Kūka "Plombir"

Un es pateicos, nē-paldies, es gribu teikt, par kūku 🔗 )))
Ja godīgi, sākumā es biju ļoti satraukts, domāju, ka nekas no tā neiznāca)) Man tika dota eksperimenta gaita, un es redzēju šo recepti. Es izlasīju visu, ko meitenes rakstīja, un slavēju. Es nolēmu, ka es to izdarīšu 🔗.
Īsāk sakot, mans krēms izrādījās nedaudz plāns, un, kad visu šo biznesu ar kūkām iebāzu veidnē, man šķita, ka kūka manā dzīvē netiks sagrābta 🔗 .. Šausmas bija satrauktas, es aizcirtu pēc jaunas ēdiena porcijas, uzcepu jau izmēģināto biskvītu .. Bet bija vēls vakars)) .. Labi .. Es izcepu kūkas, un to bija iespējams iesmērēt tikai tikai rītdienai .. Nākamajā dienā "Plombir" izskatījās daudz labāk, un es izlēmu, vai Šovs būs, es to izdomāšu. Cerība to sasmērēt ar krēmu zem mastikas jau ir parādījusies .. Rezultāts ir šāds - šī kūka vienkārši izraisīja manas draudzenes, pēc viņas teiktā, pat tādu, kuri parasti ir izvēlīgi pret visu veidu kūkām, entuziasma pilnu vārdu. un saldumi to ēda. Klasesbiedros, kur atrodas manu darbu albums, viņi uzrakstīja tik daudz labu vārdu par garšu, ka es gribēju to uzcept sev tieši Jaungada vakarā ... tikai tagad man nācās šeit atteikties no cilvēka, nevis vienkārši "lasiet" un ielieciet plus zīmes

Es pievienošu fotoattēlu .. Atvainojiet par kvalitāti, nevis savām fotogrāfijām, es lūdzu nosūtīt izgriezumu no svētkiem

Tumšais iekšpuse ir šoka glazūra un zemenes, eksperiments bija tik mazs ar garšu))

meitenes, un receptē domāta glāze 250g?

Es to izmērīju ar parastu krūzi

[Upe]

meitenes, un receptē domāta glāze 250g?

jā, parasta glāze 250 gr.

Upe Es priecājos, ka, lai arī ar piedzīvojumiem kūka bija veiksmīga, es arī to ļoti, ļoti mīlu

Paldies visiem !!!! tagad es eksperimentēšu!

Saki man, devulechki, vai krēmu vajadzētu ieviest siltu?

Nē nē nē!! forši !! viņš izkausēs sviestu. Atdzesē pienu ar cieti, pievieno porcijas saputotajam sviestam.

Nu es tā domāju, es joprojām gaidu, gaidu, bet viņam nesalst ...;) Paldies!

Es to ievietoju bļodā ar aukstu ūdeni un periodiski maisa, lai plēve neņemtu pārāk daudz no augšas.

Jā, es to turēju uz balkona, bet ilgu laiku kļūst auksts! : (Pagaidiet, kungs

vajag maisīt, tāpēc būs ātrāk .. citādi virsū atdziest, bet iekšā karsts

Īpaši reģistrēts, lai pateiktos. Mums tas patika šajā receptē, bez piedevām.
Tiesa, krēms darīja nedaudz savādāk. Pirmkārt, viņš saputo sviestu ar cukuru un pēc tam ielej želeju. Kissel vārīts bez cukura, bet apdrošināšanai pievienoja 4 tējk. ciete, nevis 3.
Krēms ir lielisks.
Un šeit ir pati kūka (izgatavota sievas dzimšanas dienā).





Jā, un vēl ... ne sajauca kūkas gabaliņus ar krējumu, bet izklāj gabaliņus kārtās ar starpposma atkārtotu smērēšanu.

Skaista kūka ir gandrīz aizrīšanās ar siekalām, tāpēc manai sievai ir paveicies, kurš vīrs ir meistars, bravo

un šeit ir mana kārta pēc saldējuma, es arī ieliku nedaudz cukura. garša tiešām smalka! piena kūka. Es arī dabūju šķidru krēmu! Es to gatavoju pirmo reizi, man bija bail sabiezēt - es to nevārīju !!! beigās uzzināju, ka man ir tikai 50 g sviesta. bet (ziņās lasīju, ka kūka var nožūt līdz nākamajai dienai) - tomēr katru kūka gabalu iemērcu šķidrā krēmā, noliku, daļu krēma izleju veidnēs un saldētavā! kūka nekļuva šķidra !!! mīksta laba kūka! lai gan es nolēmu to pārliet ar izkausētu šokolādi, citādi tā bija pārāk maiga! un par prieku, es domāju, ka jūs varat pievienot riekstus un žāvētas plūmes

Un es izmēģināju saldējumu, patiešām garšīgs un nesamazināju cukuru.Un galvenais tiek izdarīts ātri! Tagad es to bieži darīšu, liels paldies par recepti

[reids]

reids paldies, ka parādīji savu kūku, tā ir tik jauka

Olyasha , krējuma bāze, piens un ciete, tas ir piena želeja, tam jābūt biezam, tas jālieto labi ar karoti. Un kur jūs rakstījāt par kūku? Es kaut ko nokavēju ... ja es cepšu iepriekš, tad iesaiņojiet to somā, un tas var mierīgi palikt līdz nākamajai dienai.

inucya ... nu, ļoti skaista kūka! labi, tāpat kā manējais

Meitenes un zēni, paldies visiem

[Suslija]

Meitenes, paldies jums visiem par palīdzību, es pagatavoju kūku (draugam kā dāvanu)! Man viss ļoti patika! (y) Izgriezta fotogrāfija nedaudz vēlāk. Kopumā es to izdarīju 24 formā, 1,5 porcijām! Izrādījās pati lieta !!! Garšīgi, mīlīgi! Suslija, merci! : girl_love: Svars 2200 vai 2400, neatceros

par! un es tikai domāju, kā oranžā kūka atstāja meiteni, zini, un pazuda ... un šeit sheaa !!

super!

[Suslija]

Suslija , paldies, viss izdevās labi, tikai tagad es aizkavēju krēma atdzišanu, ļāvu, manuprāt, pati atdzist! * JOKAM * Bet tagad es jau zinu, kas notiks tālāk. vienkārši dari to ātri! Vēlreiz, ATP, es ceru, ka drīz būs foto!

Meitenes, man ir jautājums, bet, ja cietes un piena vietā vāra vaniļas pudiņu, proporcijas ir vienādas, 500 ml piena 1 iepakojums pudiņa (tā pati ciete)
Kad es izlasīju jaunu recepti, es uzreiz iedomājos kūku, šī man ļoti patika, es nolēmu to pagatavot, tad es rakstīšu, kas notika

Man ļoti patika jūsu kūka !!!!! : roze: Man ļoti nepatīk sviesta krēmi, un šajā kūkā es to ievietotu vēl vairāk. Nākamreiz es to darīšu !!!! Paldies!

Tavai veselībai! Es priecājos, ka viss izdevās un ka jums tas patika!

Es to darīju savā vārda dienā, un virsū berzēju riekstus, tik labu slāni, nedaudz piespiedu



tad, kad es to pagriezu, tas izrādījās riekstu dibens, mums tas ļoti patika

šeit 1,5 porcijas, svars 2,7 kg, kas pierāda, ka teorētiski ir iespējams izkārtot jebkuru formu, klienti ir apmierināti)

Oho !! Pat ne teorētiski, es teiktu praktiski! lūk, ideāls pierādījums!

[Violočka]

šeit 1,5 porcijas, svars 2,7 kg, kas pierāda, ka teorētiski ir iespējams izkārtot jebkuru formu, klienti ir apmierināti)

Violočka, pastāstiet man, kā jūs to izveidojāt?
Kūka ir garšīga, es to arī tagad piedāvāju klientiem, bet tikai pagaidām ir apaļa forma, es nevaru iedomāties, kā jūs to varat izlikt .. tikai tad, ja pēc sacietēšanas to nogriežat ... tik daudz izrādīsies lūžņi

[Violočka]

Violočka, pastāstiet man, kā jūs to izveidojāt?
Kūka ir garšīga, es to arī tagad piedāvāju klientiem, bet tikai līdz šim tā ir apaļa forma, es nevaru iedomāties, kā to izlikt .. tikai tad, ja pēc sacietēšanas to nogriezīsit ... tik daudz lūžņu pārvērtīsies ārā

Es to sasaldēju taisnstūra formā un pēc tam sagriezu kā biskvītu. Es neteikšu, ka tas ir ļoti ērti, bet diezgan reāli

Meitenes, sakiet, lūdzu, es darīšu to taisnstūra formā, 2 porcijas, tāpēc vai man vajadzētu pagarināt cepšanas laiku, lai tas neizrādās neapstrādāts?

Meitenes, sakiet, lūdzu, es darīšu to taisnstūra formā, 2 porcijas, tāpēc vai man vajadzētu pagarināt cepšanas laiku, lai tas neizrādās neapstrādāts?

Mani vispār nevada laiks, es skatos gatavības pakāpi, krāsnis visiem ir atšķirīgas. Kad parādās zelta krāsa, es to izslēdzu.

Oranžs, un forma ir liela? nekavējoties ir svarīgi, lai tas neizrādās bieza kūka, pretējā gadījumā ir nepieciešams to salauzt, un grauzdiņu kūkas sabruks, un, sajaucot ar krējumu, putra būs.

[Violočka!]

Paldies,Violočka!
Suslija, Paldies! aptuveni 23 * 34 forma, taisnstūrveida! Es pagatavoju 1,5 porcijas, tas bija labi, varbūt labāk darīt 2 reizes 1 porciju? Un tomēr, vai ir pietiekami daudz laika kūkas mērcēšanai uz 1 dienu? Es domāju, vai strādāt visu nakti vai tomēr rīt, ar jaunu sparu

Es domāju, ka labāk to cept divreiz ... un tas būs iemērcams dienā, nebaidieties.

Es to sasaldēju taisnstūra formā un pēc tam sagriezu kā biskvītu. Es neteikšu, ka tas ir ļoti ērti, bet diezgan reāli

paldies par atbildi

[Suslija]

Suslija, - vēlreiz paldies par kūku! Te tas ir! Svars 3.2

Cik skaisti! labi darīts Oranžs!

Paldies, kūka ir lieliska! Es omītes dzimšanas dienā pagatavoju kūku Bārbijas formā. Virs - saldējums, apakšā - oranžs biskvīts.

Es nesu torisku ziņojumu. 14. februārī viņa izgatavoja savu mīļoto vīru dāvanā "Šokolādes sirds", aka "Plombir". Teikt, ka kūka ir garšīga, nozīmē neko neteikt. Smalka garoza, smalks krēms un daudz šokolādes. Vīrs apstiprināja - atkal teica krāsns.
Nedaudz mainīju recepti, mīklā ieliku 150 gramus krējuma un mandeļu ziedlapiņas. Tas sanāca ļoti drupans un garšīgs. Augšā ar pārgatavotu šokolādes glazūru no Haskinas "Prāga". Vāra 15 minūtes. un glazūra nez kāpēc sāka drupināt. Es nolēmu pagatavot vēl nedaudz, un rezultātā sviests nesajaucās ar galveno šokolādes maisījumu, un man nācās uzlikt kūciņai glazūru. Bet tomēr tas sanāca ļoti garšīgs!
Paldies par Sundae: rose: un Huske par šokolādes glazūru.
Fotoreportāža

Meitenes, pat ja es to daru ....: pārgurusi: Vai krēmam vajadzētu būt šķidram, pirms to ievada eļļā? : pardon: Es to izdarīju vienreiz, bet es pilnīgi aizmirsu, es šaubījos ...

[Lena]

Lena, tas ir olu krēms. Viņa ir kā želeja. Apvienot ar eļļu būs krēms.

[Lena]

Lena, tas ir olu krēms. Viņa ir kā želeja. Apvienot ar eļļu būs krēms.

Ak, Vitālinka, paldies! Tas man tagad šķita tikai plānāks, jo es pēdējo reizi Art. Es ieliku karotes, un, iespējams, tieši tāpēc tā bija biezāka ....: girl_red: Un tagad tēja

[Suslija]

Suslija, un vai jūs varat aizstāt sviestu mīklas sviesta margarīnā, piemēram, "Pyshka" vai ...?

Godīgi sakot, es nekad to neesmu aizstājis ... Es vienmēr visu daru tikai ar sviestu, pat ja recepte satur margarīnu.

[Suslija]

Suslija, un vai jūs varat aizstāt sviestu mīklas sviesta margarīnā, piemēram, "Pyshka" vai ...?

Es mīklā aizstāju sviestu ar margarīnu, rezultāts man der, kūka ir garšīga (pat ar margarīnu mīklā)!

Meitenes, kuras ir tiešsaistē un kuras gatavoja šo kūku. Es esmu procesā! Atdzesētā želeja iznāca nedaudz ūdeņaina tāpat - vai krēms darbosies? Cepta kūka ir diezgan mīksta, nederēja, lai sadalītos gabalos, tā vienkārši "saplīsa", man to vajadzēja sagriezt ar nazi, tā bija ceptas līdz zelta garozai! Vai man viss ir piemērots, ka es sāku uztraukties!

[fomca]

fomca , neuztraucies! Viss izdosies, jums ir burvju rokas. Sajauciet gabaliņus ar krējumu, un jūs nevarēsiet redzēt, vai jūs tos saplēsiet vai sagriezāt.

[Vitālinka]

Nu, paldies par "burvju rokām" ... Bet pirmo reizi visiem ir ...Vitālinka, un ko darīt ar želeju? Taisni reti - pārtaisīt, līdz vārās eļļā, vai izmēģināt? Šķiet, ka no tā, ko man izdevās izlasīt (ak, lielā Temka), vajadzētu būt olu krēma pamatnei, piemēram, mannai, bet man tā labi plūst ...

Tas neizlej, bet tik jautri noslīd no karotes, bet es nekad to neesmu vārījusi līdz mannas konsistencei. Principā tas jau iesūcas kūkā, izņemot to, ka tas nedaudz noplūdīs, kad tas jau būs uz galda.

[fomca]

fomca , Sveta, kad sakuļ krējumu, neliet visu želeju uzreiz. Skatiet, cik daudz viņa eļļas prasīs, un tad varbūt pievienojiet nedaudz eļļas. Un, ja krēms ir mīksts un nav biedējošs, jums nav jādara rotaslietas. Pareizi
Snusmumriks rakstīja, daļa šķidruma uzsūks kūku. Bet kūka nedrīkst noplūst.
Gatavojieties, neuztraucieties, mēs esam šeit!

Pēdējo reizi man tā bija ... Es visu laiku lietoju šķidru želeju ar kartupeļu cieti, un želeja bija kā putra, es tikko to izmetu no karotes sviestā, un tad .. es paņēmu kukurūzu un es vienkārši biju šokā es vienkārši nezināju, ko darīt, un uzpildīju cieti, kas vārīta līdz opupeniya .. tad nolēma, nāc, kas var, un mazliet ielej sviestā. Viss izrādījās lieliski, kūka stāvēja pa nakti, lieliski sastinga, paldies Dievam, sviests sanāca vismaz normāls.

Korche, tā tas notika .... Putojot es pievienoju ne visu želeju, tas nozīmē ... tas ir vienīgais veids, kā var atpazīt cieti (es izmēģināšu citu !!!), ir apmēram 50 grami atlikuši, es to vairs nedarīju, es nolēmu - ar to pietiek ...Bet es pievienoju iebiezinātu pienu - kaut kur tie paši 50 grami! Vai tas būs salds? - nu ko! Manējais būtu lielāks gaļas gabals un kūka gabals saldāks!
Paldies par padomu! Tas ir tik labi, ka esi tuvu !!!