Atvērts olu pīrāgs

Atvērts olu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Rauga mīkla
Uzpildīšana
Vārīta ola	7 gab.
Sāls	Garša
Majonēze	Garša

Gatavošanas metode

• Šo kūku es cepu biežāk pēc Lieldienām, kad mājā uzreiz parādās daudz vārītu olu.
• Es gatavoju rauga mīklu (es patiešām mīlu Chuchelkino).
• Gatavo mīklu izdalīju uz cepešpannas.
• Mīklai virsū uzliek vārītas olas, sarīvē uz rupjas rīves. Sāls pēc garšas (es nesālu, jo majonēzē manai gaumei ir pietiekami daudz sāls).
• Novārītajām olām virsū lieku majonēzi un nolīdzinu.
• Tad es izveidoju mīklas malas un sarīvēju uz mīklas.
• Ļaujiet pīrāgam nostāvēties un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos līdz zeltaini brūnai. Man ir apmēram 25-30 minūtes.
• Labu apetīti!

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Vārītu olu skaits var atšķirties atkarībā no pelējuma lieluma.
Šī ir manu kolēģu iecienītākā kūka darbā.