Kūpināts paltuss, lasis un sams kūpinātavā ar ūdens plombu

[Visu informāciju par smēķēšanu mājās un par pašu kūpinātavu, kā arī citas receptes skat]

Kūpināts paltuss, lasis un sams kūpinātavā ar ūdens plombu

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Paltuss (fileja)
Lasis (fileja)
Sams (fileja)
Sāls pipari
Mājas kūpinātava
Koksnes skaidas

Gatavošanas metode

• "Pastaiga tā!" - es teicu un uzkrāju zivis.
• Nu, lasis ar paltusu pašas par sevi ir brīnišķīgas zivis, bet es saskāros ar samu, kas bija vienkārši pretīgs. Lai kā es to skatītos veikalā, tas pats, tikai pēc atkausēšanas es atklāju, ka tas nav vesels gabals, bet gan tādas - garas filejas lupatas. Es to gandrīz atritināju atkritumu tvertnes virzienā, piemēram, disko bumbu. Bet tomēr viņai bija žēl. Es to iesmērēju ar sāli un pipariem, velmēju ciešāk un aptinu ar diegu. Lasis ar paltusu arī iesmērēts ar sāli.
• 
• Tas viss bija ne vairāk kā 40 minūtes. Tad es to vienkārši kārtīgi izmērcēju kūpinātavā. Es paņēmu 1 sauju čipsu. Kūpināta tikai 20 minūtes zemā siltumā, protams, pēc tam, kad kūpinātava bija uzkarsusi 10 minūtes. Laika beigās es rīkojos tāpat kā ar varavīksnes foreli - lielāko uguni ieslēdzu uz 30 sekundēm (dūmiem), pēc tam to izslēdzu un ļāvu nostāvēties 30 minūtes. Lūk, kas notika. Paltuss ar lasi, labi, tos parasti ir grūti sabojāt, tie visādā ziņā ir garšīgi. Bet sams mani patīkami pārsteidza. Izrādījās tik foršs taksists!
• Paskaties uz manis radīto skaistumu:
• 
• Patīk? Palīdzi sev!
• Visu informāciju par smēķēšanu mājās un par pašu kūpinātavu, kā arī citas receptes skat ŠEIT

Līdzīgas receptes

Pekinas kāpostu pildīti kāposti ar paltusu un dārzeņiem (dubultā katls) (Administrators)

Mencas kotletes ar paltusu (Ivanych)

Dārzeņu krējuma zupa ar kūpinātu paltusu Oursson procesorā (Administrators)

Hraaaavitsya !!! Zivis man ļoti patīk !!! Tātad jūs sakāt sooo .... mēģiniet to izdarīt.
Lenok, super!

Oooh, mana vēdera padošanās, piekrītiet fffsyo

[Veļa]

Veļa pa ceļam, ar kuru esat kopā Šūmahers starp pāļiem zivis kūpināja tik chtoli, lai saprastu?! Manas acis to visu neredzētu, vāja sirds neizturēja, nervi spēlē izspēles pēc visa, ko redzēju, un vispār psihiatriskā slimnīca ir ceļā

Atbildīgi paziņoju - GARDUMS, DUMP BASHKI !!!!

Krutaaaaa Mašai paveicās

Lini, ātrgaitas plīts kūpinātavā jūs varat pagatavot tik garšīgu kārumu?

Super vīriešu uzkoda !!!

Hraaaavitsya !!! Zivis man ļoti patīk !!! Tātad jūs sakāt sooo .... mēģiniet to izdarīt.
Lenok, super!

Jā, Tanyul, izmēģini, garšīgi! Somiks bija patīkams pārsteigums, kaut arī viņš man nepatīk.

Oooh, mana vēdera padošanās, piekrītiet fffsyo

Nu, Duc, ej, satini identitāti, reiz līdzskaņu fffse. Es arī tavu pelēko kaķa seju pabarošu ar zivīm!

Lini pa ceļam jūs un Šūmahers kūpinājāt zivis starp katliem, lai chtoli saprastu!

Nē, es visu sagatavoju iepriekš. Tātad mēs vienkārši tryndel!

Krutaaaaa Mašai paveicās

Protams, man paveicās, Lenus! Joprojām būtu! Schaub es tā dzīvoju! (Maša nāks skriet runāt).

[Kisena]

Kisena
Natul, protams, ka vari! Meitenes gatavo. Tikai jums ir jāaplūko gatavošanas laiks šajā tēmā, jo tas atšķirsies no manējā. Šeit galvenais ir nepārspīlēt zivis.

Ļenoček, paldies! Rīt es skriešu pēc zivīm un gaļas (tas ir par citu Temko)! Parūpējies par sevi! Pretējā gadījumā ir pusseši no rīta, un viņa dara taisnīgus darbus!

[Elena Tima]

Jā, šī lieta, acīmredzot, ir pareiza, jo tā var rehabilitēt pat ne visveiksmīgākās zivis (es domāju sams)
Es skatos, drīz ar vieglu roku Elena Tima kūpinātava ar ūdens blīvējumu kļūs populārāka nekā Miracle Grill gāze

Jā, tas, iespējams, ir pareizais veids, kā rīkoties, jo tas var atjaunot pat ne visveiksmīgākās zivis.

Un tik rehabilitēts, ka mans vīrs atkal gatavojās pirkt sams! Iedomājieties, cik tas ir ērti - nav jāpiepūlas, meklējot “pareizo” fileju! Paņemiet to, ko ēdat, un iemetiet to "brīnumkannā"! Izeja ir delikatese!

Es kaut kā iemācījos vistas kūpināšanu, es nolēmu paņemt zivi. Viņa nosūtīja vīru uz veikalu, un viņš atnesa ērkšķainu, dzeloņainu jūras asaru.
Cik varēja, viņi to iztīrīja, apsmērēja ar sāli, nostāvēja 2 stundas (tas notika) un nosūtīja zivis uz kūpinātavu.
Un tagad ir laiks degustācijai. Izcilas zivis, bet es gribētu vairāk kūpinātas garšas. Ko pievienot smaržai un garšai? varbūt čipsi? Paņēmu 1 sauju alkšņa, bet ir arī ābols un bumbieris.

[Natālija]

Ooooh, kūpināts bass! Es nekad neaizmirsīšu, kā kaimiņš zvejnieks tos gandrīz maisos atnesa un smēķēja, un pēc tam mūs pacienāja - tas bija garšīgi! Tiesa, viņa sieva visu laiku zvērēja - viņai tas jātīra.
Natālija, tā kā okuški smēķē ļoti ātri, un jūs vēlaties kūpinātāku garšu, to var izdarīt tikai palielinot šķeldas daudzumu. Nekad nepievienojiet nekādu ķīmiju, piemēram, "Smoke", lai iegūtu kūpinātu garšu. Pie rokas ir tik forša lieta kā kūpinātava, ir grēks izmantot ķīmiskos pastiprinātājus. Nu, jūs droši vien to zināt arī pats ... Es tā arī teicu, katram gadījumam.
Attiecībā uz citiem šķeldas veidiem, izņemot alkšņus, es diemžēl nevaru jums ieteikt. Es pats nekad neesmu pircis šķeldu, viņi man to vienmēr dod, un tas arī viss - alksnis.
Bet viņi saka, ka ābols un ķirsis ir maigāki pēc garšas un aromāta, tāpēc es domāju, ka, ja jums vajag kaut ko enerģiskāku, tad alksnis ir tieši piemērots. Vienkārši ielieciet vairāk.
Jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, kurš un ko jums saka, kamēr jūs pats to neizmēģināsiet, jūs nezināsiet, kas jums ir labākais.
Sakiet, cik daudz zivju jums bija un cik ilgi jūs tās smēķējāt?

Elena, paldies par mikroshēmas padomu. Es mēģināšu sekot. kad esmu ielicis vairāk, es ilgu laiku nelietoju ķīmiskos aromatizētājus, lai gan man šāda pieredze bija jaunības rītausmā
Bija 10 zivis (nedaudz virs 2,5 kg), gandrīz 20 cm garas. Uz restēm uzliku 5 gabalus. Kūpina 30 minūtes un atdzesē 1 stundu.
23.00 visa ģimene skrēja ēst degustācija Vispār šodienas viesus palutināt neizdosies, viņiem degustēšanai atlikušas tikai 2 zivis

Zivis sastāvēja no 10 asariem (nedaudz vairāk par 2,5 kg), gandrīz 20 cm gariem.

Noteikti, ka šādam zivju daudzumam nebija pietiekami daudz čipsu. Šeit vajag vismaz divas saujas. Labāk - pilns.
Tas izrādīsies!

Bija jautājums
Es gribēju pīpēt mīdijas. Tās noteikti nav zivis, bet, šķiet, ka tās ir jūrā
Kāds var pateikt, cik daudz jātur sālī, cik ilgi jātur kūpinātavā?

[Natālija]

Natālijaun gliemenes čaumalās vai mizotas?
Ja mizoti, tad jums tas nav jātur sāļā šķīdumā, pietiek ar to, lai to viegli apkaisa ar sāli (jo tie jau ir sāļi). Nu, ar laiku ... es tās smēķētu uz augstākās uguns 5 minūtes (tas notiek pēc tam, kad kūpinātava jau ir uzkarsusi), un atstāju atdzist.

Mizotas mīdijas.
Rīt mēģināšu darīt

Veiksmi!

nav visveiksmīgākā zivs (es domāju sams)

un, starp citu, man ļoti patīk kūpināts sams .. tas labi sanāk elektriskajā kūpinātavā (man vēl nav ūdens zīmoga)

bet tu, Timkina, es varu tev iekost pēc skaistām fotogrāfijām (ēst ir sāpīgi uzreiz)

Starp citu, man ļoti patīk kūpināts sams.

Jā, priekšnieks atsaucās uz manu briesmīgo sams, kuru es gandrīz atmetu, kad to atkausēju. Un tad viņa to smēķēja ruļļa formā, un viņa bija apdullināta, cik garšīgi tas sanāca.

bet es varu tev iekost, Timkina

Bite, jūs varat. Mani gophers mani ēd no rīta līdz vakaram, es jau esmu pieradis. Tātad, jūs esat laipni gaidīti.

Lenus, foreles un makreles esam uzkrājuši vienā sēdē: uz makreles apakšējā grila, uz augšējās foreles. Ielej kaut kur 1,5 st. l.izmērcētas mikroshēmas un es arī ieliku ūdeni, lai būtu vairāk tvaika, es baidījos atkārtot 45 minūtes kūpinātu gumijas tītaru. Izrādījās apdullināts ... kā saka: "tu vari apēst savu prātu". Man nebija laika nofotografēties, viesi ēda visu. Bet mans vīrs tagad mani moka ar jautājumu un teica, lai jūs uzdodat kā mūsu Guru, bet cik viegli ir mazgāt visu, it īpaši režģus, jo es uzticēja viņam tik grūtu darbu

Lud, es mazgāju savējo trauku mazgājamā mašīnā. Un pirms tam, kad es nesapratu, ka kūpinātava varētu iekļauties PMM, es to izberzēju ar roku - godīgi sakot, jūs to nevēlaties ienaidniekam.

[Ļenočka]

Ļenočka, bet pēc tam jums nav nepieciešams mazgāt pašu PMM no smaržas?

Meitenes, man ir pāris zvejnieku, kas kūpina apses. Runājot par to, es nezinu, varbūt vienkārši nebija nekā cita piemērota. Zivis bija garšīgas! Apsei vajadzētu labi smēķēt!

Mēs uz apses esam vienādi, to daudz audzējam

[Ļenočka]

Ļenočka, bet pēc tam jums nav nepieciešams mazgāt pašu PMM no smaržas?

Šķiet, ka neko tādu nemanīju.
Ziepes vienmēr atrodas 70 ° C temperatūrā - viss bija perfekti mazgāts, un PMM bija tīrs.

[Ļenočka]

Ļenočka, Paldies! Boom, lai izmantotu PMM

Jā, priekšnieks atsaucās uz manu briesmīgo samu, kuru atkusot gandrīz izmetu

Nē, es runāju par pašu sugu

Ak, labi, tady oh.