Brownie kūka (bez miltiem)

Kategorija: Veselīga ēšana
Brownie braunijs (bez miltiem)

Sastāvdaļas

baltās pupiņas 200gr
kakao 2 ēd.k. l. ar slaidu
ābolu mērce (vai banāns) 250gr
olas (olbaltumvielas) 3
vanilīns
saldinātājs

Gatavošanas metode

  • Garšīgas un diētiskas kūkas. Ja jūs pacienājat viesus, viņi nekad neuzminēs, no kā viņi ir izgatavoti.
  • Mērcējiet pupiņas dažas stundas, pēc tam vāriet ar nelielu sāls daudzumu, līdz tas ir mīksts, apmēram stundu vai spiediena katlā.
  • Atdzesē un pēc tam nomizo (bet nav nepieciešams).
  • Pievienojiet pupiņām olbaltumvielas, rīvētu ābolu mērci (vai gatavu, bet vēlams bez cukura) un sasmalciniet ar blenderi.
  • Pēc garšas pievienojiet kakao, vanilīnu un saldinātāju (man ir piemērots paradums)
  • Cepiet lēnā plīts vai vēl labāk cepeškrāsnī līdz maigumam.
  • Noteikti atdzesējiet un tikai pēc tam sagrieziet gabaliņos.
  • PS jūs varat viltot nelielu recepti sev. Ābolu mērces vietā pievienojiet banānu. Sazara aizstājēja vietā cukurs vai stēvija, nevis olbaltumvielas, veselas olas. Tas pats izrādās ļoti interesantas kūkas))))

Piezīme

Brownie braunijs (bez miltiem)

Masinens
Olya, cik interesanta braunija recepte !!
Paskaties, man nepatīk saldinātāji. Vai es varu ievietot fruktozi?
Olya_
Maša, protams, var. Vienkārši izvēloties kādu no cukura aizstājējiem, mēs izvēlējāmies fit parādi kā dabiskāko un nekaitīgāko. Tās pamatā ir stēvija.
Masinens
Sapratu un par cik karotēm likt, par ko? Man tas nepatīk ļoti mīļi.
marlanca
Olya_
Kura recepte ir interesanta, bet tā garšo kā kartupeļu kūkas?
Un par to, cik ilgi jācep?
Olya_
Mash, tu mani pārsteigsi uzreiz, es parasti visu uzlieku acīs, ja man būtu vienkāršs cukurs, es, iespējams, ievietotu pāris ēdamkarotes ēdamkarotes, cik tas būs fruktozē?
Olya_
Citāts: marlanca
Kura recepte ir interesanta, bet tā garšo kā kartupeļu kūkas?
visticamāk, ka nē, kartupeļi joprojām ir stingri, drupināti, bet šeit konsistence ir maigāka, gaisīga. Ja tikai kakao garša tajos ir izplatīta
marlanca
Citāts: Olya_

visticamāk, ka nē, kartupeļi joprojām ir stingri, drupināti, bet šeit konsistence ir maigāka, gaisīga. Ja tikai kakao garša tajos ir izplatīta
Sapratu, paldies, aiznesa to pie grāmatzīmēm ...
Olya_
Citāts: marlanca
Un par to, cik ilgi jācep?
Mēs arī visu laiku izliekamies, līdz tas satver ar garoziņu un mīkla kļūst vienmērīgi cieta. Bet apmēram 30 minūtes 180C temperatūrā
marlanca
Citāts: Olya_

Mēs arī visu laiku izliekamies, līdz tas satver ar garoziņu un mīkla kļūst vienmērīgi cieta. Bet apmēram 30 minūtes 180C temperatūrā

Žirafe
Vai norādītais pupiņu daudzums ir sauss? Vai tie nav mitri pēc konsistences?
Olya_
Tatjan, jā, pupiņas ir sausas.
Un kūku tekstūra ir nedaudz mitra, bet tas ir tās skaistums.
Kopumā, meitenes, jūs varat spēlēt ar šīm kūkām. Balto pupiņu vietā ņem melnās (tādu es tiešām neesmu redzējis), var likt žāvētus augļus, riekstus, var arī rūgtu šokolādi. Mana meita un viņas draugs kaut kā to izdarīja ar olbaltumvielām, ir iztēles lidojums, galvenais ir pupiņas.
ser
Jau grāmatzīmēs, ļoti neparasti. Ja tas ir garšīgi, es atteikšos no kūkām. Paldies !
Olya_
Citāts: kungs
Ja tas izrādīsies garšīgs, es atteikšos no kūkām.
Nu, biedru garša un krāsa, protams, nē, bet es priecāšos, ja recepte man patiks, mūsu ģimenei tā patika
Es arī kaut kur lasīju, ka pupiņu braunijas tika sasaldētas saldētavā un pēc vajadzības izņemtas ārā.Mēs paši neizmantojām šo uzglabāšanas metodi, viss vienmēr lidoja kopā ar mums gandrīz vienlaikus
Masinens
Citāts: Olya_

Mash, tu mani pārsteigsi uzreiz, es parasti visu uzlieku acīs, ja man būtu vienkāršs cukurs, es, iespējams, ievietotu pāris ēdamkarotes ēdamkarotes, cik tas būs fruktozē?
Es redzu) paldies))
ser
Citāts: Olya_
Es arī kaut kur lasīju, ka pupiņu braunijas tika sasaldētas saldētavā un pēc vajadzības izņemtas ārā.
Tas parasti ir ļoti labi, šeit, ja viņi dodas ciemos, tad viņi informē, kad zvana pie durvīm. Un tā dastala no saldētavas un braunijs tējai. Rīt man ir brīvdienas, ļaujiet manam vīram iepriecināt mani, un pēc dienas jūs varat dari brauniju
Gabija
Olya, oooo ļoti interesanta recepte, +1 un abonējiet tēmu.
Olya_
Vika, paldies, ka apstājies.
Tašenka
Paldies par recepti! Noteikti mēģināšu. Es mīlu pākšaugus visos veidos.
Florichka
Ļoti interesanti, bet pēc ziņas ...
Žirafe
Kas par balto pupiņu? Šodien nāca pāri tikai krāsains
Olya_
Tatjan, es precīzi nezinu. Sākotnējā receptē tas bija balts, dažreiz es saskāros ar receptēm ar melnu.
Es nekad šo neredzēju. ARTagad es paskatījos internetā, viņi to dara no krāsas. Bet es nevaru galvot par garšu, es to neesmu izmēģinājis.
Es vienmēr cenšos nopirkt balto rezervē. Varbūt mēģināšu no cita.
Tātad principā var.
Žirafe
Tad es labāk izskatās citādi ..
Tašenka
Olya, vārītas pupiņas. Atdziest. Bet radās jautājums. Man ir sārmains kakao. Vai tā ir tāda pati summa vai mazāk? Pēkšņi parādās, kamēr pupiņas atdziest ...
Olya_
Lūk, ko es atradu internetā: Alkalizētu kakao pulveri iegūst, apstrādājot kakao produktus ar sārmu, un atšķirībā no dabīgā kakao pulvera ir izteiktāka garša, aromāts un krāsa. Lietojot konditorejas, maizes un piena rūpniecībā, sārmains pulveris ir vajadzīgs par 20-50% mazāk nekā dabīgais.
Bet es parasti neuztraucos, es atkal pievienoju ar aci, man kakao nekad nav lieka, es to mīlu, garša būs bagātāka un krāsa būs tumšāka.
Tašenka
Paldies! Es sāku šaubīties, jo visur ieteicams pievienot par 50% mazāk. Reiz, kļūdoties, gatavojot kakao, es ieliku parasto likmi, tāpēc, lai arī esmu arī kakao mīļotāja, tas man bija par daudz! Vēlreiz paldies. Vakarā ziņošu. Tiesa, nav fotogrāfiju.
Un arī man ir jāievieto veselas olas, jo man ir tikai paipalas, un tajās jāatdala dzeltenumi ... Tāpēc es domāju, cik daudz likt, ja 1 vistas = 5 paipalas ... Pietiek ar 10 gabaliņiem?
Tašenka
Es ziņoju. Es vakar to cepu. Augša izrādījās ne tik skaista, un kaisīšana negribēja noturēties. Garša ir specifiska, neparasta, bet normāla ar kafijas automātu. Godīgi sakot, es nezinu, vai es to joprojām cepšu, bet man nav žēl par to, ko es cepu. Vēlreiz paldies par recepti.

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība