Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarkas zīmols 701)

Kapustnyak Zaporizhzhya (multivarkas zīmols 701)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
Liellopa buljons	1-1,2 litri
Skābi kāposti	300gr.
Kartupeļi	3 gab.
Prosa	2 ēd.k. l.
Burkāns	1 dators.
Tomāts	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Lauru lapa	1 dators.
Svaigi un sausi zaļumi
Zaļie sīpoli
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Sagatavošanās posms:
• 1. Notīriet un sasmalciniet sīpolu.
• 2. Nomizojiet un trīs burkānus uz rupjas rīves.
• 3. Noņemiet tomāta mizu, kurai mēs to pusminūti iemērkam verdošā ūdenī un pēc tam pārlejam ar aukstu ūdeni. Mēs to smalki sagriežam.
• 4. Notīriet un sagrieziet kartupeļus kubiņos.
• Rūpīgi izskalojiet prosu ar aukstu ūdeni, pēc tam piepildiet to ar karstu (verdošu ūdeni) un ļaujiet tam nostāvēties 30-60 minūtes. Tas tiek darīts tā, lai prosai nebūtu rūgta garša.
• 5. Sagatavojiet buljonu. Man jau bija gatavs buljons no vārītas liellopa gaļas pēc šīs receptes Vārīta liellopa gaļa
• (Šo liellopu gaļu var sagriezt sloksnēs un pievienot zupai.)
• 
• Kāpostu vārīšana:
• 1. Bļodā ielej augu eļļu. Iestatiet FRY režīmu 1 - dārzeņi 15 minūtes. Ielieciet sīpolu un burkānu bļodā, apcepiet 7 minūtes.
• 2. Pievienojiet tomātu un apcepiet vēl 3 minūtes.
• 3. Ielieciet skābētus kāpostus traukā un apcepiet tos kopā ar pārējiem dārzeņiem līdz režīma beigām.
• 4. Apmēram 2 minūtes pirms 1. cepetis beigām pēc garšas varat pievienot sausus garšaugus un sasildīt tos pēc aromāta.
• 5. Pievienojiet dārzeņiem kartupeļus, prosu (iztukšojiet ūdeni).
• 6. Piepildiet visu ar buljonu (es to saņēmu līdz maksimālajai atzīmei).
• 
• Mēs gatavojam Zaporizhzhya kāpostus režīmā ZUPA 1 stundu.
• 15 minūtes pirms gatavības pievienojiet mūsu zupai lauru lapu un sasmalcinātus zaļos sīpolus (spalvas) un svaigus garšaugus.
• 
• Pēc gatavības signāla ļaujiet kāpostiem brūvēt 15-20 minūtes un pasniedziet ar skābu krējumu.
• 
• Labu apetīti!

Ak, es mirstu !!! Mute pilna ar siekalām !!!! Es atceros, ka mana vecmāmiņa gatavoja ēdienu, bet viņa pievienoja arī sausas sēnes! Neparasta garša! Man patīk skābu kāpostu garša zupā, kas ir vērts mutē !!! Nu, jums nav sirdsapziņas. Mani neviens neēd šādus ēdienus. Un man tas patīk. Kā es tam varu tikt cauri?

Ksyusha, kāpēc es negulēju naktī? Kas par kārumu! Kā būtu veiksmei, es uzreiz nevaru gatavot! Nu, es atgriezīšos mājās, es to atgūšu!

Ksyusha! Kāda skaistule!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, neviens arī neēd manu ... Nu, ko mums ar tevi darīt? .. Es nekad neesmu garšojusi šādu zupu, bet cilvēki ir sajūsmā; kaut kas jādara šajā virzienā. Pavārmāksla, varbūt desmitā daļa? ..

[Irina]

Liels paldies jums visiem.

Irina, Tatjana, Tatjana, pavārs un vāra vēlreiz. Jums nevajadzētu baidīties no skābētiem kāpostiem. Ja viņi to vispār neēd mājās, atsaucoties uz skābi, tad kāpostus var iemērc. Bet es sāku to dzēst, kas iztvaiko etiķi, tas ir, skābes pārpalikumu.

[Irina]

Liels paldies.

Irina, Tatjana, Tatjana, pagatavojiet un pagatavojiet vēlreiz. Jums nevajadzētu baidīties no skābētiem kāpostiem. Ja viņi to vispār neēd mājās, atsaucoties uz skābi, tad kāpostus var iemērc. Bet es sāku to dzēst, kas iztvaiko etiķi, tas ir, skābes pārpalikumu.

Mērcēt kāpostus? Tas nebūt nav tas pats. Ko darīt, ja arī viņi to neēd? Un es sabojāšu savu garšu un ēdienu ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, neviens arī manu neēd ... Nu, ko mums ar tevi darīt? .. Es nekad neesmu garšojusi tādu zupu, bet cilvēki ir sajūsmā; kaut kas jādara šajā virzienā. Pavārmāksla, varbūt desmitā daļa? ..

Ak, Tanyuš, es jau dzīvoju virtuvē - mājās ir četri vīrieši, no kuriem viens ir tik "neizglītots", ka viņš vienmēr gatavojas atsevišķi un daudzveidīgi gadījumā, ja būtu "ja būtu". Es esmu ēdāja lomā. Gaidīšu, kamēr Debora pieaugs - es to atgūšu.Visi vīrieši (izņemot manu vīru esesseno) izstumj sievas, un es sevi palutināšu. Es domāju, ka pēc kādiem 10 gadiem man būs jādzīvo!
Un recepte ir ļoti forša. Un kā es to aizmirsu. To prasa tikai sausās sēnes !!!! Atvainojiet autore!

viņš vienmēr gatavojas atsevišķi un daudzveidīgi

Un kāpēc gan nelutināt sevi ar savu mīļoto?

žāvē tur sēnes un jautā!

Un saņemiet, jo viņi lūdz Urālu kāpostu zupa

Un kāpēc gan nelutināt sevi ar savu mīļoto?

Pēc ēdiena daudzuma, ko gatavoju visiem, vislabākā pašnodarbināšanās ir koats un konfektes un NAV DARBA !!! Nu, jūs joprojām varat sēdēt tīklā ...

Un saņemiet, jo viņi lūdz Urālu kāpostu zupa

Vai jūs atkal vēlaties manu nāvi? Es devos uz sevis spīdzināšanu ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, pārliecināts. Es vienkārši mēģināšu vairākas dienas! Bet - desmitā daļa ...

[Tatjana]

Tatjana, Es ceru, ka jums tas patiks.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, kāposti izskatās fantastiski! un kāpostiem ir laiks gatavot, vai tas nav ļoti grūti? (tas tiek cepts tikai 5 minūtes un pēc tam vārīts 1 stundu). Es kaut kā pagatavoju kāpostu karikatūrā, es tiešām necepu kāpostus, bet tikai mazgāju, tāpēc mani kāposti bija gatavi 2 stundās, kartupeļi, protams, jau bija nedaudz pārgatavojušies un prosa arī))). Es prosu turu verdošā ūdenī 10-15 minūtes, parasti pietiekami, stundu - ne pārāk daudz?

[Elena]

Elena, viss ir atkarīgs no kāpostiem. Gadās, ka neatkarīgi no tā, cik daudz jūs gatavojat visu vienu ozolu. Es cenšos šo nepirkt.
Un prosa, mana mīlestība, lai tā netiktu "iedurta" zupās, tāpēc es mērcēju tik daudz, cik nepieciešams, bet tas ir labāk ilgāk.

nē, Ksyusha, kāposti bija labi, baltie kāposti paši sālīja. Es arī izmēģināšu jūsu versiju ar cepšanu, piemēram, skābētu kāpostu. Paldies par ideju!