Vitamīnu salāti "Garšas eksplozija"

Vitamīnu salāti "Garšas eksplozija"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	200 grami
burkāns	100g
sīpolu sīpoli	100g
jūraszāles	50 grami
gurķi	50 grami
dzērvene	50 grami
ābols	50 grami
sāls, cukurs, citronskābe	1 tējk.
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet kāpostus, burkānus, sīpolus, apkaisa ar sāli, cukuru un citronskābi (vai ielejiet ar citronu sulu). Viegli maisa, nesasmalcinot. Visam vajadzētu gurkstēt.
• Redziet, kāposti saglabā savu formu.
• 
• Ļaujiet nostāvēties 20-30 minūtes. Pievienojiet gurķus (man šoreiz ir no saldētavas, bet dolmashny), iepriekš samērcētas (ja jums ir sālītas) jūraszāles, dzērvenes, ābolu. Ielejiet eļļu manam linšķiedru, sinepju, kukurūzas, sezama, olīvu un saulespuķu maisījumam, samaisiet un pasniedziet.
• Labu apetīti!

Paldies par recepti, atvainojiet, ka iepriekš to neredzēju! Es nevarēju pie kā piestiprināt gurķus no saldētavas un vienkārši izmetu, bet izrādās, ka tos varēja pievienot salātiem! :) Pagaidām mēģināšu pagatavot šādus salātus bez gurķiem :)

Salāti pilnībā attaisno tā "sprādzienbīstamo" nosaukumu. Ļoti garšīgs!
Man tik ļoti patika vienkāršā, bet garšīgā salātu "bāze", ka es gatavoju "vasaras versiju" - bez jūras aļģēm, ar sezonas garšaugiem.
Es ievietoju visas pieejamās skābās ogas. Šoreiz izrādījās sarkanās jāņogas.
Liels paldies par garšīgo lietderību!