Kartupeļu pankūkas (multi-blenderis Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Mizoti kartupeļi	800-900 gr
Vidēji burkāni	100 g
Dzeltens sīpols vidējs	2 gab
Ūdens	300 ml
Selerijas kātiņš	2 gab
Sāls	garša
Smalki sagrieztas dilles	2 ēd.k.
Smalki sarīvēts cietais siers	100 g
Sviests	2 ēd.k.
Saulespuķu eļļa cepšanai	2 ēd.k.

Gatavošanas metode

1. Sasmalciniet kartupeļus, nevis smalki, un ielieciet blenderī. Ielej ūdeni un ieslēdz 100 gr. Ielej karstu ūdeni.
2. Nomizojiet burkānus un sagrieziet pusgredzenos, nevis smalki. Liek virsū kartupeļiem. Pagatavojiet līdz programmas beigām - 25 minūtes.
3. Pēc vārīšanas beigām izņemiet burkānus. Pievieno sviestu - sakuļ kartupeļu biezeni. Bet uzmanīgi, lai nepārvērstos par klesteri. Pievienojiet zaļumus un samaisiet.
4. Ielieciet no blendera traukā. Ļauj atdzist.
5. Nomazgājiet blenderi. Ielej saulespuķu eļļu, pievieno sīpolu un seleriju (karbonāde nav rupji). Blāvi, nepārtraukti maisot. Pievieno burkānus. Sajauc. Pagatavojiet 5 minūtes. Sakuļ kartupeļu biezeni.
6. Ielieciet sīpolu un selerijas biezeni traukā ar kartupeļiem, samaisiet. Atsevišķi sakuļ 2 olas - ielej kartupeļu biezeni - samaisa un pievieno sieru.
7. Ielieciet 1 ēdamkaroti pannas šūnās. Cepiet, līdz augšdaļa viegli savelkas, tas ir, tas nelīp pie lāpstiņas. Cep uz mazas uguns, lai ceptu iekšā. Apgrieziet, izmantojot 2 liekšķeres. Otrā puse gatavojas ātrāk.
Labu apetīti un labu garastāvokli!