Siera kūka ar zaļumiem un ķiplokiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
cepumi nav saldi	300 g
eļļas novadīšana.	150 gr.
krējuma siers ar zaļumiem un ķiplokiem	300-350 gr.
skābs krējums vismaz 20%	300 gr.
vistas ola	3 gab.

Gatavošanas metode

Kas attiecas uz jebkuru siera kūku, jums ir jāsagatavo pamatkūka.
Lai to izdarītu, sasmalciniet cepumus vai izlaidiet gaļas mašīnā, pievienojiet drupai mīkstu sviestu. Visu to mīciet ar rokām, ja eļļas ir maz, varat nedaudz pievienot. Tam vajadzētu būt kaut kā testam.
Suflē: Krējuma siers, recepte ir recepšu tēmā, sajauciet ar mikseri ar skābo krējumu, ar nelielu ātrumu.
Pievienojiet olas stingri pa vienai, sajaucot (nepukstiet) pie masas ar mazāko ātrumu. Ja jūs to visu pārspēsit, tad pīrāga augšdaļa saplaisās. Iemaisa vienu olu, tad otru, tad trešo.
Neko citu nepievienojiet, jo siers jau satur sāli, ķiplokus, aromātiskus augus.
Paņemiet 2 cepšanas folijas sloksnes. Ielieciet nelipīgu trauku ar krustu tā, lai galus izlec no trauka.
Tas ir nepieciešams, lai vēlāk iegūtu gatavo siera kūku.
Ielieciet mīklu bļodas apakšā, vienmērīgā slānī izlīdziniet to pa visu virsmu, izveidojiet sānu malas vismaz 2 cm, saspiediet ar glāzi. Šāda plāksne izrādīsies.
Uz šīs garozas uzmanīgi ielej siera masu.
Viss.
"Putras" režīms 0,3 х 1 h 15 min. Pēc signāla neatveriet vāku! stundas laikā un izslēdziet Stebus.
Arī cepšanas laikā neatveriet vāku!
Pēc stundas izņem bļodu, pārklāj to un ļauj tam atdzist istabas temperatūrā. T *
Aiz folijas malām uzmanīgi izvelciet atdzesēto siera kūku un ievietojiet to ledusskapī uz pāris stundām vai ilgāk.

Trauks ir paredzēts

Pietiks visiem.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 15 minūtes + 1 stunda + atdziest

Gatavošanas programma:

Putra 0,3

Piezīme

Ja krēmsieru gatavoja bez piedevām, vienkārši garšīgu krēmsieru), tad
mīcot sufli, pēc vēlēšanās var pievienot pildvielas: saldai siera kūkai tās var būt jūsu iecienītākās garšvielas, zaļumi, sāls, ķiploki. Saldumiem: 150 gramus cukura (vēlams cukura pulveris), sajauciet ar sieru un krējumu līdz olām, vaniļas cukuru pēc garšas, citrona miziņu (sarīvējiet svaigu, sasmalciniet sausu)