Džūlijas Bērna deserta kreps

Džūlijas Bērna deserta kreps

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
piens	180 ml
ūdens	180 ml
olu dzeltenumi	3 gab
sviests (kausēts)	70 g
milti	130 g
rums vai apelsīnu liķieris	3 ēd.k. l.
cukurs	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Visas šķidrās sastāvdaļas, izņemot dzeltenumus, sajauc blenderī un ritina 1 minūti lielā ātrumā.
• Miltus izsijā, miltiem pievieno dzeltenumus un sajauc ar lāpstiņu, pievieno atlikušās sastāvdaļas un samaisa līdz viendabīgai mīklai bez gabaliņiem. (Ja tas notiek, berzējiet mīklu caur smalku sietu).
• Gatavo mīklu pārklāj ar vāku un nosūta ledusskapī vismaz 2 stundas vai visu nakti.
• Uzkarsē pannu un suku ar sviestu. Ielejiet daļu mīklas pannas vidū un ātri ritiniet rokā, lai mīkla vienmērīgi izplatītos pa visu virsmu plānā kārtā (ja ir pārmērīgs mīklas daudzums, noteciniet un atcerieties daļu, kas nepieciešama pankūka).
• Cepiet pankūkas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
• Izrādās no 10 līdz 18 pankūkām, atkarībā no pannas diametra.
• Es saņēmu 16 gabalus pannā ar diametru 16 cm. Es visu darīju stingri pēc receptes, tikai es pievienoju 1 ēdamkarote alkohola. l.

Trauks ir paredzēts

10-18 gab

Laiks sagatavošanai:

apmēram 30 minūtes + nogatavošanās laiks

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Man likās, ka es zinu, kas ir visplānākās un smalkākās pankūkas, bet es kļūdījos - izcept maigāku par šo pankūku recepti vienkārši nav iespējams.
Vienīgās grūtības, kas radās šajā procesā, bija tas, kā pankūku pagriezt pannā, to nesalaužot, izlasīju autores padomu to darīt ar pirkstiem un darīju to, bet nedaudz sadedzināju).
Ja vēlaties, receptē ūdeni var aizstāt ar pienu vai krējumu.

Ar recepti dalījās draugs, kurš mīl Džūlijas receptes. Oriģinālā recepte 🔗

[SanechkaA]

SanechkaAcik gudra meitene tu esi! Atnesa tik smalku skaistumu! Centīšos to izdarīt šodien, rīt būt kopā ar pankūkām!

[Nataša]

Nataša, Es tikai gaidu jūsu atsauksmes ... tas ir tik garšīgs un maigs, un šādas pankūkas ir lieliski piemērotas krepju-suzette desertiem

tas ir tik garšīgs un maigs

To es tikko pamanīju!

Saša, jūs varat redzēt, ka pankūkas ir vissmalkākās ... bet jūs nevarat ēst tik daudz labumu ... Vēl priekšā vesela pankūku nedēļa. Starp citu, pankūkas visu laiku grozu ar pirkstiem ...

[Vasilisa]

Vasilisa, Paldies

Starp citu, pankūkas visu laiku grozu ar pirkstiem ...

ak, un es cietu - protams, es nededzināju rokas, bet tomēr ...
Šīs pankūkas es cepu diezgan bieži, un vispār es pankūkas cepu bieži - tāpēc Masļeņica kā tāda nekļūs par pankūku cepšanas apogeju, es, iespējams, cepšu olu krēma pankūkas no Sanadora Marina un prātā ir vēl dažas pankūkas, izrādās garšīgi, bet ne tik skaisti, kā es gribētu - es tiecos pēc izcilības

[Sanechka]

SanechkaDievs, kādas pankūkas. Un, ja tikai krepju suzete ir ar viņiem.

Meitenes, kad es cepu pankūkas, es uzvelku vienreiz lietojamu medicīnisko cimdu un ar rokām viss ir kārtībā.

[Sanechka]

Lieliskas pankūkas! Es noteikti to cepšu, es domāju, ka tas būs ļoti garšīgs. Man ļoti patīk mīklai pievienot rumu vai šķidrumu.
Sanechka

[SanechkaA]

SanechkaA, lieliskas pankūkas Noteikti cepiet: meitene-jā: Manai meitai patīk plānas pankūkas, un pati krāsns ir slinka

[Meitenes pateicas]

Meitenes pateicas, jūsu uzmanībai pankūkām! Es būtu priecīgs, ja jūs tos cepat un dalīsities savos iespaidos

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha - rokas nekādi nevar aizsniegt

eva_8,

Kad cepu pankūkas, uzvelku vienreizēju medicīnisko cimdu un ar rokām viss ir kārtībā.

paldies - ļoti vērtīgs padoms

+ Gala +, Galija, es gaidu jūsu atsauksmes!

Vilapo, Lena, es domāju, ka mana meita to novērtēs!

[SanechkaA]

SanechkaA, Paldies !!!! Meita novērtēja pankūkas Smalks, plāns, garšīgs !!!

[Sanechka]

Sanechkacik maigs! Es varu iedomāties, kā tie kūst mutē!

Meitenes, un sāls, cukurs - neko nevajag?

[Sveta]

Sveta, Es ieliku sāli 1 / 2h. l. un cukurs-1 ēdamkarote. l.

[Sveta]

Sveta, Es ieliku sāli 1 / 2h. l. un cukurs-1 ēdamkarote. l.

Paldies! Arī es jau visu esmu ielicis! :-) :-)

[Sanechka]

Sanechka, pankūkas, kā jau gaidīju, izrādījās nesalīdzināmas! Tāds yummy, delikāts un plānākais, to ir grūti apgāzt. Man vajadzēja izmantot padomu un uzvilkt vienreizēju cimdu, tad viss gāja jautrāk.
Fotoreportāža nebūs, tā kā uzņemšanas tēma tika uzdrīkstēta uzreiz, es ceru to atkārtot vēlreiz, tad es jau ziņošu par to

Meitenes, un sāls, cukurs - neko nevajag?

avotā, kas norāda SanechkaA iet 1 ēdamkarote. l. cukurs, par sāli vai neatradāt vai neatradu)

Oriģinālā recepte 🔗

[Sonadora]

Sonadora Marina, paldies, es priecāšos, ja mēģināsi
Anka_DL Paldies par palīdzību!
+ Gala + Galja, tas ir vienkārši brīnišķīgi, ka mums patika pankūkas! Prieks, ka novērtējāt viņu maigumu

Es gribēju šo recepti ievietot tūlīt, bet izrādās, ka tā ir šeit!
Kreppas ir patiešām garšīgas. Pelni vairāk nekā vienu reizi.
Vakar pēcpusdienā pagatavoju mīklu, vakarā 00:00 sāku cept. (Domāju, ka darīšu to no rīta) ... Aha!
Atnāca vīrs un dēls un karstuma karstumā visu apēda! Ar Mihaskinas "Nutella" mūsu stilā viņiem izdevās labi!
Man ir 21 cm liela panna, no šī produktu skaita es saņēmu 10 soooooo pankūkas un 1 kamolu.