Parunāsim par dažādiem miltiem, kas ko pērk, kur un kā to lieto?

Izrādījās, ka veikalā bija tikai Gornitsa milti, tāpēc es tos nopirku. Es cepu KhP vairāk nekā 2 gadus. Sākumā domāju, ka KH sāka junk, jo piena maize ne tikai "nederēja" (tā bija 2 reizes mazāka nekā parasti), garoza ir 7 mm. - ciets kā koka gabals, klaipa forma ir novirzīta, bet pats klaips uzreiz pēc cepšanas bija kā pirms nedēļas maize, un visas sastāvdaļas bija svaigas. Es pat nedomāju par miltiem. Pēc 3 dienām es gatavoju cepumus (es to izdarīju ar savām rokām) ... Nu, nevar būt, ka cepums izrādījās kā zole. Sadusmojos un cepu ar rudziem (labi, ne jau pirmo reizi cepot, tas vienmēr sanāca lieliski), un šeit - drupa ir pārāk mitra, klaips nemaz nepārsniedza mīklas izmēru. Nu, tā kā nekas nenotiek, cepiet pankūkas soda, nevis nekādu krāšņumu tajās. Es nolēmu, ka manas rokas ir kļuvušas par "āķiem", es pārtraucu cepšanu. Pagāja mēnesis, un veikals ieveda miltus "Extra", gandrīz bezcerībā nopirku Tverā ražotu Extra, un maize ir pūkaina un garšīga, un bikvitiki ir lieliski ...
Tagad domāju, kam gan der "Augšējā istaba"?

Meitenes un zēni, sveiki! Kādam ir kaut kas sakāms par kaņepju miltiem?