Cepts sīpols Gnocchi Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Cepts sīpols Gnocchi Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Kartupeļi (svars bez mizas)	600 gr (3 normāla izmēra bumbuļi)
Olu	1 dators
Milti	140 g
Pulvera milti	60 g
Muskatrieksts (pēc izvēles)	1/4 tējk
Malti melnie pipari (pēc garšas un vēlmes)
Priekšgala	1-2 gab
sāls (pēc garšas)
eļļa (dārzeņu vai olīvu vai + sviests cepšanai

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet kartupeļus un vāriet "formas tērpos" ūdenī, līdz tie kļūst mīksti (varat izmantot arī mizotus un tvaicētus). Galvenais ir to nesagremot! Mums vajag sausus kartupeļus. Pretējā gadījumā miltu daudzums palielināsies, un garša pasliktināsies. Gnocchi būs gumija.
  Es arī atradu šādu informāciju par kartupeļu vārīšanu gnocchi
  -
• Pirmkārt, kartupeļi. Nekāda "vārīšanās", tikai cep!
• Izrādās pilnīgi atšķirīgs, bez lieka šķidruma un drupans - ideāla konsistence. Labāk ir cept, tāpat kā bietes, rupjā jūras sālī 200 grādu temperatūrā. (Sāls "izvilks" lieko šķidrumu.) Jūs sapratīsit, cik tas ir garšīgāks. Un vispār tagad gatavojiet ceptus kartupeļus šādā veidā. Jums nav nepieciešams izmest sāli, šajā gadījumā tas ir atkārtoti lietojams.
• Cepšanas laiks ir atkarīgs tikai no kartupeļu lieluma un tā šķirnes, vienkārši pārbaudiet gatavību ar nazi.
• Nav folijas - ielieciet kartupeļus "formās" uz sāls. (Es noteikti mēģināšu gatavot tādus kartupeļus)
  Nomizojiet kartupeļus. Sarīvē vai mīca ar sasmalcinājumu. (Nelietojiet blenderi. Kartupeļiem ar gļotām vajadzēs arī daudz miltu!) Pievienojiet sāli, muskatriekstu, piparus, olu. Labi samaisiet un pievienojiet miltus. Receptē norādītais miltu daudzums ir relatīvs. Atkarīgs no miltu un kartupeļu šķirnes. Mēģiniet strādāt silti karsti kartupeļi. Tātad mīklai vajadzēs mazāk miltu un tā būs maiga un plastmasa.

  Tā rezultātā mums vajadzētu iegūt viendabīgu mīklu, kas nelīp pie mūsu rokām.

  

  .
  Apkaisiet miltus uz griešanas virsmas. Un mēs paņemam daļu no kartupeļu mīklas. Bulciņu sadalīju 6 daļās. Šādi velmēt desas ir ērtāk. Iemērciet mīklu miltos un izrullējiet garu desu, kuras diametrs ir aptuveni 1 cm.

  
  Mēs sadalām desu 1-2 cm platās daļās. Jo mazāks gabalu platums, jo mazāks un elegants būs mūsu gnocchi.

  .
  Tagad mums ir jāpiešķir gnocchi ar rievotu izskatu. Tas tiek darīts skaistuma dēļ un tāpēc, lai gnocchi būtu labāk piesātināti ar mērci. Es parādīšu, kā pagatavot gnocchi uz Trend ieliktņa. Kad mēs desu sagriežam gabalos, tie ir taisnstūrveida. Mums vajag, lai taisnstūra mazākā mala būtu priekšā.
  
  Ielikteni (mazās sloksnēs) apkaisa ar miltiem. Nospiežam (bez fanātisma) mīklas gabaliņu ar Bernera knifeless ieliktni.
  
  Apgriezies.
  
  Izmantojiet īkšķi, lai norautu kūkas malu, un ritiniet gnocchi līdz ieliktņa stūrim
  
  Es to izdarīju ar kreiso roku, ar kameru labajā pusē. Ieliktņa stūris var balstīties pret rādītājpirkstu vai pret galdu.
  Jūs varat vienkārši izlīdzināt mīklas gabalu ar pirkstu uz ieliktņa un pēc tam izpildīt norādījumus.
  
  Ja šāda ieliktņa nav. Var izmantot spraudni
  https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=TCdVU_9X5ck
  Īpaša dēlis izgatavošanai
  https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=f11josyOr-s
  vai izmantojot jebkuru rievotu virsmu
  https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18886.320
  ... Ja jūs saņemat lielu daudzumu gnocchi, tos var sasaldēt.
  Mēs vārām ūdeni. Kā izrādās, HomeCooker caurduris bija lieliski piemērots manai parastajai kastrolis. Tā kā man ir gāzes plīts, man ir ekonomiskāk un ātrāk vārīt ūdeni uz gāzes. Es to uzliku, lai uzkarsētu ūdeni parastajā katliņā. Es 3 minūtes ieslēdzu plīti 250 grādu temperatūrā. Viņa ielej augu eļļu. Programmas beigās iestatiet 175 un 7 minūtes un sasmalciniet sīpolu un sīpolu, izmantojot dārzeņu griezēju (julienne ieliktni) HomeCooker pannā. Sīpoli neizklīda pa galdu, bet precīzi ienira kastroļos. Ražotāji izdomāja pannas diametru! Kad programma beidzās, palika tikai maisītājs.
  Ūdens vārījās. Es to sālīju. Es ievietoju caurduri no Olivera parastajā katliņā. Un izlēja gnocchi. Kad gnocchi parādījās, es ļāvu viņiem uz minūti vārīties un izvilku. Ar caurdura palīdzību tas ir ļoti ātri un ērti! Tad es mājās gatavoju gnocchi, kur sīpoli jau bija cepti. Ievietojiet 175 grādus uz 6 minūtēm, maisot.
  
  Ja es visu izdarītu plītī, tad vispirms vārītu gnocchi, pēc tam apceptu sīpolus un visu apceptu kopā.
  Es gatavoju gnocchi mērci no mājās gatavotas majonēzes ar smalki sagrieztu marinētu gurķi. Jūs varat pagatavot skābo krējumu mērci https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.1740 ... Jūs varat vienkārši ielej kausētu sviestu gnocchi un apkaisa ar sieru un zaļumiem. Tas ir iespējams arī ar gaļas mērci ...

Piezīme

Paldies biedram Oliveram par rosinošo palīgu un ietaupīto laiku! Un arī biedram Berneram par brīnumaino universālo rīvi!

[Svetlana]

izveidojiet gnocchi bez ieliktņa Trend

Svetlana, Tu esi ģēnijs! Paldies par ideju! Tagad es piesaistīšu visus slidot nyuokku.

Svetik, un šie gnocchi, kad gatavi, mīklas konsistencē ir kā slinki pelmeņi?
Es nekad tos neesmu gatavojis un ēdis, bet mīklas sastāvs ir ļoti līdzīgs zrazy, un es mīlu zrazy, tikai šeit jums ir jāgatavo ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Paldies Ksyusha! Jā, šeit un ar to var rīkoties! Tas tiešām ir ļoti ātri!

Cenšos saldētavā turēt nedaudz gnocchi. Šis ēdiens ir ļoti ātrs ēdiens! Gadījumā, ja kaut kas ir steidzami jāsagatavo! Tie ir garšīgi un bez grauzdēšanas. Gatavās gnocchi var pievienot biezenī gatavotām zupām.

[Aina]

Aina.Jā - tas izskatās kā slinki pelmeņi. Bet gnocchi ir maigāki vai kaut kas līdzīgs.

[Svetlana]

SvetlanaJūsu ēdiens mani uzvarēja! Liels paldies par recepti! Kaut kā uzdrīkstēšos !!!

[Aleksandra]

Aleksandra! Paldies! Un es negribēju ievietot recepti. Aptuveni - slinki pelmeņi ar majonēzi. Bet kā šie atvieglojumi maina trauka noformējumu! Un gnocchi gatavo ātrāk. Izlem. Tas tiešām ir ļoti vienkārši un nemaz nav ilgi. Kad es tos darīju pirmo reizi, es domāju, ka pusi dienas pavadīšu virtuvē.

Shl. Un cik garšīgi un intriģējoši tas izklausās! Salīdzināt:

- Dārgi! Kas ir vakariņās?

- Slinki pelmeņi ar krējumu

-NYOOOKKI AR MAJONEZA MĒRĶI UN MARĶĒTĀM SAKARĀM, Ceptām ar sīpolu!

Un, ja jūs gatavojat to arī ar pesto mērci .......

[Svetočka]

SvetočkaLiels paldies par recepti! Tomēr man izdevās jūs pierunāt uz šo varoņdarbu - izkārtot tik garšīgu recepti!
Es nekad neesmu gatavojis gnocchi un vispār neko ar līdzīgu sastāvu. Es noteikti to darīšu, un es jūtu, ka tas būs parasts ēdiens manā ģimenē.
Kad es to izdarīšu pirmo reizi, es noteikti ziņošu par to!

[Sveta]

Sveta, labi izdarīts, kas atgādināja par gnocchi, tikko beidzās. Tas ir ļoti ērti, ja vēlaties kaut ko nezināt, ko, un tā, ka ĀTRI, un nez kāpēc jums vajag maz tādu uz porciju, sātīgu Un jā, kad vīrs "rakņājas" saldētavā saldētavā p / f, nevis "Ko, pelmeņi?" un "Ak, gnocchi!"

kad vīrs "rakņājas" saldētavā saldētavā p / f, nevis "Ko, pelmeņi?", bet "Ak, gnocchi!"

Mans dēls reaģē tāpat

[Sveta]

Sveta - labi izdarīts gnocchi pagatavošanai uz Berner ieliktņa!
Un tad es pirms gada sagatavoju bildes un aizmirsu to salikt kopā ar recepti.
Tagad jūsu Temko es ziņošu

4 rokās mēs tos uzreiz uztaisījām - kamēr es griezu, mēģināju, lai visi būtu vienāda lieluma, tendences dēls šautu viņus kā ložmetēju
Tikai man bija pienācīgi jāpievieno milti, jo mīklai to devu ļoti maz, tas ir, tas izrādījās diezgan lipīgs.

[Jūlija]

Tikai man bija pienācīgi jāpievieno milti, jo mīklai to devu ļoti maz, tas ir, tas izrādījās diezgan lipīgs.

Jūlija tā tam vajadzētu būt. Labi apkaisa ar miltiem uz augšu. Galvenais ir nevis pievienot kartupeļiem daudz.Es skatījos izrādi kopā ar tavu vārdamāsu. Tāpēc viņa apsmērēja gnocchi mīklu ar miltiem un pēc tam ar karoti piesprauda galveno gabalu. ... Gatavojot, pārpaliks milti, un gnocchi būs ļoti maigi un mīksti.

Un es esmu ar pretenziju jums! Kāpēc es nepublicēju Bernera tehnoloģiju agrāk! Šajā laikā, līdz es izdomāju, kur dabūt šķīvi, es tik daudz reižu varēju pagatavot šos gnocchi!

Es recepti izmantoju jūsu videoklipu. (Jūs to ievietojāt kādā tēmā) Liels paldies par to!

Es jau agrāk rakstīju par savu atradumu, lai viņi nepirktu gnocchi dēli, divās Temkās es ievietoju bildes kā Trend, tas vienkārši tika pazaudēts, visu nav iespējams pārlasīt.
Un ar gnocchi recepti es domāju tieši tāpat kā jūs - labi, ko militārais cilvēks izstāda

[Meitenes]

Meitenes, labi, jūs dodat! Viņi slēpa no mums tādu skaistumu un gardumu! Piemēram, es pat nezināju, ka viss ir tik vienkārši, lai gan es dzirdēju šo vārdu. Tagad noteikti gatavošu!

Viņi slēpa no mums tādu skaistumu un gardumu!

Jā, viņi, iespējams, neizlaida militārus noslēpumus ar nolūku!
Un, ja mēs nebūtu piestiprinājuši dažus ...

Nu, Juļečka mūs ir atlasījusi! Viņi vienkārši uzzināja briesmīgu militāru noslēpumu! Tagad jūs neatgriezīsities Itālijā! Un ziniet, arī es šeit jūtos labi! Šādi cilvēki šajā forumā ir brīnišķīgi.

[Sveta]

Sveta, Labi padarīts! Brīnišķīga recepte! Paldies!

[Svetuls]

Meitenes, labi, jūs dodat! Viņi slēpa no mums tādu skaistumu un gardumu! Piemēram, es pat nezināju, ka viss ir tik vienkārši, lai gan es dzirdēju šo vārdu. Tagad noteikti gatavošu!

Cik kauns, neesmu dzirdējis nosaukumu Tik praktiska, bet tajā pašā laikā garšīga recepte. Man patīk pelmeņi un šie ņūtoni varbūt garšīgāk. Būs kaut kā jāpielāgojas un jāmēģina to izdarīt.

Piezīme: Paldies biedram Oliveram par maisošo palīgu. un mans laiks ietaupīts! Un arī biedram Berneram par brīnumaino universālo rīvi!

Svetuls, atšķirībā no jums, man nav neviena, kam pateikties, man nav šo parazītu, mēs kaut kā izkļūsim

[ser]

ser, Tanjuša! Gnocchi var labi pagatavot arī parastajā katliņā un pannā. Galvenais ir vairāk ūdens katlā. Nemetiet pārāk daudz uzreiz. Gnocchi uzpeldēs - izņem ar karoti ar rievu un jaunu porciju! Svītras var izgatavot ar dakšiņu! Un paskatieties uz plauktiem, skapjiem - varbūt jūsu dzimtenes tvertnēs ir kaut kas rievots? Un, ja jūs piešķirat prioritāti, es varētu būt bez Olivera, bet bez Bernera - noteikti Nē! (ja jau ir 3 elektriskie dārzeņu griezēji).

Un paskatieties uz plauktiem, skapjiem - varbūt jūsu dzimtenes tvertnēs ir kaut kas rievots?

Ha-ha gāja cauri tam, ko es atradu, man ir jauks griezējs ar rīvi, reljefs nav ne dziļš, iespējams, nedarbosies, varbūt sēņu sagriešana būs piemērota

Kā teikts, izgudrojuma nepieciešamība ir grūts, tāpēc labāk veikšu eksperimentus

Taņa! Tas nav tas!

Tas nav tas!

Mans priekšnieks saprata! Tāpēc mēs pagriezīsim dakšiņu, man noteikti ir dakšas

Meitenes! Es atradu noderīgu informāciju. Es citēju -
Pirmkārt, kartupeļi. Nekāda "vārīšanās", tikai cep!
Izrādās pilnīgi atšķirīgs, bez lieka šķidruma un drupans - ideāla konsistence gnocchi. Labāk ir cept, tāpat kā bietes rupjā jūras sālī 200 grādos. (Sāls "izvilks" lieko šķidrumu.) Jūs sapratīsit, cik tas ir garšīgāks. Un vispār tagad pagatavojiet ceptus kartupeļus šādā veidā. Sāli nav nepieciešams izmest, šajā gadījumā tas ir atkārtoti lietojams.
Cepšanas laiks ir atkarīgs tikai no kartupeļu lieluma un tā šķirnes, vienkārši pārbaudiet gatavību ar nazi.
Nav folijas - ielieciet sāls virsū jaku kartupeļus. Noteikti mēģināšu šādā veidā vēlreiz.

Šeit ir mani izskatīgie vīrieši. Beidzot es tos uztaisīju. Ļoti garšīgi un viegli. Es cepu kartupeļus. Rotā ar ceptiem kāpostiem un ceptiem sīpoliem (tomēr mani vīrieši nepārstāv galdu bez gaļas, kā arī ēdienu nelielās porcijās, tāpēc sīpolam pievienoju vārītu vistu - pēc garšas)
Ziņošana

Cik brīnišķīga recepte !!!!!!
Un pats galvenais, jūs varat tos pieskrūvēt nākotnei! Uz grāmatzīmēm un uz mašīnu