Dārzeņu zupa ar baklažāniem

Dārzeņu zupa ar baklažāniem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
baklažānu barotne	1 dators
stalked selerijas	1 kātiņa
pastinaka sakne	1 dators
vidēji burkāni	1 dators
Saldie pipari	1/2 gab
priekšgala	1 dators
manna	1 ēd.k. l.
ūdens	1 litrs
sāls pipari
eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Nomizojiet baklažānu, sagrieziet šķēlēs un velmējiet miltu un sāls maisījumā (miltu nevajag daudz, nokratiet lieko).
• Viegli apcep baklažānu šķēles no abām pusēm. Es to izdarīju pannā, lai paātrinātu procesu, bet visi pārējie sasmalcinātie dārzeņi tika cepti lēnā plīts.
• 
• Tiklīdz dārzeņi ir apcepušies, ielej MV karstu ūdeni, garšvielas ar sāli, pievieno karoti mannas un vāra apmēram 10-15 minūtes.
• Pievienojiet ceptus baklažānus un garšvielas 5 minūtes līdz maigumam.
• Ļaujiet zupai stāvi.

Piezīme

Ļoti delikāta diētiskā zupa.
Pirmo reizi iesaku gatavot precīzi pēc receptes un neko nemainot, tad tā būs tieši zupa, kuru es mīlu un kuras receptē es vēlos padalīties ar jums.

Tāpēc es vienmēr teicu, ka garšīgākās ir baklažānu zupas! Un pat ar ceptiem! Lieliski, Gal. Es apstiprinu, tas ir vienkārši neiespējami garšīgi!

[Veļa]

Jā Veļa Paldies Tev, dārgā

[Galinočka]

Galinočka, interesants supiks, grāmatzīme! Paldies!!! Es gribēju precizēt, vai esat mēģinājis sagriezt kubiņos baklažānu? Vai arī viss šarms tiks zaudēts, ja baklažānu sagriež mazākos gabaliņos?

[Gaļina]

Gaļina, lieliski iekost ar biezpiena kūkām!

[San]

San, Duc ir ērtāk tos cept! Un zupā pusloki izskatās skaisti!

[Aleksandra]

Vai esat mēģinājis sagriezt kubiņos baklažānu? Vai arī viss šarms tiks zaudēts, ja baklažānu sagriež mazākos gabaliņos?

Aleksandra, jūs, protams, varat sagriezt kubiņos un sarīvēt. Man ir tādas zupas, bet tā būs cita zupa un cita garša. Baklažānu cepšana lielos gabaliņos miltos un pēc tam, kad tā nīkuļo zupā, dod tieši tādu garšu, kādu vēlos nodot "klausītājam". Kā jau es uzrakstīju Note, zupā nav kartupeļu vai tomātu, kas parasti ir pievienots. Ir pastinaka sakne, kas zupai piešķir saldu garšu, un bez tās garša arī būs atšķirīga.

.... tāpēc ērtāk tos cept! Un zupā pusloki izskatās skaisti!

tava patiesība, Lenoks

lieliski iekost ar biezpiena kūkām!

Ludmila, ar rudzu biezpiena kūkām Āmele?

Baklažānu grauzdēšana lielos gabaliņos miltos ... dod tieši tādu garšu, kādu vēlos nodot "klausītājam"

Nu FSE! Pārliecināju mani un Lēnu vienā balsī! Esi baklažānu apļi !!!

Galja, PALDIES! Tā dievišķā! Vēlreiz milzīgs glābiņš no mana vīra un es! Aromātisks, garšīgs un, pats galvenais, apmierinošs. Es biju ļoti pārsteigta! Jūs apgriezāt manu dārzeņu iespaidu otrādi. Man patika pastinaki un selerijas !!!!
Šeit ir ziņojums. Jā!

PALDIES! Tā dievišķā! .....

Svetlana, ak kādi vārdi! Arī runā, runā ...

.... Jūs apgriezāt manu dārzeņu iespaidu otrādi. Man patika pastinaki un selerijas !!!!

Svetlana, ir lieliski, ka nebaidījies to izmēģināt vai pat labāk, ka tev patika šis eksperiments un atklāji sev jaunu garšu.
Esmu ļoti priecīga, ka arī mans vīrs to novērtēja.

Svetlana, ak kādi vārdi! Arī runā, runā ...

Jā, ja ne man!
Nu, es tāds esmu, Gal ... tīri ... noliec degunu!

[Veļa]

Bet kā gan var bez tevis!
Veļa, un kas tas notika? Ej gatavot zupu.

Ej gatavot zupu

Nē, man nav ne jausmas gatavot zupas, es sacerēju dzeju!

un mana mamma bērnībā pagatavoja tik garšīgu, tikai bez pastinaki, paldies par atmiņu, tagad arī es to pagatavošu

Ļoti interesanti, es nekad nevārīju baklažānu zupu. Lai gan es to dzirdēju daudzas reizes, es noteikti to izmēģināšu, paldies, es to aizvedu pie jūsu grāmatzīmēm