petu
Paldies, Taņa, es to izmēģināšu ar ūdeni (tas, iespējams, ir taisnība, tas ir pareizāk - siltums ir vienmērīgāks, un ne tikai apakšā ...) Lena, es esmu Šteba, tikai pēc 3-5 dienām ieradies (un manās citās multenēs nav temperatūras no 30 *). Jogurts, Filkā tas iznāk brīnišķīgs (labi, tur temps ir vajadzīgs lielāks nekā skābo krējumu)
Antonovka
Šodien es biju Scarlet Sails pie Begovaya un redzēju silikona tvaikonis, ļoti patīkams, bet par ļoti necilvēcīgu cenu. Tas izskatās mazs, bet es nezinu, vai tas derēs vai nē, jo es neatceros Filipka bļodas iekšējos izmērus. Ja tā nebūtu cena, es to tāpat būtu nopircis

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection
petu
Lena, cena ir gandrīz Filki ...
Sedne
petu, uz jogurta es dzirdēju temperatūru kaut kur ap 38-39, uz skāba krējuma mums vajag 36, bet mēs krējumu gatavojam glāzēs, tāpēc jogurts ir labāk piemērots krējumam nekā 30 grami.
Taņa-Fanya
Mani uztrauc jautājums - vai krējuma pagatavošanai ir nepieciešams vārīt krējumu?
Lai pagatavotu jogurtu, viss ir skaidrs: vāriet pasterizētu pienu un NEVAJARO ultra ... pienu.
Un ar skābo krējumu? un kā tas ietekmē garšu?
Sedne
Taņa-Fanya, kas ir īpaši pasterizēts, nav nepieciešams.
petu
Citāts: Taņa-Fānija
vai krējuma pagatavošanai nepieciešams vārīt krējumu
Man šķiet, ka nē, jo krēma derīguma termiņš maisiņos nav 5 dienas, bet gan vairāki mēneši.
Sedne
petu, šeit ir tie, kurus nav nepieciešams vārīt vairākus mēnešus.
petu
Citāts: Sedne
Sedne
To es uzrakstīju.
Sedne
petu, tāpēc es zinu, es apstiprināju
petu
Taņa-Fanya
Es pērku krējumu mīkstos vietējās ražošanas maisos 10% ar derīguma termiņu 7 dienas. Viņiem ir patīkama dabiskā garša.
Viņi gatavo jogurtu kā saldējumu. Bet es šo krējumu uzvāru pirms jogurta pagatavošanas.

Olya-Petu pieminētā krēma derīguma termiņš ir vairāki mēneši, un tas ir īpaši pasterizēts.
Sveta-Sedne, saka, ka nevar ultra ...

Ak, es sapratu, Sveta teica, ka tos nedrīkst vārīt!

Es domāju, ka ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo sākuma produktu.

Sedne
Taņa-Fanya, tie, kas tiek uzglabāti 7 dienas, ir jāvāra, īpaši pasterizētus nevajag vārīt. Viss ir kā piens jogurtam
petu
Vai tiešām varat izmēģināt jogurta temperatūru? Es tikko noskatījos video ar skābo krējumu Maruchi47, un tur temperatūra uz * jogurta * noteikti ir augstāka nekā filejā (man ir tāda karikatūra - es salīdzināju).
Taņa-Fanya
Svetočka, es saprotu. Paldies!
Es atceros, kad es bērnībā biju vasarā pie dačas, es devos apciemot govi pēc piena. Vecmāmiņa iebāza piena bundžu ledusskapī un teica, ka no tā pagatavosim skābo krējumu :-) Pēc kāda laika "galotnes" savāca ar karoti, un tās jau izvilka. Tas bija krēms. Tad (es neatceros, kā) viņi no tiem pagatavoja skābo krējumu.
Un es gatavošu no vārīta krējuma? Labi, lai ko jūs teiktu. Mēs šodien veiksim vēl vienu eksperimentu ar Filku.
Paldies meitenēm!
Pchela maja
Cena ir apdullināta! bet tagad viss turpinās sadārdzināties, likme pieaug.
Antonovka
Es pērku krēmu Krasnodaras bērnu un ārstniecisko un profilaktisko uzturu Nr. 1, ļoti garšīgu un krēmīgu pēc garšas. Derīguma termiņš ir īss, mīksts iepakojums.
Es nevaru ievietot fotoattēlu - internets ir šausmīgi lēns
Par dubulto katlu - man šķiet, ka tas kādreiz bija 700 rubļu. Tas bija dārgs arī man
Sedne
Taņa-Fanya, Fakts ir tāds, ka ne vārīts krējums, es baidītos raudzēt, tas ir pilns ar saindēšanos, 30-40 gramus mīl ne tikai labās baktērijas, kas rūgst, bet ir kaitīgas, un īpaši pasterizējot nogalina visu, visu, kas ir, tur nekas nav palicis un darot to, ko mēs vēlamies, un viņi vairosies.
Iepriekš viņi dzēra svaigu pienu un nesautēja, bet tagad neiesaka ne no pārbaudītas govs, kas ir absolūti tīra, dzert pienu, vismaz pasterizējot.
marlanca
Meitenes cepa maizi no 200 gr. milti 50 minūtes un 130C, AG augšdaļa nosarka .....)))

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Taņa-Fanya
Olya, es uz "jogurta" pagatavošu skābo krējumu. Iepriekš rakstīju, ka salīdzināju jogurtu, kas izgatavots no tā paša maisījuma, Filka un Panasonic181. Paredzēts, ka filejas temperatūra uz "jogurta" ir 40 g. Panasonic es pats izvēlos temperatūru (no iespējamās), arī 40 gramus. Tātad filejā jogurts ir mīkstāks un nav skābs, salīdzinot ar Panasonic. Pēc 6 stundām izmēģināju (izjutu) ūdeni ar mazo pirkstiņu, Filejā tas ir siltāks nekā Panasonic. Šī spēle par plus / min pāris grādiem dod izteiktu rezultātu.
Tāpēc domāju, ka 35 gramus, kas nepieciešami krējumam, Filejā iegūsim uz "jogurta", ņemot vērā kļūdu un silikona paklāju, kas noteikti "apēdīs" vienu grādu.

Novēliet mums veiksmīgu pieredzi ar skābo krējumu
petu
Sveta, vai pati pagatavoji skābo krējumu? Cik karotes man vajadzētu likt uz skābskābi?
Taņa-Fanya
marlanca! Āaaaaaaaa, šī ir maize
Kad tas atdziest, ja jums ir laiks, parādiet kuteri!

Sedne
marlanca, un vai jūs varat ievietot multivarkas traukus pašā gaisa žāvētājā? Man vienkārši nav pārnēsājama gaisa žāvētāja, bet, kamēr jūs to apgriežat, jūs nedaudz atceraties ar dubultu katlu, un maize kļūst plakana.
petu, Es raudzēju skābo krējumu ar saldskābi.
Kaķene
Citāts: marlanca

Meitenes cepa maizi no 200 gr. milti 50 minūtes un 130C, AG augšdaļa nosarka .....)))

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Kur recepte?
petu
Taņa, lūdzu, jums noteikti jāpastāsta par * skābo krējumu * vēlāk - es vienkārši eju garām ...
petu
Citāts: Sedne
jūs varat ievietot multivarkas bļodas pašā gaisa žāvētājā
Filkā šādu gaisa fēnu Plotņenko ar ēnām taisni uz augšu, un stikla malas karājas gaisā (es labāk bļodu ievietotu 4–6 litru daudzbļodā), uz citas - tas stāv tieši sānos ..
marlanca
Kaķene,
Lenus, ŠEIT , tikai es ieliku visus kviešu miltus un ielēju karoti ceptu sīpolu, mūsu vīrs ēd tikai maizi, tāpēc es gandrīz vienmēr cepu par šo daudzumu, vai nu melnu, vai baltu ...
Sedne
Citāts: petu
Filkā šādu gaisa žāvētāju Plotņenko ar ēnām taisni uz augšu, un stikla malas karājas gaisā (es labāk gribētu bļodiņu ievietot 4-6 litru daudzbļodā), uz citas multi stāv tieši sānos ..
Es saku, ka man šī nav, vai ir iespējams ievietot trauku parastā ag. Ar viņu nekas nenotiks?
marlanca
Citāts: petu

(Es labāk gribētu ievietot trauku 4-6 litru daudzbļodā) ,.

Aaaaa Ol, "..... domas saplūst" ....., tieši tā es no Filipkas pagatavoju kastroli kopā ar maizi, ieliku to lielā un uzliku virsū AG vāku un uzliku ieslēgts 10 minūtes ...
petu
Galija,
marlanca
Sedne,
Svetul, un kas ar viņu notiks? Es un Lieldienu kūkas, viss, ko es cepu karikatūrās, kopā ar bļodiņu ieliku viduhovku zem grila augšējai skaistajai garozai ....., kopš pirmās Panas 18. datumā .....
Kaķene
marlanca, Paldies Tev, dārgā! Mana vīramāte beidzot izpakoja Filiju.
petu
Ja vienlaicīga darbība ir vairāku un grila, tad ir ierobežojumi 150 *.
marlanca
Citāts: Kaķu sieviete

marlanca, Paldies Tev, dārgā! Mana vīramāte beidzot izpakoja Filiju.
Ooooo, process ir sācies ....., bet mans joprojām nav ..... ((((
Sedne
KaķeneKāpēc izpakošana bija tik ilga? Es arī iedevu Štebku personai, kas atrodas tālu no karikatūrām, tāpēc tur viņi mani lūdza izpakot, parādīt un pagatavot kaut ko vienkāršu.
petu
Citāts: marlanca
Ooooh, process ir sācies
Ar lēcieniem .....: lol: Lena, un tas, ko viņa teica ...
selenа
petu, Ol, es ieliku skābo krējumu: 200g. krējums 10% "Clover" no Billa (lētākais 17 rubļi) un deserta karote krējuma "Māja ciematā" 15% ...
petu
Nadija, pārliecinieties ... es gaidu ...
RepeShock
Citāts: petu
Varbūt jums vajag ūdeni traukā (es to izdarīju uz silikona paklāja)

Es vienmēr daru ar ūdeni. Normāls skābs krējums bija.
RepeShock
Citāts: Taņa-Fānija
Es pērku krējumu mīkstos vietējās ražošanas maisos 10% ar derīguma termiņu 7 dienas. Viņiem ir patīkama dabiskā garša.

Es ņemu šos, tikai mums ir cieta pakete) un darīju to uz ilgi spēlējošiem. Es to nekad nevārīju, nekad pat nesildīju, istabas temperatūrā skābam ņemu krējumu un skābo krējumu.
Viss izdodas labi.
petu
Irina, un temperatūra ??
Kaķene
Citāts: petu

Ar lēcieniem .....: lol: Lena, un tas, ko viņa teica ...

Ol, es vēl nezinu, studē instrukcijas.Es tos nelasu.
RepeShock
Citāts: marlanca
Meitenes cepa maizi no 200 gr. milti 50 minūtes un 130C, AG augšdaļa nosarka .....)))

Super !!!
RepeShock
Citāts: petu

Irina, un temperatūra ??

Es to izdarīju jogurtā. Ar 5. stundu, ja nemaldos, pietika.

Šeit pat virsū sajaukts, biezs.

🔗
petu
Paldies, Irina! Es to izdarīju pie 30 * ---- acīmredzot ar to nepietiek.
Kestrels
Citāts: Antonovka
Šodien es biju Scarlet Sails pie Begovaya un redzēju silikona tvaikonis, ļoti patīkams, bet par ļoti necilvēcīgu cenu. Tas izskatās mazs, bet es nezinu, vai tas derēs vai nē, jo es neatceros Filipka bļodas iekšējos izmērus. Ja tā nebūtu cena, es to tāpat būtu nopircis
Antonovka, Es nesen skatījos tādu tvaikonis, kā viena no meitenēm rakstīja, ka tas der Filya. Tikai šeit to pārdod FISSMAN firmas nodaļās "Ieliktnis tvaika katlam 17,5 cm" sauca.
Es atceros, ka nesen, 18.01.16., Es paskatījos, tur bija cena (nejaukt) 700 ar kaut ko un NO VIŅAS 30% atlaide, tas ir, piemēram, pārdošana viņu nodaļās NN, es vienkārši domāju par tā paņemšanu, bet es steidzos, un tas bija neērti (es gāju pēc atslēgām, AAAA, urraaa, viņi man iedeva mana dzīvokļa atslēgas !!!). Ja jūs interesē, kam, es paskatīšos reizēm, ja nepieciešams, es varu to nosūtīt, bet es tikai precizēšu, vai šī izpārdošana ir beigusies un vai cenas ir pieaugušas, es domāju, 500 kaut kam vajadzētu iznākt ...
Meitenes, ieskatieties savās firmas nodaļās, pēkšņi jums ir tas pats
Taņa-Fanya
Anja! Uraaaaa !!!! Apsveicam! Es saņēmu atslēgas! Es novēlu jums laimi jūsu jaunajā dzīvoklī!
selenа
Meitenes, skābs krējums izrādījās 4 stundu biezumā, stiprs, viegli skābs, manai gaumei tas var būt skābs, bet es nolēmu, ka tas nogatavosies dzesēšanas procesā šodien es to gatavoju no lēta krējuma, rīt es to pagatavošu no tiem, kas ir dārgāki, es uzrakstīšu par rezultātu
Taņa-Fanya
Nadia, lieliski!
Es šodien lidoju ar skābu krējumu. Acīmredzot man ir dūšīgs dabīgais krējums, kas ir skābs 3 dienu uzglabāšanas laikā
Rīt es nopirkšu svaigu un darīšu to.
selenа
Meitenes, vēl viens papildinājums - es vienkārši ievietoju papīra salveti 2 kārtās bļodas apakšā, tā aizsargā bļodu un novērš siltuma pārnesi daudz mazāk nekā silikona paklājs un jā, nav ūdens

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība