Indijas siera kūka

Indijas siera kūka

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Indijas rieksti	200 g
mandeļu	30-35 gr
datumiem	6-7 gab
Sarkanās jāņogas	sauja
kokosriekstu piens	neobligāti
mīļā	garša

Gatavošanas metode

• Mērcējiet nevārītas Indijas riekstus ūdenī vairākas stundas vai visu nakti.
• Noņemiet sēklas no datumiem.
• Sagatavojiet pamatni: maisītājā sajauciet mandeles un dateles, līdz veidojas plastmasas masa.
• Veidlapu ar augstām malām izklāj ar pārtikas plēvi. Izklājiet un uzlieciet riekstu-datuma maisījumu pelējuma apakšā.
• Mērcētas indijas rieksti kopā ar medu (medus dod saldumu, daudzums tiek regulēts pēc jūsu gaumes, to nevar pievienot) sasmalcina blenderī līdz viendabīgai masai. Slīpēšanas procesā biezpiena tuvumā tiks iegūts viendabīgs blīvs krēms ar konsistenci (un pat pēc garšas). Ja blenderis nedarbojas labi, pievienojiet ūdeni vai kokosriekstu pienu. Jo viendabīgāka ir masa, jo vairāk tā izskatīsies pēc siera kūkas.
• Ielieciet divas trešdaļas iegūtā krēma uz riekstu datuma pamata.
• Pievienojiet iepriekš atkausētās jāņogas atlikušajai trešdaļai krējuma un atkal visu sasmalciniet blenderī līdz vienmērīgai.
• Iegūto masu izklāj pa pirmo balto slāni.
• Novietojiet desertu saldētavā.
• Pusstundu pirms pasniegšanas desertu izņem no saldētavas, izņem no formas, noņem pārtikas plēvi un izlīdzina nelīdzenumus ar karstā ūdenī samērcētu lāpstiņu vai nazi.
• Deserts ir labi sagriezts, tas garšo pēc biezpiena krēma.
• Es to izgatavoju 12x12 cm veidnē, varat izmantot arī atsevišķas mazas veidnes.
• 
• 

Piezīme

Paņemiet recepti no vietnes Povarenok ru

Indijas rieksti pēc garšas ir maigi un eļļaini, dažiem pat tie var šķist taukaini, taču tas tā nebūt nav. Indijas rieksti satur daudz mazāk tauku nekā citi rieksti: valrieksti, mandeles, zemesrieksti. Tomēr ir vairāk noderīgu vielu: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, ciete, uztura šķiedras, dabiskie cukuri. Daudz B grupas vitamīnu, PP un E vitamīnu; minerālvielas, piemēram: kalcijs, kālijs, nātrijs, magnijs, dzelzs, varš, cinks, mangāns, selēns. Ir arī svarīgi, lai Indijas rieksti satur nepiesātinātas omega-3 taukskābes. Regulāri, nelielos daudzumos lietojot indijas riekstus, jūs varat pastāvīgi piepildīt ķermeni ar tam nepieciešamajām uzturvielām.
Vēl viena indijas riekstu priekšrocība ir to zemā alergēnitāte salīdzinājumā ar citiem riekstiem. Tiem, kuriem ir anēmija vai nepietiekams uzturs un kuriem ir jāpieņem svars, dietologi iesaka sākt Indijas riekstus. Tas ir smieklīgi, bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, tiek ieteikts tas pats - indijas rieksti ir pilnīgi piesātināti un sagremojami, tādējādi palīdzot samazināt patērēto augstas kaloriju pārtikas daudzumu. Tajā pašā laikā jums tie nedaudz jāēd, dažreiz tos aizstājot ar citiem augstas kaloritātes ēdieniem. Pašu Indijas riekstu kaloriju saturs ir 600 kcal uz 100 g.

[Atzīme]

Atzīme, Esmu sajūsmā! Sākumā, redzot šo ēdienu liesajā sadaļā, es domāju, ka jūs izgudrojāt liesu govi ar liesu pienu - galu galā siera kūka! Un tad SO-O-O-OE! Atliek tikai norīt siekalas, iedomājoties, cik smalka šī deserta garša ir !!!!

Ak, nekas! Apdullināts! Galk un Galk, vai pēc atkausēšanas tas sabrūk? Es domāju, vai jūs griezāt tieši no saldētavas vai jau esat pusstundu gulējis?
Krīt prom beidzot! Zhistā es nebūtu domājis, ka Indijas rieksti ar medu var pārvērsties krēmā.
Super, Gal! Labi padarīts!

[Galinka]

Mmmm, kāds prieks man patīk Indijas rieksti. Velku to uz grāmatzīmēm. Paldies, Galinka

[Gaļina]

Gaļina, Šiks-spīd-skaistums !!!

[Galinka,]

Galinka, cik garšīgi! Satriecošs!
Un kā tas izskatās ... Labi darīts!

Ak, Checkmark, cik garšīgai tai jābūt! Lieliska recepte! Liels tev paldies !

Paldies par tik brīnišķīgu recepti. Cik viņš ir parocīgs! Velku to uz grāmatzīmēm.

Super recepte. Gavēņa laiks ir tik vienkāršs svētku ēdiens. Es to noteikti pagatavošu.

Lieliska recepte, jūs pat nezināt par šādiem brīnumiem. Es to paņēmu, es gribu izmēģināt

Meitenes, paldies par jūsu labajiem vārdiem! Es priecājos, ka jūs, tāpat kā es, pievērsāt uzmanību šai receptei. Man tā garša bija arī pārsteidzošs atklājums. Es nezinātu, no kā tas ir, ja nezinātu. Ir ļoti svarīgi blenderī labi sakult riekstus līdz viendabīgumam. Ja blenderis neizdodas, putošanas procesā varat pievienot nedaudz ūdens vai kokosriekstu piena. Es nepievienoju, jo mans blenderis ir ļoti spēcīgs, masa ir vienmērīgi gaisīga.

.... Galk, bet pēc atkausēšanas nesadalās? Es domāju, vai jūs griezāt tieši no saldētavas vai jau esat pusstundu gulējis? :

Lini, tie labi sagriež. Jā, jums ir jāļauj tam kādu laiku nostāvēties pēc saldētavas, apmēram 10 minūtes, un vēl ērtāk ir to pagatavot uzreiz porcijās.

tā kā mans blenderis ir ļoti spēcīgs

Un kā ar jūsu maģisko blenderi? Diktē

Lenka, ak, un tu esi ziņkārīgs!
Tiek saukts Vitamix

Galjuša, vai tā ir kāja?

Nē, šādi
🔗

Nē, šādi

Paldies. Tiesa, foto nez kāpēc netiek atvērts. Vai tas ir vairāku maisītāju vai parasts?

Andžela, ja interesē, šeit ir saite 🔗

Galinočka, super recepte!
Mēs ļoti dievinām šādus cilvēkus, visus produktus, kurus ir apstiprinājušas manas meitas

[Olya]

Olya, tā kā jums ir tik liela vienprātīga komanda, tad jūs noteikti to darīsit
Tad es gaidu iespaidus

Forša recepte! Tikai atbilstību šādam blenderim būs grūti atrast. Reiz es arī gribēju nopirkt šo Vitamax, bet man tas šķita tik dārgs.

[Rita]

Rita, šāds blenderis nemaz nav nepieciešams. Tieciet galā ar jebkuru citu, tas vienkārši prasa vairāk laika, un jums var nākties pievienot šķidrumu, arī struktūra būs nedaudz atšķirīga, taču tas nav svarīgi. Viss tik un tā izdosies.
Blenderis, protams, ir dārgs, bet tas man ir vajadzīgs zaļajiem kokteiļiem.

Galija, lieliski! Un blenderis ir lielisks! Labākais padara labāko.

meitenes kāpēc nav ziņojuma? ko neviens nedarīja? tiešām vēlaties tādas atsauksmes kā citi? Es pats to izdarīšu!

[Ņina]

tiešām vēlaties tādas atsauksmes kā citi? Es pats to izdarīšu!

Ņina, tad no jums un pirmās atsauksmes

Gal, vai indijas rieksts šeit ir būtisks? Vienkārši es ievēroju diētu, izņemot valriekstus un mandeles. Un skaistums ir ārkārtējs

[An]

An, būtībā. Tas nedarbosies ar citiem.
Un kāpēc valrieksti un mandeles ir atļauti, bet Indijas rieksti nav? Galu galā tie ir mazāk taukaini un ar augstu kaloriju daudzumu.

[An]

An, būtībā. Tas nedarbosies ar citiem.
Un kāpēc valrieksti un mandeles ir atļauti, bet Indijas rieksti nav? Galu galā tie ir mazāk taukaini un ar augstu kaloriju daudzumu.

Tas ir kauns, es tā domāju. ES nezinu kāpēc. Es pat uzdevu jautājumu. Nē, viņi saka, intensīva nav atļauta.

Interesanta recepte, bet to ir grūti izpildīt. Un nez kāpēc nevienu ziņojumu. Man ir bail ieskrūvēt savu blenderi. Un, ja jūs to sasmalcina ar gaļas mašīnā, vai ne?

[Tatjana]

Tatjana, recepte ir ļoti vienkārša ar labu blenderi.Šim nolūkam gaļas mašīna nav piemērota, riekstu masas struktūrai jābūt ļoti gludai, apmēram kā mīkstajam biezpienam.
Laimīgu Jauno gadu!

Izdarīju to. Es novirzījos no receptes: datumu vietā - rozīnes (to bija nedaudz vairāk par glāzi), es tvaicēju ar verdošu ūdeni. Es veicu trīskāršu porciju, tāpēc tik daudz. Vairāk ... Es iegāju kokosriekstu piena bundžas, trīs ēdamkarotes medus (ar slaidu) un zemeņu ievārījuma pildījumu uz rozā slāņa (arī trīs karotes, bet bez slaida). Dekorēts ar saldētām zemenēm. Un ielieciet to saldētavā. Tikko. Tagad mani uztrauc tas, kas notiek ...
Rīt es ārstēšu uzņēmumu :-))

[Ksenia,]

Es veicu trīskāršu porciju

Ksenia, Vai jūs izmantojāt jāņogas, zemeņu ievārījumu un zemenes? Vai vienlaikus ir par daudz

Tagad mani uztrauc tas, kas notiek ...

Arī tagad es uztraucos ...
Varbūt jums vajadzēja nedaudz paveikt izmēģinājumā? Ko darīt, ja jums tas nepatīk?
Neaizmirstiet, pirms pasniegšanas ļaujiet tam nostāvēties istabas temperatūrā.

[+ Gala +]

+ Gala +, Nē, es neizmantoju jāņogas. Jāņogu vietā zemenes :-)))

Un tikai zemenes dekorēšanai, ogas virsū un viss.

Šī ir tikai bumba, nevis recepte !!! Viņi to ēda ar blīkšķi. Gavēņi parasti bija sajūsmā :-))) liels paldies! Visvairāk man patika, ka gatavošanas laiks ir 15 minūtes, un rezultāts ir pārsteidzošs.
Jā, tie, kas nezināja, kas tur iekšā, domāja, ka tas ir biezpiens.
Vienīgais grozījums: ar 10 minūtēm istabas temperatūrā nepietiek, pēc 10 minūtēm to bija iespējams izdurt tikai, bet izrādījās, ka tas tika sagriezts tikai pēc 30 minūtēm. Nazis bija ļoti ass (īpaši asināts). Bet kūka arī sastinga uz ielas pie -30 :-)))
Es gatavošu vairāk, noteikti.
Es mēģināšu tūlīt nosūtīt fotoattēlu :-))

Šeit ... Ir slāņi (pamata, balti un rozā) un faktiski zemenes.

[Ksenija]

Ksenija, ir lieliski, ka viss izdevās un recepte attaisnoja cerības!

Jā, tie, kas nezināja, kas tur iekšā, domāja, ka tas ir biezpiens.

Jā, ļoti līdzīgs biezpienam. Un vienmērīgāka un vienmērīgāka tekstūra, jo vairāk tā izskatās pēc siera kūkas.

Es to izdarīju kafijas dzirnaviņās, mazās porcijās, izrādās krēms, galvenais ir ļaut dzirnaviņām periodiski atdzist!