Datumu kūka "Man" multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Datumu kūka "Man" multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
datumi bez kauliņiem	250-300 gr.
kviešu milti	2-2,5 st.
cukurs	1/2 stk.
Sviests	100 g
olu	2 gab.
soda	1,5 tējk
krēms
skābais krējums	300 gr.
cukurs	0,5 st.
biezpiens pēc vēlēšanās	200 gr.

Gatavošanas metode

• Dateles sagriež mazākos gabaliņos (es tos pārgriezu uz pusēm un pēc tam katru pusīti sasmalcinu plānos gabaliņos). Pievienojiet 1 tējkaroti cepamā soda. Piepildiet ar 1 glāzi verdoša ūdens un cieši pārklājiet ar vāku. Mēs atstājam 30 minūtes.
• 
• Mīklas pagatavošana.
• Olu sakuļ ar cukuru. Pievieno sviestu istabas temperatūrā, sakuļ.
• Iesijā miltus.
• Mēs ņemam 1,5 ēd.k. miltu, pievieno olu - sviesta masu.
• 
• Tad dateles (ja viss ūdens nav absorbēts, vienkārši noņemiet no tā dateles un ielieciet miltus, ja ūdens ir palicis ļoti maz - varat pievienot ar ūdeni, nav nepieciešams izspiest datumus), pusi karotes soda, kas izdzēsta ar citronu sulu vai etiķi, un mīciet mīklu. Porcijās pievienojiet pārējos miltus un mīciet mīklu pēc biezuma kā ļoti biezu skābo krējumu
• Mīkla ir krēmīga.
• Eļļojiet trauku no multivarkas ar eļļu. Izklājiet mīklu.
• 
• Cepiet cepšanas režīmā 45 minūtes.
• 
• Tad izņem un atdzesē
• 
• Sagriež kūkās. Pīrāgs izrādās ļoti maigs - mēs to uzmanīgi sagriežam, pretējā gadījumā tas sabruks.
• 
• Mēs gatavojam savu iecienīto krēmu (tāpēc kūka tiek saukta par "Man"), bet labāk ir skāba, jo datumu kūkas ir saldas. Sasmērējiet kūkas ar krējumu un izrotājiet pēc vēlēšanās. Ielieciet kūkām vairāk krējuma, jo tās ir ļoti porainas un krēms labi uzsūcas.
• 
• Kontekstā
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

Recepte tika apvienota no vairākām vietnēm. Kūkas tiek pagatavotas saldas no datumiem. Es neiesaku samazināt datumu skaitu, garša mainīsies, labāk ir samazināt cukuru.

Kūka man ļoti patika, maiga, datumi nemaz nav jūtami, apmierinoši. Ilgu laiku es gribēju izmēģināt cepšanu un nekļūdījos - rezultāts bija ļoti iepriecināts! Es priecāšos, ja arī jums tas patiks !!!!

[Oles]

Oles, labi, jūs esat tik labs, ka izkārtojāt recepti! Brīnišķīga kūka! Austrumu prieks ir taisns

Ak, tas man noteikti. Un manai Oļesjai patīk datumi. steidzami paņemiet to pie grāmatzīmēm, un mēs cepsim.

Cepiet uz savu veselību! Kūka ir garšīga !!!

Jauka kūka. Kāpēc mērcēt datumus soda?

Jauka kūka. Kāpēc mērcēt datumus soda?

Un mani ļoti interesē?

Tas padara kūku maigāku. Jūs varat mērcēt bez soda, bet man tas patika labāk.

Es to atzīmēšu, mēs noteikti izmēģināsim šo brīnišķīgo kūku !!! Paldies!!!

[prieks]

prieks, pamēģini - tas ir tā vērts !!!!!

Vai jums ir nepieciešami svaigi vai žāvēti datumi?

Žāvēti augļi.

Interesanti yummy! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm

Kārdinošais meistarklasis Kamēr es pievienoju grāmatzīmi

[Sima]

Sima, Albīna, Paldies!!! Kūka ir garšīga, noteikti izmēģiniet to !!!

Oļesja, vai tas darbosies krāsnī?

Viss, ko var pagatavot karikatūrā, ir viegli atkārtojams krāsnī

[Nataša]

Nataša, recepte sākotnēji bija paredzēta krāsnim. Mīklu sadala 2 daļās un 2 kūkas cep 20-30 minūtes. sakarsētā krāsnī.

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai jūs varat uzcept visu mīklu uzreiz, vai jums tas jāsadala 2 daļās? un kāds vēl krēms ir piemērots kūkai?

[lisa567,]

kādas gaisīgas kūkas, vienkārši super! Es jau gribu uu, atliek tikai pirkt datumus
lisa567, Oļesja, precizē, pliz: tev sanāca 4 kūkas, un krēmam tikai 300 grami krējuma - vai ar to pietika bagātīgam slānim?

[Elena]

Elena, biskvīts izrādās ļoti maigs, tāpēc tas ir labi iemērcams. Ja jums patīk neapstrādātas kūkas, tad jūs varat iemērc sīrupā. Un krējums ir skābs krējums, cukurs, biezpiens, izrādās mārciņa.

Super! Es arī pamēģināšu! Pirms nedēļas es nopirku Polaris 0515, jums jāapgūst cepšanas režīms! Šarlotes un šokolādes biskvīts jau ir "ikdiena". Un mēs mīlam šo krēmu.
Liels paldies!!!

[Jekaterina]

Jekaterina, noteikti anulējiet abonementu, kā jums patīk kūka, vai jums tas patīk vai nē.

Es tikko izņēmu kūku no krāsns. Super !!! Ātri pagatavots, pacēlies 5,5 cm. 24cm formā Tagad tas atdzisīs un iesmērēs ar krēmu. Mīļākais jau ir gatavs, manas meitenes staigā ap viņu un laiza lūpas ...
Pēc receptes man pietika ar 1,5 ēd.k. miltu, un es mīklai pievienoju nevis soda, bet cepamo pulveri (man nepatīk sodas garša cepot) nevis 0,5 tējk., 1 ēd.k. l. Un tomēr es sapratu, ka šī recepte patiešām ir jācep perfekti lēnā plīts. Nākamreiz es noteikti mēģināšu to izdarīt multivarkā. Rīt no rīta mēģināsim pēc zoba. Garšas sajūtas es norakstīšu rīt.
Paldies par tik brīnišķīgu un vienkāršu recepti !!!

Es šo kūku gatavoju "sev" DR. Ēdiena gatavošanā visvairāk mulsinoša lieta: datumu griešana. Krēms padarīja plūmi. sviests + iebiezināts piens.
Jaunākais dēls teica: "Mammu, kāpēc tu kūciņā ieliki melnu maizi?" Es saku: "Tie ir datumi." Tad viņš neēda, viņš parasti ir izveicīgs.

[Albīna]

Albīna, vai kūka jums patika? Vai datumi ir pietiekami tvaicēti?

[Oļesja]

Oļesja, man un manam vīram tas ļoti patika. Es joprojām droši cepšu. Paldies!!!

Vai datumi ir pietiekami tvaicēti?

Dateles bija pietiekami tvaicētas, un ūdens nebija daudz, tāpēc es visu ieliku mīklā