Kūka "Pušķis" multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Kūku pušķis multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1,5 st.
vaniļas cukurs	1-2 tējk
cepamais pulveris	1 tējk
olas	4 lietas.
cukurs	1 stk.
šķipsniņu sāls
rozēm
āboli	3 mazas
cukurs	2-3 st. l.
ūdens	500 ml
krēms
Sviests	200 gr.
kondensētais piens	200 gr.
skābs krējums pēc izvēles	100 g
Impregnēšana
ūdens	200 ml.
cukurs	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Sagatavojiet krēmu.
Mīkstināto sviestu sakuļ ar iebiezinātu pienu un skābo krējumu līdz viendabīgai konsistencei. Atdzesē 1 stundu
Sagatavo cepumu.
Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu.
Sajauciet olas, cukuru un sāli. Uzsildiet ūdens vannā līdz istabas temperatūrai. Tad visu ar mikseri sakuļ pūkajā baltā masā.
Iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Saputotajām olām viegli pievienojiet miltu maisījumu, visu sajauciet ar karoti vai lāpstiņu. Pēc tam mīklu nekavējoties pārnes bļodā
.
Iestata "cepšanas" režīmu 50 minūtes. un cep līdz maigumam.
Gatavo biskvītu izņem no bļodas. Atdzesē un sagriež kūkās. Man sanāca 4.
Mērcējiet kūkas ar sīrupu (iemērciet vairāk, pretējā gadījumā tas būs sauss) un ieeļļojiet ar krējumu. Manējais ir dekorēts ar joprojām izkausētu šokolādi.
Mēs iestatījām kūku iemērkt nakti.
Rožu darināšana.
Rozes vislabāk pagatavot dienā, kad pasniedzat kūku. Ja jūs tos uzreiz pagatavojat un atstājat uz nakti ledusskapī, tie nebūs tik skaisti kā būtu.
Berzējiet ābolus šķēlēs uz īpašas rīves. Centieties tos saglabāt neskartus un ne pārāk plānus.
Katliņā ielej ūdeni un pievieno cukuru. Kad ūdens vārās, ielieciet ābolus. Pagatavojiet tos 1-2 minūtes. Pēc tam izslēdziet un atstājiet tos sīrupā 15 minūtes.
Pēc tam noņemiet ķīļus un novietojiet tos uz plāksnes ar papīra dvieli, lai absorbētu lieko mitrumu. Atstāj uz 5 minūtēm.
Tagad sāksim vākt rozes. Mēs iesaiņojam ābolu šķēles virs otra. Tad mēs nospiežam ar pirkstiem pie pamatnes (tos satver sīrups) vai piestiprinām ar zobu bakstāmo. No 3 āboliem es saņēmu 7 rozes. Gatavās rozes mēs arī uzliekam uz salvetes, lai absorbētu lieko mitrumu.
Tagad mēs izrotājam mūsu kūku ar rozēm. Ja izmantojāt zobu bakstāmos, izņemiet tos. Nedaudz nogrieziet rožu pamatni, lai tā būtu līdzena. Ielieciet rozes uz kūkas.
Kontekstā