Ceptas zivis ar sīpolu mērci un sēnēm

Ceptas zivis ar sīpolu mērci un sēnēm

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivis
priekšgala
sēnes / svaigas / saldētas
dārzeņu eļļa
sāls
pipari
milti
olu

Gatavošanas metode

• Mencu steiki sasaldēti izskatījās ļoti pienācīgi. No rīta es viņus noliku, lai atkausētu, gaidot vakariņas ar zivju un dārzeņu salātiem. Līdz vakaram ar zivīm notika briesmīga metamorfoze: manās rokās bija maiss, kas piepildīts ar šķidrumu, ar nesaprotamiem zivju gabaliņiem. Uz tāfeles izliktie "steiki" izskatījās skumji.
• 
• Nu sakārtosim zivis. "Steiki" sarullēti gredzenos, sālīti, pipari
• 
• tad ierīvē miltos un velmē olu, kas nedaudz izklāta ar dakšiņu. Cepta augu eļļā vidējā siltumā.
• Es sagriezu divus lielus sīpolus pusgredzenos, katliņā ieleju augu eļļu, ieliku sīpolus un iestatīju uz lēnas uguns sautēt vidējā siltumā. Mikronā atkausētas sēnes, uzmeta tām pāri sīpoliem, sālīja, pārkaisa nedaudz piparus, katliņu aizvēra ar vāku. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tad viņa ielieca zivis uz šķīvja un pārklāja ar sēnēm sīpolu mērcē. Izrādījās garšīgi))
• 

Pat foto bija garšīgs. Un zivju galus ne ar ko nepiesprādzēja? turieties paši?

Nē, es to nenostiprināju, tur ir milti un ola

[Taņa]

Taņa, sēnes - sēnes? Ar šīm sēnītēm var ietaupīt jebkuru produktu!

[Olya]

Olya, pralna Tāpēc mēs vācam

Kāpēc sēnes neaug Maskavas reģionā?

Kāpēc sēnes neaug Maskavas reģionā?

labi ... ja tie tomēr aug, tad mēģināšu izpētīt virzienu, un, ja man paveicas, tad konkrētas vietas

Nē, Tverskajā - dažās vietās, un Vologdā un Arhangeļskajā tās aug, un jūsu vietās ...

[Tatjana]

Tatjana, tas izrādījās krāšņs, nav ko teikt :-) ēstgribu un esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi! vai šampinjoni ies? vai tie palīdzēs ietaupīt kādu tādu ēdienu?

[Iedegums]

Iedegums, šampinjoni ir piemēroti visur