Cirvju biezputra

[Kartupeļu pīrāgs iegūs gaļas garšu un smaržu,]

Kartupeļu pīrāgs iegūs gaļas garšu un smaržu, ja pildījumā ir kartupeļi un sīpoli, pievienojiet rupji sarīvētus burkānus un pārlejiet pildījumu ar nerafinētu saulespuķu eļļu.
Kad mēs cepam augu eļļā, sīpoli + burkāni = vienmēr smaržo ļoti vilinoši.

un es abonēšu.

Un es abonēju, interesanta tēma. Pirms 5-7 gadiem es dzirdēju šādu kartupeļu biezeņa recepti, bet tā pat nav recepte, bet es neatceros detaļas. Un biezeni gatavo no kartupeļiem un prosa, mēs tos kopā gatavojam un sasmalcinām, bet es neatceros, ko es toreiz atšķaidīju. Vai nu ar pienu, vai ar to pašu buljonu. Bet tad man šis biezenis tik ļoti patika. Vai kāds to dara?

[Ludmila]

Ludmila, mums ir recepte pie HP, noteciniet putru.

[Marina]

Marina, paldies, es tagad apskatīšu

Putra "Plūme" (celfh)

Atrasts

kartupeļu biezeni un prosu

ļoti interesanti, ņemiet vērā

iespējams, piemērots pildīšanai, jo putras viskozitātes dēļ šāds pildījums labi saglabā savu formu

[Marina]

Marina,

[Irina]

Irina, Es domāju, ka tas darbosies kā pildījums. Un mēs ar prieku atrodamies šādā putrā. Ņammīgs.

manniks - glāze mannas + glāze kaut kā piena (svaigums nav svarīgs) + puse glāzes sazar + 1 ola + 1 tējkarote. soda (nenodzēst), maisa ar karoti un cep 25-30 minūtes))) ļoti garšīga

Un, ja jūs pievienojat vēl vienu glāzi herculean pārslu un pāris ēdamkarotes sausas magones vai kakao un aromatizējat ar citrusaugļu miziņu, jūs saņemat manu iecienītāko mannas-herculeanu kūku.
Es to daru divās versijās: ar magoņu sēklām un ar citrona miziņu; ar kakao un mandarīna miziņu - nelielas izmaiņas, bet garša ir atšķirīga.
Un jā, "kaut kā piena" vietā man parasti ir sūkalas, pievienoju arī citronskābi 1 \ 2 tējk., Es paņemu mazāk cukura un ieleju pāris ēdamkarotes augu eļļas, bet, lai iegūtu vairāk "diētisku", jūs droši vien varat iztikt bez viņu.

Vēl viena ekonomiska recepte ir pildījums pankūkām, kas izgatavotas no vārītas liellopa gaļas un rīsiem. Triks ir tāds, ka vispirms gaļas gabals tiek labi vārīts, un pēc tam šajā buljonā tiek pagatavoti rīsi. Kad viss buljons ir absorbēts, rīsi iegūst spilgtu gaļas garšu, tikai gaļu vajadzētu pagatavot nelielā ūdens daudzumā, bez garšvielām un saknēm, jo ​​tie pārtrauc "gaļas spirtu".
Tad gaļu sasmalcina jebkurā ērtā veidā (blenderī, gaļas mašīnā), nedaudz apcep ar sīpoliem, sajauc ar rīsiem un pilda ar pankūkām. Un pat tad, ja pildījumā ir tikai 1/3 rīsu, pankūkas garšos gaļīgi.

Nu, iespējams, iecienītākā no vienkāršajām receptēm - griķi ar "sēnēm". Vārītos griķus sajauciet ar daudz ceptiem sīpoliem un nedaudz aptumšojiet zem vāka.
Tas ir viss, griķi ar "sēnēm" ir gatavi.

1. Šķidruma paliekas no konservētām olīvām un zirņiem. Kā jūs domājat - vai varat uzlikt maizi vai izliet?

Tieši vakar es citā tēmā rakstīju, ka es zivju olīveļļu marinēju nedaudz ūdens (es tos gatavoju tvaicētā plēvē pēc putnubiedēkļa receptes, tikai vistas vietā bija zivs), tas sanāca lieliski, man patika.
Nākamreiz mēģināšu marinēt vistas krūtiņu.

Un no zirņiem mēs nekad nemetam buljonu, mēs to dzeram, tas ir garšīgs un veselīgs.

[Krona]

Krona, neradīs grūtības uzrakstīt mannas-herkules kūkas recepti (ko un cik likt)? Saraksts interesējas

[Krona]

Krona, neradīs grūtības uzrakstīt mannas-herkules kūkas recepti (ko un cik likt)? Saraksts interesējas

Es to nokopēju no citas tēmas, skatiet sīkāku informāciju tur:

Mannas-herkules kūka ar citrusu miziņu (sukādes):

1 glāze sūkalu (var aizstāt ar kefīru / jogurtu)
1 glāze mannas
1 glāze velmētu auzu
100 ml cukura (ne gramos)
2-3 st. l.augu eļļas (ja nav pārāk slinks, lai izkausētu, tad varat arī krēmīgi)
1 ola
1 tējk soda un 0,5 tējk. citronskābe (var aizstāt ar cepamo pulveri, bet es to nelietoju)
0,5 tējk sāls
2 ēd.k. l. sausas magones vai 2 ēdamk. l. kakao pulveris
miziņa un / vai sukādes pēc garšas (1-2 ēdamk. l.)

Tajā pašā pavedienā 16. lappusē ir pievienots sukādes auglis šai kēksiņai.

Sukādes citrusaugļi "slinki" cepšanai

Ha, es dzeru šķidrumu no olīvām! Kas attiecas uz mannas herkules kūku, vai mannas receptē ir jāpievieno šķidrums? Tur galu galā šķidrums ir paredzēts tikai mannas putraimiem.



Es devos uz šo tēmu, izlasīju to. Ir ne tikai recepte, bet arī gatavošanas smalkumi. Un es tur atradu arī nenovērtējamu ideju izmantot maizes mašīnu krāsns vietā - es to nekad nebūtu domājusi! Nu paldies!

Un es tur atradu arī nenovērtējamu ideju izmantot maizes mašīnu krāsns vietā - es to nekad nebūtu domājusi! Nu paldies!

Jā, jā, maizes ražotājs ir mini krāsns.
Un tas ir ļoti svarīgi maziem apjomiem, augstiem gāzes / elektroenerģijas tarifiem un ļoti karstumā.
Izmantojiet to savai veselībai!

Kas attiecas uz mannas herkules kūku, vai mannas receptē ir jāpievieno šķidrums? Tur galu galā šķidrums ir paredzēts tikai mannas putraimiem.

Nē, nē, nav nepieciešams pievienot šķidrumu, glāzei sūkalu pietiek ar 2 glāzēm "pārtikas preču", un cukurs, ola un sviests dod papildu šķidrumu (es izmantoju dārzeņu).

Bija arī fotoattēli:

Manno ir auzu pārslu kūka.
Viņš ir ... Skats no augšas.

Tagad es apskatīju "lētas kūka" recepti:

Lēta cupcake (Stērns)

Mana mannas-hercules kūka ir vēl lētāka - kefīra vietā tiek ņemtas sūkalas un mazāk sviesta / cukura, un parastās mannas un velmētās auzas pēc cenas ir salīdzināmas ar labajiem miltiem.
Ja tas ir tikai "lētākais", tad šis būs "lētākais".

par maizes automāta izmantošanu krāsns vietā

Maizes automāta otrā dzīve. nemetiet ierīci, ja tā joprojām var darboties

Ira, paldies. Bet Galočkai ir universālāka ideja. Tas ļauj izmantot jebkuru trauku, ne tikai maizes pannu.

Tas ļauj izmantot jebkuru trauku, ne tikai maizes pannu.

ieraudzīja
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910 # 209
Maizes ražotājs-multivarkas katls Redmond RBM-1910 # 190

Man vienkārši ir veids, kā nemest maizes veidotāju poligonā, un tur - ielieciet tajā jebkuru piemērotu trauku

Forums un Temka ir par Nestandarta veidlapas Panasonic, ideja ir piemērota citiem xn.

Forumā un Temka ir par nestandarta veidlapām Panasonic, ideja ir piemērota citiem xn.

Es pārgāju tēmu, kur cilvēki tikai "izvirtās" maizes cepšanā, bet es "ķepājos" arī ar citiem produktiem - gaļu-labību-dārzeņiem-jogurtu-biezpienu-pīrāgiem.
Izmantojot noteiktas prasmes HP, jūs varat gatavot ēdienu tāpat kā lēnā plīts.

Es arī apskatīju tādu spāņu tēmu kā foruma dalībniece, viņa arī gatavo gaļas ēdienus HP, bet standarta spainī.
Tāpēc katrai gaumei ir daudz iespēju.

viņa arī gatavo gaļas ēdienus HP, bet standarta spainī.

skaists gaļas maize izrādās xn

Man HP bija nedaudz agrāk nekā multivarkā, tāpēc mani ļoti interesēja toreizējās HP receptes, gaļa, kartupeļi, gaļa ar kartupeļiem, es gatavoju vistu, tas ir ērtāk nekā vadīt krāsni,

Mēs jau plūstam, meitenes. Pieņemsim, ka cepeškrāsns no maizes automāta ir tā pati putra no cirvja

Es vārīju notekas putru! Pirmo reizi dzīvē! Es pat necerēju, ka tas būs tik garšīgi! Arī mans vīrs to novērtēja, teica, ka tagad gatavo regulāri !! Taisni tik ļoti garšīgi

Protams, tas nav diezgan budžets, bet tas labi lēta trauku.
Maizes un kartupeļu vietā uz kotletēm malto kāpostu lieku malto kāpostu, viņi saka, ka arī no cukini ir garšīgi. 1: 1 tiek iegūti ļoti sulīgi kotletes

Ak, cik laba tēma, paldies! Labprāt sekošu un izmantošu

Ar prieku sekošu un izmantošu

jums, iespējams, nebūs jāseko, Temka pārcēlās malā, bet ir lietderīgi to izmantot

[Irishka]

Kastrolis

Ielieciet kastroli (tagad, kad visiem ir multivarks, protams, labāk to pagatavot) kārtās (katrs slānis nav augstāks par 1,5 cm): makaroni (neapstrādāti), plānās šķēlēs sagriezti kartupeļi utt. uz vairākiem slāņiem. Katru slāni viegli garšojiet. Sakuliet olas, pievienojiet pienu, samaisiet, pārlejiet ar makaroniem un kartupeļiem, lai šķidrums būtu redzams caur augšējo slāni. Cep cepeškrāsnī.

Es bieži gatavoju makaronus ar kāpostiem (vai kā tos sauc - slinks pelmeņi ar kāpostiem), bet ar kartupeļiem ... vai nu es aizmirsu, vai tiešām negatavoju !!!

Irishka, apskauj mani !!!

Es gatavošu to savējiem !!!

Es gatavošu to savējiem !!!

Noteikti gatavojiet, mana mīļākā slinkā recepte - ja no maisa ņemat gatavus makaronus un kartupeļus graudaugos, jums vienkārši ir jācep sīpoli. Iepriekš atbrīvojos no kartupeļu pārpalikumiem, tagad pieradu gatavot ēdienu bez pārpalikumiem.
Vai mazāk slinks - tad mājās gatavoti makaroni un īsti kartupeļi, un sviests.

Meitenes, palīdziet ar padomiem un idejām.
Es bērnam gatavoju sautējumus: jogurtu, olas, rīsus vai makaronus un mannas vietā kukurūzas polentu. Biezpiens nav atļauts. Es ne vienmēr ievietoju olu, cukura vietā es berzēju dateles vai nedaudz topinambūra sīrupa.
Ko nākt klajā bez žāvētiem augļiem?
Man nepatika virsū esošie persiki.
Vai jūs varat izmantot putnu ķiršu miltus? Atrada recepti putnu ķiršu smalkmaizītēm bez lipekļa, darīja to 3 reizes, mitru iekšpusē. Vai putnu ķiršu biskvīts ir brīnums vai burda?
Vai jūs varat darīt ar burkāniem?

Es atkārtoti izlasīju visu pavedienu, daudzas noderīgas receptes. Nu, drīzāk interesanti. Es rakstīšu pats, varbūt kādam tie patiks.
Gaļas buljons bez gaļas. Tas bija arī 90. gados. Atnāca ar draugu apciemot draugu. Viņa gatavo boršču. Gaļas smarža nāk, bet kastrolis ir tukšs. Es arī jokoju, sakot, ka es paslēpju gaļu no viesiem?



Es tik daudz uzrakstīju un atsūtīja tikai daļu, oi



Viņa iemācīja mums pagatavot šo buljonu no cirvja. Aukstā ūdenī tas ir svarīgi. Ielieciet smalki sagrieztu sīpolu un 1 vai 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un tauku. Un uzvāra ļoti zemā siltumā. Tas ir arī svarīgi. Es nezinu, kas tur notiek, bet tiek iegūta gaļas buljona smarža un garša. Es domāju, ka lēniem, kuriem tas ir, lielisks variants. Bet mēs gatavojām parastās pannās. Varbūt kādam šī recepte derēs.

Mēs jau sen zinām, ka parādās ļoti zupas smarža, kad jūs sākat cept ar sīpoliem un burkāniem, un pat bez burkāniem, uz saulespuķu padomju eļļa.

Nez kāpēc tieši šī kombinācija dod tādu zupu, gandrīz gaļīgu smaržu. Ar citām eļļām un taukiem tā gandrīz nav.

Tātad, es domāju, ka tā laika nerafinētā eļļa deva šo garšu.

parādās ļoti zupas smarža, kad sākat cept ar sīpoliem un burkāniem un pat bez burkāniem padomju saulespuķu eļļā.

Šādu smaržu un garšu iegūst arī gī - varbūt tāpēc, ka gī būtībā ir dzīvnieku tauki. Galu galā gī tiek gatavots, pamatojoties uz sviestu no govs.

Un sīpolu-burkānu sautēšana tiek iztvaicēta no sīpola neapstrādātas sulas, kas tikai uzlabo buljona garšu. Eļļā sautēti burkāni arī uzlabo burkānu garšu un padara tos veselīgākus, jo burkānos esošais karotīns sāk darboties, nonākot saskarē ar taukiem, jo ​​burkāni-karotīns ir taukos šķīstošs produkts.

Tas viss kopā piešķir krāšņu garšu, krāsu, bagātību, uzturvērtību, šķietami parastu buljonu.
Neēdot gaļu, es gatavoju visas zupas un sautējumus tikai uz brūnganiem dārzeņiem
Jā, un, gatavojot (vai pasniedzot), ir lieliski pievienot putrai sautētus dārzeņus, garša mainās uz labo pusi

Dārzeņu cepšana (sautēšana) - kāpēc to darīt?

[Irgata]

Cik lieliska tēma, kā es to iepriekš nevarēju redzēt!
Paldies Irinai Irgata par dzeramnaudu.

Es darīju daudzas lietas (tāpat kā mēs visi, kas gājām cauri 90. gadiem), piparkūkas joprojām ir noliktavā.
Būtībā man nav tik daudz receptes kā tehnikas.
Es izmetu gandrīz neko, man ir iedoma par bezjēdzību un ietaupījumi jau ir programmaparatūrā. Padalīšos, varbūt kādam kaut kas derēs.

piemēram, ja es vāru kartupeļus, tad es gatavoju kartupeļu biezeni vai nu ar to pašu buljonu, kā Irina rakstīja tēmā, vai ar pusi piena. Gatavošanas brīdī biezenī pievienoju smalki sagrieztus ķiplokus, tad īsti nedzirdu, bet tas dod savu piezīmi. Mani kartupeļu biezeni ir "saputoti", vienmēr gaisīgi.

Ja es pagatavoju sēnes rudenī, lai pagatavotu, tad es sasaldēju buljonu, kas vienmēr ir pārpalikums, un pēc tam uz tā gatavoju zupu.
Kopumā es sasaldēju jebkuru buljonu, ja kādu iemeslu dēļ to neizmantoju uzreiz.

Tajos izsalkušajos gados šādas lietas joprojām tika darītas - šķiet, vēl neviens nepieminēja.
Kausēta siera zupa - oriģinālā tā bija uz nūdelēm un kartupeļiem, ar ceptu vai bez tā, bet jūs to varat pagatavot no jebkādiem atlikumiem, es to bieži gatavoju krējuma zupai.
Tas ir, es pagatavoju kāpostu paliekas (ziedkāposti ir īpaši labi), tas, kas man tur bija, vismaz viens kartupelis arī būtu labs, un pēc tam tur zem blendera un siera biezpiena. Un, ja vēlaties, lai kaut kas nokristu uz zoba, tad vai nu kartupeļus, pēc tam gabaliņos, vai, piemēram, tur sasaldētus zaļos zirnīšus.
Visu mūžu esmu gatavojusi pankūkas un pankūkas bez receptes - no visa, kas ir, - saldā krējuma paliekas, nedaudz kefīra, viss ir kārtībā un vienmēr darbojas.
Mamma arī gatavoja sieru no biezpiena, viņai bija grūti, viņa veidoja to piena kastītēs un pēc tam sagrieza sviestmaizēs, piemēram, īstā.
Tagad es gatavoju kausēto sieru, izmantojot to pašu tehniku.
Siers-ola-sāls-soda, izkausē un vāra. Galīgā konsistence ir atkarīga no gatavošanas laika, jūs varat pagatavot jebkuras piedevas.

Ja es

[Olga **]

Olga **, ir vēl viena noderīga tēma
Mazie kulinārijas triki un noslēpumi

Cik noderīga tēma, bet tikko redzēju .... paldies!