SoNika
Laba diena visiem, es dažreiz lietoju putras, stikla traukus, dažādu formu kastroļus, plānsienu, vieglus, kādreiz nopirktus gaisa žāvētājam. Bet diemžēl viena no šīm dienām pārsprāga ... mazgāšanas procesā ... Tas ir ļoti ērti - jums nav jāmazgā bļoda, bet es tajā ieleju ūdeni.
mamusi
Jaunava, es fotografēju un mēru, kā solīts.
Šeit ir mans parastais kerams. bļoda 800 ml.
Var redzēt, kā viņa pieceļas Fīlijā ... manas traumas dēļ man ir neērti izņemt roku, smagu, platu, bija gadījumi, kad nometa ...

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Pievienots svētdien, 2017. gada 12. februārī, 11:05

Bet ... nesen es to izdomāju:
Skābā krējuma spainim ir viegls vāks, kura tilpums ir nedaudz virs 900 ml. Viegli izņemt ~ man der. Filkā viņš pieceļas ar vāku. Tas tiks aizvērts ... Kā pēdējo iespēju jūs varat ievietot Fili iekšā. noņemiet vāku ...

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
mamusi, Rita, vai bļodā ielej ūdeni un pēc tam ieliec keramiku?


Pievienots svētdien, 2017. gada 12. februārī, plkst. 11:41

Es atradu emalju, kas iederas Fili, bet tas ir gandrīz tāds pats kā Fili bļoda, tas ir, jūs varat ielej nedaudz ūdens. Vai jūs domājat, ka emalju var izmantot?
mamusi
Es ieleju ūdeni. Apmēram 5 litri.
Par emalju neteikšu. Bet es tā domāju: kāpēc gan tas nevarētu?)
Tai nav mikroviļņu krāsns ...
Jaunavas citā Temko ielika bļodu no Panasik Štebas bļodā ... un tur kaut ko cep ...
Iesildīšanās un iesildīšanās ... Tur iesildīšanās būs 40 *. Apakšā no skrāpējumiem ieliku nelielu silikona apli ... var izmantot jebkuru auduma ~ salveti.


Pievienots svētdien, 2017. gada 12. februārī, 11:57

Citāts: $ vetLana
tas ir, jūs varat ielej nedaudz ūdens. Vai jūs domājat, ka emalju var izmantot?
Bet pat neliels ūdens slānis ~ labi! Izveidos vēlamo slāni!)
$ vetLana
mamusi, Es apakšā ieliku salveti. Noņēmu iekšējo vāku. Šādi der mana formas tērps.
SoNika
Citāts: $ vetLana

mamusi, Es apakšā ieliku salveti. Noņēmu iekšējo vāku. Šādi der mana formas tērps.
Nu labi! Tramvajs-pa-pam
Es domāju, ka, ja emalja ir neskarta, kāda ir atšķirība ...
$ vetLana
Citāts: Taņa-Fānija
Un krāsnī es zinu, kā sterilizēt.
Es ievietoju burkas uz režģa, ieslēdzu krāsni zemākajā temperatūrā (man ir 150g). Es to izņemu dažu minūšu laikā.
SoNika
Citāts: Taņa-Fānija

$ vetLana, tāpēc liels tilpums neietilps filmā. Šeit Panasonic ar 5 litru trauku es ievietoju trīs glāzes + divas 750 ml kannas vai trīs 750 ml kannas.


Pievienots svētdien, 2017. gada 12. februārī, 00:04

Un krāsnī es protu sterilizēt. Man to vajag citā apmācības tēmā- :)
mazi stikla trauki, sterilizēti MV
$ vetLana
Nika, Kā jums klājas MV? Tas noderēs, kad es nevarēšu izmantot krāsni (kad tā ir karsta, tas ir neērti)
Lupena
Es ziņoju. Ielieciet to pulksten 12 pulksten 6, neaizveriet vākus. Man mazāk paveicās jogurta režīmā. Es plānoju to vēlāk sakopt aukstumā, bet man bija agri jāiet prom, notīrīju to 6:30, pārklāju ar vākiem. Rezultātā 6 stundas ieslēgtas, 30 minūtes atvaļinājumā.
Rezultātā: tas izrādījās diezgan ēdams jogurts, mēs to izmēģinājām pēc 5 stundām stāvēšanas aukstumā. Nekad nav skābs. Diezgan biezs, BET, atverot vāku, nebija skaistas spīdīgas virsmas. To nogrieza ūdens (un bija mikroskopiski gabali, tas ir, ne pārāk vienmērīga konsistence.
Ar ko to var savienot? nepietiekami eksponēts vai jogurts, ar kuru jūs fermentējāt, nav ļoti piemērots? Man šķiet, ka man ir nepieciešamas 5-7 dienas uzglabāšanas, bet man bija Erman ar periodu 1 mēnesis.
Nu, mēs tik un tā saņēmāmies, mēģināsim vēlreiz)
SvetlanaYa
LupenaTāpēc man arī dažreiz ir gabaliņi, bet garšīgi un ne skābi.
Taņa-Fanya
1. Par sterilizāciju:
ja mēs runājam, meitenes, pasakiet man, lūdzu, kā par stulbām lietām soli pa solim.Vai ir mazgātas 3 litru kannas, jāizžūst? vai slapja krāsnī? Kakls uz leju?
Uzkarsē krāsni iepriekš vai nē? Kāda ir vēlamā temperatūra? Man tas var būt no 40 grādiem. Bet sterilizācija ietver tvaiku ...
Es no jums, meitenes, gaidīšu detalizētas instrukcijas. Es nekad to neesmu darījis, mācīšos ar prieku.

2. Jogurtam es sterilizēju Filkin kausiņus vai burku mikroviļņu krāsnī:
Katrā traukā es ielej ūdeni ar pirksta lielumu, ievietoju to mikroviļņu krāsnī ar parasto maksimālās jaudas sildīšanas režīmu 3 minūtes. Tikai tajā pašā laikā es viņiem noliku pilnu glāzi ūdens - tas ir tāpēc, lai mikroviļņu krāsns "nemirtu". Pēc 3 minūtēm visi konteineri tiek pārklāti ar tvaiku.

Citāts: Lupena
Ielieciet to pulksten 12 pulksten 6, neaizveriet vākus. Man mazāk paveicās jogurta režīmā.
viss ir pareizi! Jogurta režīms ir ierobežots laikā - vismaz 6 stundas. Dažreiz arī šajā režīmā mans serums noklikšķina no augšas. Tāpēc vairāk
Nākamreiz izvēlieties: "Manuālais" režīms, temperatūra 40 g, ATCELT sildīšanu, laiks 4 vai 5 stundas. tad tas stāvēs un gaidīs tevi, kā mēs domājām iepriekš.

Es jums to pašu iepriekš rakstīju par blīvumu (es sajaucu pienu ar krējumu). Jo treknāks piens, jo biezāks ir jogurts.

Par gabaliņiem:
- pirmkārt, gabaliņi var būt no sīkiem piena putu atlikumiem. Pienu, kas atdzisis pēc vārīšanās, izleju caur applaucētu sitichko.
- otrkārt, lai nebūtu gabaliņu, es ieleju pienu burvīgajā Filkina mērkrūzītē (caur sietu!), pievienoju nepieciešamo skābes daudzumu. Visbiežāk to daru ar sauso Evitalia. To ir grūti maisīt, tas atgādina brīdi, kad ūdenim pievieno miltus vai cieti, tas ir slikti samitrināts. Tāpēc es to kārtīgi samaisu šeit, un pēc tam ielej to traukos un pievienoju pienu.
Virs izejas tiek iegūta pārsteidzoša zīdaina virsma. Viņas dēļ mani bērni mīl jogurtu, kas gatavots no Filkinye tasītēm. Un, ja jūs izliekat jogurtu, pagatavotu vienā lielā traukā, uz skaistām bļodām, tad šīs virsmas vairs nav :-))))

Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selenа
Taņa-Fanya, Tatjan, es sterilizēju burkas uz Thermomix vāka, ūdens Temā vārās, es uzlieku burku ar kaklu uz vāka atveres un
Taņa-Fanya
Kam interesēja katla tilpums - 400 ml.
Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
Taņa-Fanya, Es ievietoju jebkuru aukstā krāsnī, kakli uz augšu, bet es domāju, ka tas nav svarīgi.
Vai sterilizācija nozīmē tikai tvaiku? Krāsns ir pietiekami karsta, lai iznīcinātu visus mikrobus. IMHO
Es to darīju arī mikroviļņu krāsnī, bet man tas patīk krāsnī.
Taņa-Fanya
selena-Nadechka, Paldies! Vai tā ir viena pudele vienlaikus?
Un noteikti krāsnī iederēsies 4 vai pat 6 trīslitri.


Pievienots svētdien, 2017. gada 12. februārī, plkst. 17.56

$ vetLana, paldies, noteikti pamēģināšu.
Lupena
Taņa-Fanya, Es visu sapratu, liels paldies par tik detalizētām instrukcijām.
Es pasūtīju Orsik raugu no interneta veikala. Viņi atvedīs otrdien, es to izmēģināšu.
Taņa-Fanya
mamusi, Es aplūkoju jūsu ierīci ar plastmasas spaini.
Ritul, tu ieliki šo spaini bļodā, visa lieta tiek uzkarsēta, uzkarsēta ... Bet kā ar plastmasu? Vai tas ir paredzēts šādai apkurei? Jūs noteikti domājāt par šo brīdi
Palaidnība
Es nesen veikalā redzēju (neatceros, kur) trauku-podu no māla vai porcelāna - tas bija tik biezs, tāpēc viņam virsū bija mazi rokturi, un jūs to varat dabūt ārā no daudzbļodas, un rokturi to dara neizturējās sānos, tas bija kā grozs bija chtoli.
Es gribētu atrast tādu kā es, man patīk padarīt skābu krējumu vai jogurtu gandrīz līdz galam - un forma ir liela, un materiāls ir drošs.
Jūs mani inficējāt ar krējumu, un jā, mums jau bija pirmais randiņš ar Filipu
SoNika
Citāts: $ vetLana

Nika, Kā jums klājas MV? Tas noderēs, kad es nevarēšu izmantot krāsni (kad tā ir karsta, tas ir neērti)
Laba diena, Svetlana. Es daru to pašu, ko Tatjana, bet es glāzes atstāju uz 1, 5 minūtēm. Bankas ir garākas, bet es tajās ūdeni nelēju, bet nolieku blakus. Tas ir iespējams, ja tilpums pieļauj, un uz sāniem ielieciet mitru, trīslitru.
$ vetLana
NikaVS, Es domāju, ka MV ir lēna plīts, un jūs to darāt mikroviļņu krāsnī. Es to izdarīju mikro. Karikatūrā, iespējams, ar tvaikonis, jūs varat tikai sterilizēt.
SoNika
Citāts: $ vetLana

NikaVS, Es domāju, ka MV ir lēna plīts, un jūs to darāt mikroviļņu krāsnī. Es to izdarīju mikro.Karikatūrā, iespējams, ar tvaikonis, jūs varat tikai sterilizēt.
pārim var būt vieglāk, vai mikroviļņu krāsnī es vienkārši uzmetu metu uz pannas valstī. karstu statīvu un uz tā sterilizē.
$ vetLana
Līnas ziņas par skābo krējumu:

Streptokoki no dzīviem skābmaizēm strādā pie T zem 40 *, pie 35-38 * C un pie T virs 40 * (un lielākā daļa gadžītu pārkarst virs 40 *, kas ir noderīgi Bulgārijas bacilām, raudzējot jogurtu), tie mirst un nevar skābs krējums ...
Lai fermentētu skābo krējumu, pietiek ar 6-8 stundām pie T = 36-38 *.
====================
bet vai jūs to darāt tieši bļodā, vai ne?

Tas ir iespējams, bet, pārvietojot, tas saplīsīs un sniegs lielu daudzumu sūkalu, struktūra nebūs ļoti laba, un iespēja sēt ar raugu daudzkārt palielināsies. Es to nedarītu. Jūs vienmēr varat atrast piemērotu trauku ar vāku vai nopirkt jaunu, kas paredzēts īpaši krējumam. Tagad tās nav dārgas.




Baltā sniegā
Sakiet, es pareizi saprotu:
ka otrajiem ēdieniem (plovs, kartupeļi ar gaļu, vistas gaļa ar dārzeņiem, aknas ar kartupeļiem, kāposti ar desām) galvenokārt tiek izmantots "putras" režīms?
Arī kāpostu zupu labāk gatavot pēc veida "sautētas" uz "putras", un rīsu-griķu uz ūdens garnīrs ir arī "putra"?
Un par cepumiem un smalkmaizēm, protams, cupcake režīmā?
Cifra
Alīnakurš ir ērti.
Putru gatavoju tikai putrā. Kādu iemeslu dēļ es vispār neizmantoju cupcake. Un gandrīz visam citam es izmantoju manuālo režīmu. Un kastroļiem, gaļai, kāpostiem un pākšaugiem.
$ vetLana
Baltā sniegā, Es negatavoju kāpostu zupu. Es cepu uz rokas vai smalkmaizītes. Uz putras - piedevas, sautējums, putra.
marinastom
Šeit es kaut kā cepu krūzi sautētiem kāpostiem, Shtebu viss neiederējās, es iemetu dažus gabalus zīdainī un uz Kekiem. Pat ne pārāk sasilusi ātrāk nekā sarkanā karstā Šteba cepta. Lieliski!
SoNika
Citāts: marinastom

Šeit es kaut kā cepu krūzi sautētiem kāpostiem, Shtebu viss neiederējās, es iemetu dažus gabalus zīdainī un uz Kekiem. Pat ne pārāk sasilusi ātrāk nekā sarkanā karstā Šteba cepta. Lieliski!
klase ir jāmēģina, es esmu ar personālu, es vienkārši nevaru atrast kompromisu .. (grils)
marinastom
Tāpēc esmu pie Shteba multivarkas.
Es domāju, es cepos divatā.
SoNika
Citāts: marinastom

Tāpēc esmu pie Shteba multivarkas.
Es domāju, es cepos divatā.
skaidrs
SoNika

Mierīgas debesis un sieviešu laime!

Omka
Laba diena,
pieņem mani ar jaunu fileju.
Tas tika nopirkts, it kā ceļošanai, lai Martu-5litrovku neuzņemtu automašīnā, bet, izlasot šo Temko, nojaušu, ka viņš arī aktīvi strādās mājās.
Paldies visiem par šo tēmu, tas man ļoti palīdzēja, izvēloties
$ vetLana
Omka, .
SoNika
Omka, Es ceru būt draugi. ES mīlu viņu. Es domāju, vai nopirkt rezerves daļu. kauss?
Omka
NikaVS,
Nu, es netraucēju ar bļodām. Vecais vīrietis Panasonic-18 bļodu nodzīvoja piecus gadus, pēc tam viņi tikko nopirka Brandovskaju, lai to nomainītu. Martočkai ir 1,5 gadi, es to lietoju gandrīz katru dienu, līdz šim par kausu nav sūdzību.
Filipss - būs pirmā karikatūra ar keramiku. PMM ir biedējoši to kaut kā mazgāt, es ceru, ka, rūpīgi lietojot, tas ilgs ilgu laiku. Izvēles procesā es joprojām apsvēru mazu Polaris, bet es sapratu, ka trauka meklēšana aizstājējam nevilina, un tad cena viņai ir gandrīz augstāka nekā filkin
$ vetLana
Omka, Olya, Fileja nav keramika.
Omka
$ vetLana,
Paldies, tik daudz labāk
Es, acīmredzot, sajaucos ... bet tas izskatās pēc pavisam citas bļodas, nevis pēc tām, ar kurām man iepriekš bija jātiek galā
SoNika
OlgaEs ceru, ka tas kalpos
lipushok
Citāts: $ vetLana
Omka, Olya, Fileja nav keramika.
un man ir rakstīts, ka tā ir keramika. Kā tā? dažādas konfigurācijas?
Starp citu, šis ir mans pirmais MV - mēs uzreiz sadraudzējāmies un ņemam to ceļojumos.
Omka
Kastītē rakstīts: piecslāņu nepiedegošs pārklājums, bļoda dzeltenbrūna.

Nepilnas mūsu saziņas dienas laikā es pagatavoju makaronus, rīsu putru, brauniju, naktī ar kavēšanos uztaisīju omleti (uz kūkas)
Receptes un režīmi pašiem jāpieslīpē, bet kopumā man patīk
SoNika
Jā, informācija par pārklājumu visur ir atšķirīga.

Omka, tēmas sākumā ir atlasītas Mannas receptes un padomi.
Omka
NikaVS,
Jā, es makaronus redzēju un gatavoju tieši pēc Mannas receptes. Bet katram ir savas vēlmes, un produkti ir atšķirīgi. Šīm makaros man nav vajadzīgas 20 minūtes Omletā, bet gan 25, kā tas izrādījās empīriski
SoNika
Olga, šeit, kurš, kā viņš mīl, lūdz manējam aldente, bet es mīlu gatavu, bet ne vārītu ... Es tos nevārīju MV, tikai cepu ligzdas.
Omka
Nika,
Pamēģini. Čaulas-spirālveida spalvu veida makaros no labajiem kviešiem karikatūrā - ļoti garšīgi. Viņi izrādās nedaudz cepti, mana māte to darīja bērnībā. Spageti uz plīts gatavoju tikai septiņus gadus ...
sveta-Lana
Šodien cepu želejas pīrāgu ar kartupeļiem un sēnēm, sanāca garšīgi
Filka, labi darīts kā vienmēr
Multivarkas katls Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Omka
Ne tikai garšīgums, bet arī skaistums ...
Ieduriet recepti, pliz ... vai ir pirmajā lapā?
Gribi Gribi gribi
SoNika
Olga, tilpuma attiecība un gatavošanas laiks ko?
Svetlana, mēs gaidām ar recepti
julia_bb
sveta-Lanakāds skaists vīrietis! dalieties receptē, pliz.
Omka
NikaVS,
Es to izdarīju, pamatojoties uz Mannas recepti uz 1 lapas.
1,5 vairāku glāžu makaronu, 1 un 1/5 glāzes auksta ūdens, sāls, es iemetu vēl vienu sviesta gabalu.
Makaroni bija Barila spalvas.
Omlete 100 grādos 20 minūtes.
Man tas šķita mazliet skarbi, un nedaudz ūdens palika. Vēl piecas minūtes omletē izrādījās tādas pašas. Izrādījās divas porcijas.
SoNika
Olga, Paldies.
Es vēlos šodien izmēģināt ēdienu (vēl neesmu izlēmis), autore raksta, ka tas ir vācu valoda, bet visur tas tiek pasniegts kā ukraiņu:
Mīkla: milti + ūdens + sāls = viss. Mīklu mīca, ne pārāk stingri \ kā pelmeņiem \ Ļauj nostāvēties min. 30. \ Pārklāj ar seifu \ Katlā sautējiet sīpolu augu eļļā līdz caurspīdīgumam, pēc tam pievienojiet galdu. kārtīgi samaisiet un viegli apbrūniniet karoti miltu. To visu pārlej ar aukstu ūdeni un samaisa. Pievieno sāli, nedaudz piparu sēklas. Mizojiet un sagrieziet kartupeļus \ rupji \ un ielieciet katlā. Ūdenim vajadzētu viegli pārklāt kartupeļus. Kamēr kartupeļi vārās, mēs darām mīklu. Izvelciet plānās plānas kūkas un ieeļļojiet ar augu eļļu, velmējiet rullīti, sagrieziet cm 2-3 un uz augšu ielieciet kartupeļus. Mēs ieliekam 1 lauru lapu. ļaujiet tam vārīties, cieši pārklājiet to un izveidojiet nelielu uguni. Vāra 30-40 minūtes. \ Neatveriet vāku! \ Izslēdziet uguni un cieši iesaiņojiet 20-30 minūtes. Pasniedziet labi ar aukstu jogurtu. Sātīgs, garšīgs, lēts ēdiens! Jūs varat ēst badojoties. Ātra sagatavošana!
Tāpēc es domāju, kādā režīmā, tāpēc es jums jautāju.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība