Pistācijas pankūkas

[Recepte no grāmatas "Pankūkas. Visi gatavo!"]

Pistācijas pankūkas

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Milti	200 gr.
Piens	400 ml.
Lielas olas	3 gab.
Cukurs	50 gr. + 2 ēd.k. l
Nesālītas pistācijas (nomizotas)	50 gr.
Mandeļu	10 gr.
Dārzeņu eļļa*	1 ēd.k. l
Sviests	40 gr.

Gatavošanas metode

• Nomizo pistācijas, noskalo ar verdošu ūdeni, pēc tam uz dažām minūtēm ielej aukstu ūdeni. Noņemiet ādu. Sasmalcina blenderī
• 
• 
• Arī mandeles samaļ ar blenderi
• 
• Sajauciet sasmalcinātas mandeles, pistācijas un 2 ēd.k. l cukurs
• 
• Sakuļ olas ar atlikušo cukuru līdz pūkainumam.
• 
• Pievienojiet miltus, samaisiet. Mīkla ir bieza
• 
• Pievieno riekstu maisījumu
• 
• Ielejiet augu eļļu un izkausētu sviestu, samaisiet. Ievietojiet pienu plānā plūsmā, nepārtraukti maisot
• 
• Cep pankūkas labi uzkarsētā sviestā pannā
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

8 pankūkas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Plate

Piezīme

* Oriģinālā tiek izmantotas vīnogas

Recepte no grāmatas "Pankūkas. Visi gatavo!"

Garšīgas smalkās pankūkas ar vieglu aromātu un pistāciju garšu

[Veļa]

Veļa, klase! Jāmēģina!

[Sašuls]

Sašuls, noteikti izmēģiniet! Pats negaidīja, ka tas izrādīsies tik garšīgs. Riekstus mizoju ilgāk nekā vārītas pankūkas

Un es domāju, ka es ēdu pat ātrāk nekā es gatavoju!

[Ilona]

Ilona, jā!

Mīļotājiem riekstu un riekstu pankūkas ir