Liesā zirņu zupa ar baklažāniem (Steba DD1)

Liesā zirņu zupa ar baklažāniem (Steba DD1)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
sausie zirņi	1 mst
mazi burkāni	1 dators.
sīpolu sīpoli	1 dators.
baklažāni mazi	1 dators.
vidēji kartupeļi	1 dators.
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
garšvielas (karijs vai vistas gaļa)	1-2 ēd.k. l.
ūdens	līdz 1,5 l
pētersīļi

Gatavošanas metode

• 1. Baklažānu sagriež kubiņos, pievieno sāli un atstāj uz pusstundu. Pēc tam noskalojiet sāli un izmetiet caurdurī, lai notīrītu mitrumu.
• 2. Sasmalciniet burkānus un sīpolus, ieslēdziet cepšanas režīmu, tērauda trauku, pēc signāla ielejiet eļļu un sautējiet dārzeņus (2-3 minūtes). Atspējot cepšanas režīmu.
• 3. Pievienojiet baklažānus, mazgātus zirņus un kubiņos sagrieztus kartupeļus, garšvielas, vajadzības gadījumā sāli un pievienojiet ūdeni līdz 1,5 litru atzīmei. Aizveriet vāku, aizveriet vārstu, zupas režīms 0,7 bar 17 min. Pēc programmas beigām ļaujiet spiedienam 10 minūtes izlīdzināties, noteciniet atlikušo tvaiku.
• 4. Zupu garšojiet ar zaļumiem.
• 

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepšana, zupa 0,7

Piezīme

receptes ideja 🔗

Garšīga veģetārā zupa! Noteikti pagatavošu vēl!

Paldies! Es nevaru iedomāties baklažānu zupu, man tas ir jāizmēģina.

Tavai veselībai! Man arī nebija ne jausmas, līdz gatavoju
mana draudzene parasti gatavo baklažānu zupu ar mannu, un viņa saka, ka tā ir ļoti garšīga! Es vēl nevaru izlemt par šo zupu

Brīnišķīga zupa!
Es ļoti mīlu baklažānu zupas, es tās gatavoju dažādās versijās, taču šajā kombinācijā es neesmu izmēģinājis tās ar zirņiem. Ļoti interesanti.

Ar zirņiem neesmu mēģinājis.

Es arī neesmu izmēģinājis ar zirņiem. Bet baklažānu zupas vienmēr ir garšīgas. It īpaši, ja baklažānus iemērc ar sviestu. Mmm ...
Larissa, paldies, es noteikti izmēģināšu zirņus!

Es to pagatavoju ļoti garšīgi ... Karstumā to var ēst aukstu ar skābu krējumu, piemēram, okroshku. Karsts arī ir labs !!! Liels paldies par recepti.

[Svetlana Nikolajevna]

Svetlana Nikolajevna, paldies par padomu! prieks, ka patika!

[musja]

musja, Larisapaldies par zupu
Es to tikko pagatavoju, uzstāj ... Bet baklažānu vietā es lieku sēnes. Es gatavoju otro reizi, manējam tas ļoti patīk. Pirmajā zupā (nevis Postā) es cepšanā iemetu sasmalcinātu kūpinātu desu, nu, tas bija ļoti garšīgi!

[Nataša]

Nataša, Es priecājos, ka mans ārprātīgais ir pēc garšas. Jāmēģina arī ar sēnēm