Nakts pankūkas uz alus

Nakts pankūkas uz alus

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
piens	375 g
alus	200 g
olas (lielas)	3 gab
kviešu milti c. ar	210 g
sāls	0,75 tējk
cukurs	3 ēd.k. l
sviests	50 g
augu eļļa (bez smaržas)	15 g

Gatavošanas metode

• Katliņā uzkarsē pienu ar sāli, cukuru un sviestu. Tiklīdz sviests izkūst, noņemiet maisījumu no uguns un atdzesējiet līdz nedaudz siltam.
• Pievieno olas, piena-olu maisījumu, intensīvi maisa.
• Pievieno izsijātus miltus un maisa līdz viendabīgai masai, lai nebūtu gabaliņu.
• Ielejiet alu (man bija viegli filtrēts) istabas temperatūrā un augu eļļu. Mīkla ir ļoti plāna.
• Katru nakti noņemiet kastroli ar mīklu ledusskapī.
• No rīta kastroli izņem no ledusskapja, ļauj mīklai nedaudz iesilt, 15-20 minūtes, maisa.
• Cep pankūkas labi sakarsētā pannā no abām pusēm, es tās apgriezu ar plašu lāpstiņu, lai nesalūzt. No šī mīklas daudzuma es saņēmu 18 pankūkas ar diametru 21 cm.
• Pasniedz uzreiz, karstu, manuprāt, vislabāk ar skābo krējumu vai sālītām zivīm.
• Labu apetīti!
• 
• 
• Pankūkas ir smaržīgas, plānas, ar smalkām malām. Pamēģini!

Piezīme

Avots: 🔗 ar izmaiņām

Urā, es esmu pirmais, kas izbauda kārumu !!!! Cik skaista, ēstgribu Un ideja pasniegt glāzē jaunā veidā, interesanta: girl_claping: Es sapratu no neliela fotoattēla, kura recepte ir Šī ir, kas man jādara, man jāatstāj, bet šeit tas ir, pat palaist un ielieciet pankūkas

Paldies, Tanyush. Ir ļoti patīkami, ka jums patika recepte.

Lūk, kas jādara, man vajag aiziet, bet, lūk, pat skrien un liec pankūkas

Tan, autors (sākotnējā avotā) apgalvo, ka mīklu ledusskapī var turēt līdz piecām dienām.

Cilvēks, ko tu dari ar mums. Mums nebija laika izmēģināt olu krēmu, bet mēs jau gandrīz gatavojamies tiem visu svētdienu, un jūs jau esat piedāvājis jaunus garšīgus. Tagad arī grāmatzīme nākamajām pankūkām.

Izskatās, ka Masļeņicas nedēļa šodien nebeigsies. Interesanti, ka, ja mīklu nakti neliek ledusskapī, tad cik ilgi tai vajadzētu ļaut nākt?

neparasti skaistas ažūra pankūkas! Marina, tu esi īsta amatniece!

[Ak, Mannechka]

Ak, Mannechka, cik labas ir pankūkas! Un kādi ir plāni
Paldies par recepti. Pankūkas gatavoju tikai uz alus, tagad izmēģināšu pankūkas.

Kā es izskatījos caur tik delikātām pankūkām, noteikti atzīmējiet grāmatzīmi!

[Olya]

Olya, Sanechka, Marisha, Ceru! Meitenes, liels paldies jums visiem! Ir ļoti patīkami, ka jums patika recepte.

Interesanti, ka, ja mīklu neliek ledusskapī uz nakti, tad cik ilgi tai vajadzētu ļaut uznākt?

Albīna, Es domāju, ka pēc 20-30 minūtēm jūs varat cept. Bet šeit, tāpat kā maizes mīklā ar ilgu fermentāciju, viss ir tāds, ka miltiem vajadzētu pienācīgi "uzbriest".

Vai es varu iedzert tumšu alu?

Es domāju, ka jūs varat. Es tikko izveidoju vieglu melnrakstu no tā, kas bija mājās. Starp citu, es neatstātu mīklu pie viņa piecas dienas;

Un mēs esam šeit kaķēni Mēs ļaujamies pankūkām.

Paņēmu vēl nedaudz miltu, alus - tumši nefiltrēts (caurvējš), piena vietā - ūdens. Garša ir tāda, ka to nevar atšķirt no rauga!

[Manya]

Manya, un alus ir jūtams pankūkās?

[Gaļina]

Gaļina, nē, pats alus tā nejūtas.

Ak
Un es nolēmu, ka nakts ir tie, kas naktīs saplaisā. Es atnācu, bet šeit nebarojiet

Nata, nāc! Es tev cepšu pankūkas gan naktī, gan dienā.

iebāza recepti grāmatzīmēs. Lūk, viņš jau ir tur!
Un kāpēc šīs grāmatzīmes ir vajadzīgas, rodas jautājums?
Kaķēni ir tik kautrīgi Jaukas pankūkas.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, uuuuuh, kādas lieliskas pankūkas ...

[Gal,]

Gal, vēl jācep.
Pankūku panna ar kaķi ir lieliska, no Ņevas ēdieniem, smaga. Es gribu šo, bet bez "bildes" nopirkt.

Nosūtīja savu vīru pirms pāris gadiem mežā aiz koka uz veikalu pēc jaunas pankūku pannas. Kad es redzēju, ka viņš to piesprauda ... Čuguns, 30 cm diametrā. Es nezinu, cik tas sver, bet jūs varat to pacelt tikai ar divām rokām. Par mīklas vienmērīgu izkliedēšanu pa visu virsmu var tikai sapņot. Slepkavības ierocis, nevis cepšanas panna.

Kristīna, Paldies. Pievienojies mums.

Gaļina, nē, pats alus tā nejūtas.

Paldies! Un tad es gribēju cept darba dēļ, bet es baidījos, ka vadība nenovērtēs pankūkas uz alus.
Bet, tā kā tas nav jūtams, tad neviens nezinās, no kā viņi ir)

Pirms pāris gadiem es aizsūtīju vīru uz mežu pēc koka uz veikalu pēc jaunas pankūku pannas. Kad es redzēju, ka viņš to piesprauda ... Čuguns, 30 cm diametrā. Es nezinu, cik tas sver, bet jūs varat to pacelt tikai ar divām rokām. Par mīklas vienmērīgu izkliedēšanu pa visu virsmu var tikai sapņot. Slepkavības ierocis, nevis cepšanas panna.

yyy))) Līdzīgi, pašreizējais es pats esmu lūdzis šos 30 cm čugunu, taisni, es sapņoju par gru, jā ... och nada ... pasūtīts, atnests
ko ... es tagad cepu ... Čuškelkina pankūkas uz tā, bet visa porcija divām grāmatzīmēm pazūd!

par ko es runāju: pārbaudi pankūkas!
kas baidās no alus garšas, nebaidieties, tā nav šeit, viss pārvēršas bedrēs

[Gaļina]

Es gribēju cept darba dēļ, bet baidījos, ka vadība nenovērtēs pankūkas uz alus.

Gaļina, pirmdienas rītā varbūt un otrādi, tas būs aktuāli.

ko ... es tagad cepu ... Čuškelkina pankūkas uz tā, bet visa porcija divām grāmatzīmēm pazūd!

Līdzīgi Tanjušs... Uz tā es cepu tikai pankūkas.