Sīpolu maize ar olīvām maizes automātā

Sīpolu maize ar olīvām maizes automātā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sīpolu galvas	1 +1/2
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Sasmalcinātas olīvas	(80 g = 40 g olīvas un 40 g olīvas)
Baltmaizes milti (Granmulino garšoja)	600 g
Ūdens	300 ml
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Sausais raugs	1 +1/2 tējk
Sausie pētersīļi	2 tējk

Gatavošanas metode

• Plānos pusgredzenos sagriezti sīpoli izrādījās 160g + 20g olīveļļas (1,5 ēd.k. L). Pēc cepšanas kopā sanāca 120g.
• Šeit, iespējams, ir labi strādāt ar dozatoru, bet es visu salocīju uzreiz, un olīvas maisot nedaudz sabruka. Labāk bija viņus ielikt dis.
• Sakrauts pie Panasonic 255"Pamata maize" - "cep ātri" L-vidēja garoza - "Start"
• Kopumā tika ielikti apmēram 1135. Gatavās atdzesētās maizes produkcija ir 1035g. Lūk, kā. Šķidrums ir iztvaikojis. Es nogriezu garozu, cieši paskatījos un nolēmu, ka ūdenim vajag nedaudz mazāk par 20-25 gramiem.
• 
• 

Piezīme

Cienījamie maiznieki (īpaši admini)!
Atrastas trīs tēmas par maizi ar sīpolu piedevām.
Jūs varat ieteikt apkopot opcijas ar sīpoliem kādā vispārīgā tēmā.

Es atradu recepti no citas vietnes, bet kaut kāda veida savienojums (kauss, un cik daudz, es uzzināju, ka apmēram 150g).
Tagad es to esmu pielāgojis Panasonic 255.
!!! Maize labāk garšo dažās stundās vai pēc 6-8.

Līdzīgas receptes

1. pakāpes miltu sīpolu maize (Verunka)

Sīpolu maize (Panasonik 2501 maizes ražotājs) (Jevgeņijs 250)

Sīpolu maize (maizes ražotājs) (Pavārs)

Paldies!

Labāk ir padarīt garozu tumšāku. Iznāca garšīgi, bet nākamreiz pagatavošu mazāku bulciņu, citādi šī izrādījās milzu.