir rīsu milti + 1 ēdamkarote linu sēklu miltu.
Linu sēklu ola bija pārāk slinka, lai to izdarītu, pievienoja fitomucilu,
vanilīna un ēdamkarote magoņu sēklu.
Sanāca ļoti garšīgi, PALDIES !!!
Cupcakes pieauga ļoti daudz un bija gaisīgs!

Linu sēklu ola bija pārāk slinka, lai to izdarītu, pievienoja fitomucilu,

Lena, cik fitomucila tika pievienots?

Foršas cupcakes ārā !! Fotoattēlā, kas ir pēdējais sadaļā, man izdevās iemūžināt

Viņi uzkāpa perfekti. Izgatavots ar linu olu. Es gribu atkal cept, nosverot visas sastāvdaļas.



Izmantots bezglutēna granātu maisījums