Prosa, sautēta ar žāvētiem augļiem (daudzvārāmā katls Steba DD1)

Prosa, sautēta ar žāvētiem augļiem (daudzvārāmā katls Steba DD1)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
prosas putraimi	1,5 mstk
datumiem	15 gab
žāvēti aprikozes	10 gab
rozīnes	50g
Valrieksts	50g
ūdens	7,5-8 mstk
vai piens	5 mstk
cukurs	3-4 ēd.k. l.
sāls	3/4 tējk
vanilīns
eļļa	50-60g

Gatavošanas metode

• Ar kaltētiem augļiem un riekstiem sautēta prosa ir gan garšīgs, gan veselīgs ēdiens. Tas var būt liesa vai bez liesas. Vissvarīgākais ir prosa putraimu rūpīga sagatavošana. Lai tai nebūtu rūgta garša, prosa atkārtoti jāmazgā līdz "tīram ūdenim" un jāpārlej ar verdošu ūdeni. Šeit sarežģītība beidzas. Mēs izmetam prosu uz sieta, lai iztukšotu, ielej bļodā. Pievieno sāli, cukuru un ūdeni. Ar lieso versiju ielej visu ūdeni uzreiz, ar piena versiju - tikai 3 mstk. Mēs ieslēdzam režīmu "Putra" 0,7 (augsts spiediens) 1 minūti. Kamēr tas sasilst un pēc tam atdziest līdz 90 * (kad tas pats atslēdzas - apmēram 10-15 minūtes), pagatavojiet žāvētus augļus un uzkarsējiet pienu (līdz 80-85 *). Mēs izņemam sēklas no datumiem, rūpīgi izmazgājam visus žāvētos augļus un sagriež mazos gabaliņos, aptuveni vienādos ar rozīnēm. Pēc atbloķēšanas pievienojiet bļodā visus žāvētos augļus un riekstus, pievienojiet sviestu (liesa ir labāka nekā kukurūza, nevis liesa - sviests) un piena produktu versijā ielejiet karstu pienu. Mēs aizveram, iestatām "nīkuma" režīmu 88 * 4 stundas. Es to uzliku naktī, tāpēc es tur stāvēju vēl 2 stundas. Šajā gadījumā man ir piena produktu versija, tāpēc ir arī brīnišķīga cepta piena garša. Rezultāts ir tik smaržīgs un garšīgs skaistums!

Laiks sagatavošanai:

1min + 4 stundas

Gatavošanas programma:

Putra, nīkums

Piezīme

Putra izrādījās pūkaina un smaržīga, es to izdarīju uz graudaugu: šķidruma attiecību 1: 5. Tiem, kam patīk plānāks, jūs varat palielināt šķidruma daudzumu līdz 1: 6.
Prosa ir dzīvībai svarīgu vitamīnu, minerālvielu, tauku, olbaltumvielu un aminoskābju krājums. Ogļhidrāti un šķiedrvielas, kas atrodas graudaugos, palīdz attīrīt toksīnus un toksīnus, mazina tūsku. Prosa ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta un aknu darbības traucējumiem. Nesen sāka parādīties informācija, ka prosa spēj izvadīt antibiotikas no ķermeņa un normalizēt holesterīna līmeni. Iespējams, ka prosa visnoderīgākā īpašība ir tā, ka prosa nav alerģiju izraisoša kultūra, un tāpēc to ļoti viegli absorbē jebkurš, pat novājināts, organisms.
Žāvēti augļi satur vairāk bioloģiski aktīvo vielu nekā svaigi augļi. Faktiski tas ir koncentrāts, kas satur kalciju, magniju, dzelzi un citas vērtīgas vielas.
Turklāt žāvēti augļi ir lielisks imūnmodulators. Šī delikatese ir noderīga gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Super! Atkal - paldies, ļoti ērts.

Jūsu veselībai un labajai apetītei! Manējie jau visu ir uzdrošinājušies, tāpēc es uz nakti ielikšu jaunu - vienkāršu, lētu, garšīgu un veselīgu.

Laba diena!
Man ir jautājums - vai ir iespējams pagatavot putru tikai "nīkšanas" režīmā, neizdarot spiedienu?
Piemēram: -Es nevaru iestatīt divas programmas (vispirms 0,7 + 1 min.), Un pēc tam "nīkuļot" un visu to ar aizkavētu sākumu.
Ja tas ir iespējams, cik ilgs laiks nepieciešams prosai (ja iespējams, tad rīsiem, pērļu miežiem, griķiem)?

[Talīrs]

Talīrs, ja DD1, tad jums joprojām ir nepieciešama 1 minūte 0,7, un pēc tam ielieciet dusmu. Tas beigsies un vienkārši stāvēs tur siltā stāvoklī. Bet, ja DD2, tad jūs varat 95 * nīkt plus un 4 stundas, tas būs labi.Es to izdarīju tikai palēninot 88 * No pulksten 6 - ne tas, ka tas ir mitrs.

Paldies Linadoc!

Ļoti garšīgi (man joprojām nebija žāvētu aprikožu un riekstu) un tāpēc "viss ir pēc receptes"

Ļoti garšīgs

Bez šaubām! Jūs jau esat ēzelis Štebā. Gatavojiet veselībai!

Un ar riekstiem un žāvētiem augļiem tā ir pasaka

[Linadoc]

LinadocPaldies
Es būtu tikko pagatavojis prosu ar pusi un pusi piena, un viss)) labi, varbūt ķirbis pārkaisa
Un es biju slinks, lai nomizotu žāvētos aprikozes.

[Linadoc]

Šodien es vārīju sev putru ūdenī, bet ar sviestu. Mājas nebija piena. Žāvēti aprikozes, rozīnes, āboli un žāvēti bumbieri. Šī patiešām ir pasaka, ļoti garšīga. LinadocPaldies par recepti. Droši vien varat izmēģināt ar citiem graudaugiem. Un Katerina katko, paldies par dzeramnaudu.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatjana, nav par ko
Kopumā es iesaku Līnai nirt profilā, tur ir garšīga ēdiena aizplūšana un pat noderīga ķermenim



Starp citu, es domāju, ka tas būs garšīgi salds ar datumiem un kļūdījos. Es praktiski neēdu cukuru, tāpēc šeit, pēc receptes, es ievietoju 1 tējkaroti visa ... ar datumiem tas ir ļoti garšīgs ... un joprojām daru to ar pienu, tas nedaudz nogurst un šī garša , krāsa un aromāts ...

Paldies, Katjuša, es gatavošu ēdienu ar datelēm un pienu.

Brokastīs bija putra gandrīz pēc šīs receptes)
Ar pienu, ķirbi un rozīnēm
Tehnoloģija ir pilnīgi vietēja)

[katko]

katko, Ņammīgs! Un mūsu ciematā ķirbis vēl nav pieaudzis. Es mīlu ķirbi !!!

[Tatjana]

Tatjana, tas neauga arī mūsējos .. un dažiem tas neaugs, iesaldēja maijā ..
Tas ir pagājušajā gadā, no iesaldēšanas

Tulkots stīvumā
Šodien ar ķirbju biezeni, žāvētiem aprikozēm, datumiem un pilnpienu
Rīt super brokastis
Paldies, Līna
atkal mizojot riekstus)

Tulkots stīvumā

Jūs to izdarījāt pareizi!

ar ķirbju biezeni, žāvētiem aprikozēm, dateles un pilnpienu

Interesanti! Tikai man šķiet, ka ķirbju biezenis novedīs pie ne pārāk patīkamas konsistences ar sekojošu šķidruma atdalīšanu. Anulēt abonementu, kas un kā!

atkal nomizo riekstus

Kad slinkums vairs nebūs, neaizmirstiet arī tos iemērcēt vai apcept! Ja vēlaties labu!

Jūs to izdarījāt pareizi!

Tātad šis ir mans iecienītākais režīms

Anulēt abonementu, kas un kā

Es ziņošu: biezenis tika pagatavots no tvaicēta ķirbja un pagājušajā gadā sasaldēts)) Es to atkausēju un iesildīju mikronā un pievienoju kopā ar karstu pienu, tāpēc viss ir kārtībā, bez sekrēcijām vai atdalījumiem)

mērcēt

Un es to bieži daru ar riekstiem, bet viņi ēd tik daudz tada) bez putras

Es to sagatavoju. nepievienoja tikai cukuru un vaniļu, viss pārējais bija pēc receptes. Nepatika. Bet ir pluss - tagad jūs nevarat gatavot pāris dienas.

tāpēc tas garšo - visi marķieri ir dažādās krāsās)
bet mums tas ļoti patika, lai gan es arī nepievienoju cukuru, un pat bez riekstiem tas joprojām ir garšīgs