Skābeņu pīrāgs

Skābeņu pīrāgs
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
Mīciet rauga mīklu:
Kviešu milti 350 g
Piens 1/2 ēd.k.
Sāls 1/2 tējk
Cukurs 1 tējk
Sviests 50 g
Tūlītējs raugs 1 tējk
Olu 1 gab.
Uzpildīšanai:
Skābenes 500 g
Cukurs
(mazāk cukura, vairāk skābuma) 5-7 ēd.k. l.
Gatavošanas metode

Skābenes noskalo, nosusina!, Smalki sagriež, pievieno cukuru.
Gatavo mīklu izrullē 1 cm biezā un platumā slānī atbilstoši jūsu formai (man ir apmēram 20 cm). Sagatavoto pildījumu ielieciet slāņa vidū. Savienojiet un saspiediet slāņa malas.
Iepriekš izveidoto kūku liek uz ietaukotas cepešpannas vai cepšanas trauka un ļauj tai atpūsties 15 minūtes. Pirms cepšanas labāk ieeļļot ar olu, caurdurt 2-3 vietās.
Gatavo pīrāgu ielieciet uz trauka, ļaujot tam nedaudz atdzist.

Gatavošanas laiks: apmēram 40 minūtes
Ēdiena gatavošanas programma: cep 200C.
Piezīme
Skābene ir nogatavojusies, mēs jau esam no tās izķēruši zupu, lūk, ko vēl var darīt.

Svetiks S

Cik es saprotu, jūs varat to cept x / n? ja nu skābenes aizstāj ar spinātiem? manai ģimenei viņš patīk labāk ...

Andreevna

Citāts: Svetik S

Cik es saprotu, jūs varat to cept x / n? ja nu skābenes aizstāj ar spinātiem? manai ģimenei viņš patīk labāk ...

Mīklu var pagatavot HP, bet cep cepeškrāsnī. Es domāju, ka tas nedarbosies, cepot šādu kūku pilnībā HP.

Administrators

Citāts: Svetik S

Cik es saprotu, jūs varat to cept x / n? ja nu skābenes aizstāj ar spinātiem? manai ģimenei viņš patīk labāk ...

Maizes ražotājā jūs varat pagatavot tikai skābenes čokurošanos.

Skābeņu pīrāgs garšo pēc āboliem, un ieteicams to ievietot biezā slānī, tas ātri mīkstina un samazinās pēc apjoma. Pīrāgs ir garšīgs.

Un spināti joprojām ir svaigi garšaugi. Lai gan - gaumes jautājums.

Mašenka

Citāts: Svetik S

Cik es saprotu, jūs varat to cept x / n? ja nu skābenes aizstāj ar spinātiem? manai ģimenei viņš patīk labāk ...

Es neesmu to izmēģinājis HP, es to daru krāsnī. Ar skābenēm - saldu kūku, un ar spinātiem - tas arī ir iespējams, bet bez cukura .. Bet šādā spinātu pīrāgā ielieku arī fetaki sieru, visu samaisu un pildījums gatavs, dažreiz tur pievienoju arī jēlu olu . Punkti garšīgi vienalga.

90. zizlis

Liels paldies par recepti Mašenka ! Man ļoti patika. Tikai man vajadzēja pievienot nedaudz miltu (3 ēdamk. L), jo es saņēmu plānu mīklu. Un vēlreiz liels paldies.