Rāceņu salāti "Pikanti"

Rāceņu salāti "Pikanti"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
rāceņi	100g
priekšgala	100g
Saldie pipari	50 grami
sāls	1 tējk
cukurs	1 tējk
citronskābe	1/3 tējk
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Rāceni un piparus sarīvē uz korejiešu rīves, sasmalcina sīpolu pusgredzenos. Visu pārkaisa ar cukuru, sāli un citronskābi (to var aizstāt ar citronu sulu). Maisiet un ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes. Pēc tam piepilda ar nerafinētu eļļu, samaisa un pasniedz.
• 
• Rāceņa rūgtums pazūd, bet garša un smarža paliek.
• Labu apetīti!

Piezīme

Kāpēc es iesaku maigi sajaukt? Ja mēs nospiedīsim ar rokām, tad viss kļūs mīksts, bet mums ir jādod košļājamie muskuļi darbam. Uzlabo asinsriti un līdz ar to arī smaganu uzturu, kas ir noderīga mūsu zobiem

Wow, tas smaržoja pēc pavasara! Tanyush, tik krāsains! Tikai mums pēc dzimšanas nebija rāceņu - varbūt nomainiet tos ar redīsiem

Tāpēc es pats to redzēju pirmo reizi mūsu veikalā. Es to nopirku, izlasīju par lietderību un tagad esmu vitaminizēta. Un mana māte teica, ka vakar "Dievu ēdienā" viņi par viņu stāstīja daudz laba. Līdz atradu ierakstu tīklā.
Es nopirkšu redīsu un pastāstīšu, kā salīdzināt, ja ir atšķirība. Bet dārzā iestādīšu rāceņu. Kad es to jau iestādīju, bet tīri tā, lai bērni grauž, es pat nedomāju par salātiem.

Eh, vectēvs iestādīja rāceņu ...

Interesanti, ka vecmāmiņas meita viņu nepārtraukti raustīja un grauza, bet pat nemēģināja mājās. Tagad tam netic

Man ziemā ledusskapī vienmēr ir rāceņi. Es to ievietoju dārzeņu zupās, salātos ar burkāniem un kāpostiem. Tas ir mīkstāks par redīsiem un saldāks.

Domāju izmēģināt arī zupā. Vai tas negaršo rūgti?

Nē, šeit tas nemaz nav rūgts. Varbūt šķirne ir atšķirīga?
🔗

Nu, jā, mums ir dzeltens.