Multifunkcionālā plīts Moulinex CE502832

Meitenes, es rīt uzrakstīšu. Tagad manas acis aizveras

Yulenka ir labs, mēs gaidīsim))) un, lūdzu, par vistas fileju ar kartupeļiem)))

Un man vajag biezputru receptes! Es būtu pateicīgs!

Man ir karikatūra 7 mēnešus. Putru gatavoju regulāri. Griķi, kvieši "Artek", kukurūza, rīsi, bulgāru valoda ... viss ir diezgan vienkārši. Viena graudaugu daļa, divas ūdens daļas (auksts), nedaudz sāls un nedaudz eļļas (olīvu, saulespuķu) vai nav eļļas. Režīms "graudaugi / rīsi" 9 minūtes. Beigās atstāju uz sildīšanas 10-15 minūtes un tas ir izdarīts .. drupana biezputra gatava.

Tātad, griķi 12 minūtes. kas attiecas uz mani, tas būtu iespējams un uz sauszemes tikai nedaudz, nākamajā. Es mēģināšu 15 minūtes. vai turiet to karsētu ilgāk. Kopumā ir pienācis laiks apgūt atlikšanas funkciju. Vai jums jāpalielina gatavošanas laiks no putras daudzuma? Vai arī laiks nemainās no produkta daudzuma?
Plovs izrādījās labs, bet arī mazliet slapjš uz mani, jūs varat turēt to ilgāk sasildītu.
Šorīt es uzreiz uzliku jogurtu multishef / 40 *, man bija tik nepacietīgi to izmēģināt, un tikai tad es domāju, ka vispirms vajadzēs pagatavot boršču. Tagad jāgaida
Pys. Vīrs, kurš kategoriski atteicās ēst pildītas paprikas, ēda uz abiem vaigiem, kaut arī pats neēda piparus, straume ir pildījums, bet tas ir arī rādītājs. Apakšējā līnija, pirms paprikas kastrolis bija pietiekams 2 dienām, tagad es nezinu, vai priecāties vai satraukt tikai 2 ēdienreizes. Ar sautētiem kartupeļiem tā arī bija, starp citu. Viņš ir ļoti izvēlīgs ēdienam un otrajā dienā nekad neēda kartupeļus. Šoreiz es atgriezos no takas darba. diena - kastrolis gandrīz tika laizīts Būs nepieciešams steidzami paplašināt produktu klāstu un dažādot ēdienkarti. un pats galvenais, apmāciet savu vīru izmantot multi.
Py. Sy. Plīts pēc tam, kad mans vīrs vienmēr tika smērēts ar taukiem (cienīšanas cienītājs lielā karstumā) .3. Diena virtuve ir tīra, un tas neskatoties uz to, ka mūlis visu nepadara ceptu taisni, bet izrādās garšīgs. Varbūt es iemācīšu vīram ēst veselīgi

Tātad, griķi 12 minūtes. kas attiecas uz mani, tas būtu iespējams un uz sauszemes tikai nedaudz, nākamajā. Es mēģināšu 15 minūtes. vai turiet to karsētu ilgāk. Kopumā ir pienācis laiks apgūt atlikšanas funkciju. Vai jums jāpalielina gatavošanas laiks no putras daudzuma? Vai arī laiks nemainās no produkta daudzuma?

Toma, es priecājos, ka tev viss izdodas, mūļu ēdieni tiešām beidzas ātrāk))) Lai pagatavotu putru, tu pielāgosies savai gaumei, viņiem visiem patīk dažādas konsistences ... Aizkavēšanās funkcija ir ļoti ērta, tiklīdz tu mēģiniet to apgūt. Laiku no putras daudzuma nemainu, galvenais ir graudaugu / ūdens proporcija. Bet es negatavoju daudz, ne vairāk kā 2 MC graudaugu. Tad labāk iemest svaigu. Principā es pilnībā aizmirsu plīti ar taukiem, tāpēc praktiski to nelietoju, tikai tad, ja gatavoju pankūkas vai pankūkas, bet mans vīrs nevarēja draudzēties ar mūli, viņš nepavisam nedraudzējas ar ēdiena gatavošanu. Tāpēc labāk nopirkt visādas virtuves lietas, lai man būtu vieglāk.

Sveiki. Kopumā es rakstu, kā es gatavoju piena putru. Uzreiz uzrakstīšu, ka visiem graudaugiem es vienmēr lietoju 2,5% piena, bērnu ūdeni, sviesta kubu apmēram 2 x 2 cm, nedaudz sāls, 2 tējk cukura bez slaida. Piens ar atšķirīgu tauku procentu dod atšķirīgu rezultātu, tāpēc es neesmu atbildīgs par proporcijām ar šādu pienu. Labību mēru pēc virtuves svariem un vairākas reizes skalošu līdz dzidram ūdenim. Es iesmērēju bļodas dibenu ar sviestu. Man nekad nav tvaika, tas pats izdalās 10-12 minūtēs.
1. Rīsu biezputra: rīsi 1 / 2ms 80g, piens 250ml, ūdens 150ml. Dažreiz es daru 300/100, un tā garša nav daudz atšķirīga. Šī porcija man un bērnam ir pietiekama, 2 pieaugušajiem tā neiztur.Tvaicēti rīsi ar garengraudu, zīmols Mistral amber. Mode Bērnu ēdienkarte 20min.
2. Auzu pārslas: 1 / 2ms 45gr, 250/150 vai 300/100. Auzu pārslu režīms 8min. Porcija paredzēta arī pieaugušajam un bērnam vai 1,5 pieaugušajiem. Zīmols "Dons biezi".
3. prosa: 1 / 2ms 70gr, 250/150 vai 300/100. Porcija paredzēta arī pieaugušajam un bērnam vai 1,5 pieaugušajiem. Mistral zīmols. Piena biezputra 15 min.
4. prosa ar ķirbi: prosa 50g, ķirbis 85g (20-30 minūtes, pirms es to izņemu no saldētavas, sagriež 1 x 1 cm kubiņos. Izskatījās, ka mans izciļnis), 250/180 vai 300/130. Piena biezputra 15 min. Porcija paredzēta arī pieaugušajam un bērnam vai 1,5 pieaugušajiem.
5. Kukurūzas putra: putraimi 1 / 2ms 70g, 300/220 vai 350/170. Tā kā kukurūzas putraimiem ir tendence sadedzināt, tad pēc vairākiem putraimu nomizošanas un mešanas no apakšas tika atrasta vārīšanas metode. Ūdens tika sajaukts ar pienu un vārīts uz plīts kausā. Tad viņa to ātri ielēja bļodā un nolika putru vārīties. Multishef 95gr režīms, vāks bloķēts, 1. faktūra (augšējā nūja), laiks 20min. Firma Uvelka. Porcijas 2 pieaugušajiem.
Atkarībā no tā, kam patīk "biezāks / plānāks", kopējais šķidruma tilpums var spēlēt + - 50ml, un tad jūs precīzi sapratīsit, kā jums tas nepieciešams.
Es gatavoju griķus uz plīts 1: 2, nez kāpēc man nepatika karikatūras garša. Rīsi kā piedeva 1: 2, graudaugu režīms 10 min.
Es ceru, ka tas kādam būs noderīgs.

Es gatavoju jogurtu no Evitalia, aptiekas skābes, jo uzskatu, ka tas vispār ir nedabisks jebkurās aktivitātēs.

Es domāju, ka tas vispār ir nedabisks visās aktivitātēs

Kā jūs domājat, kurš tiek audzēts šajā nedabiskajā jogurtā? Ir vienkāršs veids, kā atšķirt "dzīvo" jogurtu (kurā ir pareizās baktērijas): Dzīvā jogurta glabāšanas laiks nav ļoti garš, parasti ledusskapja temperatūrā tas nepārsniedz divas nedēļas, pretējā gadījumā tas pasliktināsies. Un jebkurš ātri bojājošs raudzēts piena produkts satur baktēriju fermentu, nepieciešamajos apstākļos šis raudzējums var raudzēt pienu. Šķiet, ka tas ir pat dabiskāk par sauso skābskābi, jo baktērijas ir rosīgas, dod tām ēdienu (pienu) - un tās atšķaidīs pareizajā daudzumā.

Es to netaisos pierādīt. Es tikko uzrakstīju savu viedokli. Jums nav jāpiekrīt viņam.

Jula62, paldies par receptēm! Jautājumi: vai esat mēģinājis vārīt pienu un ūdeni kukurūzas biezputrai tieši Mulā un pēc tam bļodā pievienot graudaugu? Vai arī bļoda jau būs iesildīta, un tas var izraisīt putras pielipšanu apakšā? Vai jūs mērāt pienu un ūdeni ar daudzglāzēm? Vai esat mēģinājis gatavot kukurūzas biezputru pie multichef ar neaizslēgtu vāku?

Visa putra tikai ar aizslēgtu vāku. Es nemēru ūdeni ms, bet vienkārši ar glāzi, kas norāda šķidruma tilpumu. Mulā neko nevāra, manuprāt, ir pārāk daudz to izmantot šādā veidā. Man mūlis neaizstāj plīti (kā to dara lielākā daļa cilvēku šeit), bet sagatavo to, par ko man nav laika stāvēt aiz plīts 2 mazu bērnu (ieskaitot jaundzimušo) dēļ. Tāpēc es nevaru palīdzēt šajā jautājumā. Es neesmu izmēģinājis kukurūzas vāku ar neaizslēgtu vāku, es nezinu, un kāpēc, lai man aizsegtu vāku, ir 1 sek.

[produkti dubultojas]

Sveiki,

lai vēl vairāk dažādotu bakalaura ēdienkarti, un pats galvenais, lai vienkāršotu un paātrinātu procesu (: - Es nopirku sev CE503: ņemot vērā Jaungada vakara piedāvājumu vienā no vietējiem lielveikaliem + Jaungada krīzi, kas ir kļūsti par tradicionālu mūsu valstī, rotaļlieta man kļuva tikai 75 USD ar kapeikām, tāpēc nebija par ko pat domāt, es to uzreiz nopirku mātei kā dāvanu (lai "neietu otro reizi"). .

Katliņa karjera sākās ar tradicionālo citrona testu režīmā "Piena biezputra": es mazliet satrūkos, jo čūska skrēja apmēram 7 minūtes bez redzamām dzīvības pazīmēm "iekšā", bet tad viss ir kārtībā, programma sākās, virtuvē tā smaržo pēc citrona))) Bļoda tika tvaicēta, līdz tā čīkstēja, ierīce ir gatava staigāt kosmosā.

Sākšu apgūt vienkāršu / iecienītāko: tūlīt ielādēšu ābolu pīrāgu no recepšu grāmatas un tad izmēģināsim auzu pārslu. Pāris auditorijas jautājumu, kuriem ir lielāka pieredze (vakar līdz pulksten 1 rītā es izsmēķēju zaru, nakts vidū gandrīz piekrāvu ēdienu gatavošanu - kā man no vēdera izlauzās tavi darbi):

• Cik lielā mērā receptes no grāmatas komplektā ir proporcionālas realitātei - produktu apjomi, režīmi, vai viss darbojas kā nākas, vai arī ir kādi tipiski šķīvji ar kastroli, kur, piemēram, cepot iestatīt + 5 minūtes no programmas (piemēram)?
• Ko darīt, ja nepieciešams produkti dubultojas - kā tad tas ietekmēs gatavošanas laiku?
• Bērnam vienkāršā veidā: kā tajā pagatavot kartupeļus, tik ātri?))) Meitenes, dalieties savā pieredzē, uzziniet, kādu režīmu šeit izvēlēties, kā arī optimālo ūdens / kartupeļu attiecību, teiksim, 10 standarta kartupeļiem.
• Acīmredzot šīs filiāles dziļumos daļēji vienkārša recepte cep vistu (augšstilbus / kājas) - Es to neatradu vakar paredzamajā vēsturē. pagatavot garšīgu ēdienu)))

Liels paldies jau iepriekš! Ja kaut kas, jūs varat un jums vajadzētu atbildēt parastajā kulinārijas valodā: vispārīgi runājot, man patīk gatavot ēdienu, tikai darba dēļ tam ir maz laika. Patiesībā, lai to panāktu, kastrolis tika nopirkts - lai labotu situāciju.) No virtuves aprīkojuma ir arī stacionārs Philips HR2094 blenderis (iegādāts "pankūku mīklai 40 sekundēs" un piena kokteiļiem).

StormFox, es nopirku Moulinex pirms nedēļas. Vistas gaļa tika cepta cepšanas režīmā, sākta ar maksimālo temperatūru, cepta no abām pusēm līdz garozai, pēc tam samazināta līdz 100 grādiem un lika to domāt 10-15 minūtes. Es turēju vāku aizvērtu, lai būtu mazāk šļakstīšanās. Tvaika pārpalikums iznāk, kamēr jūs apgriežat vistu, pārbaudāt garozu, tāpēc vistas gaļa izrādās cepta, nevis cepta-vārīta. Mans vīrs ienīst multivarku ēdienus, bet viņš apstiprināja 5 punktus par vistu.

[Marina111]

Marina111,
Liels paldies par jūsu padomu! Lūdzu, precizējiet kādu informāciju:

• Cik daudz vistas pēc svara tika ņemtas un kuras daļas: stilbiņi, augšstilbi utt.
• Cik ilgi norisinājās posms "Es cepu vistu cepšanas režīmā, sāku pie maksimālās temperatūras un cepu to no abām pusēm līdz garozai"?

VISI,
Patiesībā pirmā lidojuma ar ābolu čarlotu rezultāti (citēju fragmentus no oficiālās ēdienkartes + savus labojumus):

Sastāvdaļas:

Milti - 200 g Olas - 5 gab. Cukurs - 150 g Ābols - 500 g Cepamais pulveris - 1 tējkarote Sviests (pelējuma eļļošanai) - 20 g

* * * 3 vidēji āboli + 1 mazs apelsīns * *

Sagatavošana:

1. Olas sakuļ ar cukuru līdz viendabīgai masai, pievieno miltus un cepamo pulveri, samaisa līdz viendabīgai masai. 2. Ābolus sagriež šķēlēs, apkaisa ar citronu sulu (pēc izvēles). 3. Eļļojiet multivarkas dibenu un sānus ar sviestu. 4. Ielieciet ābolus multivarkas bļodā, pārlejiet mīklu. 5. Iestatiet Cepšanas režīmu uz 40 minūtēm.

1. Es visu sajaucu uz blendera. Mīklas biezums ir kā labs, trekns skābs krējums. Pēc atmiņas - to darīja arī mana māte) 2. Nav pārkaisa ar citronu sulu. Vispār kāpēc tas ir vajadzīgs ??? 3. * 4. Varbūt bija daudz ābolu - bija sajūta, ka mīklas nepietiek, lai gan rezultātā tā pilnībā pārklāj augļus. 5. *

1. Process:
a. Par režīmu iznāca apmēram 7-9 minūtes. Jautājums 503 īpašniekiem: vai tas parasti ir normāls laiks?
b. Smarža nebija īpaši patīkama. Nu, teiksim tikai tā: kad mamma tradicionāli cep charlotte cepeškrāsnī, smarža ir nesalīdzināmi patīkamāka. Bija kaut kas augļu sadedzināts vai kaut kas ...
2. Rezultāts:
a. Apakšdaļa bija sadedzināta, kur atradās augļi. Pastāv sajūta, ka vainīgi apelsīni (?)
b. Kopumā kūka ir nedaudz sausa.
c. Kūka pati par sevi ir daudz mazāk salda nekā sākotnējā mīkla.
d. Kūka pati nokrita aiz pelējuma, uz veidnes nekas nepalika. Šī, iespējams, ir patīkamākā pieredze)
3. Mani secinājumi:
a. Izmēģiniet bez apelsīniem.
b. Veikt 2 āboli 3 vai 3 mazu vietā.
c. Put ilgums 35 min ()

Visi komentāri, atbildes uz jautājumiem par tekstu un vienkārši praktiski padomi ir ļoti laipni gaidīti! (:

Es pats neesmu izmēģinājis šo metodi multivarkā, bet jūs varat mēģināt ne tikai ieziest pannu, bet arī pārkaisa ar mannu vai rīvmaizi - teorētiski tam vajadzētu sadedzināt mazāk.
Šķiet, ka citronu sula tiek pārkaisa, lai ābols netiktu tumšāks. Bet es negalvošu.

Par kartupeļiem: jūs varat tos pagatavot pārim.Būs tikai nesālīts, tad jums būs jāpievieno sāls (bet, ja tas ir biezenis, tas nav biedējoši). Bet, no otras puses, garša ir intensīvāka uz tvaika nekā ūdenī. Man šķiet, ka mizotiem kartupeļiem vajadzētu pietikt ar 10-15 minūtēm - atkarībā no izmēra, šķirnes un vēlamās vārīšanās pakāpes.

Bērnam vienkāršā veidā: kā pēc iespējas ātrāk pagatavot kartupeļus?))) Meitenes, lūdzu, dalieties pieredzē par to, kuru režīmu šeit izvēlēties, kā arī par optimālo ūdens / kartupeļu attiecību, teiksim, 10 standarta kartupeļi.

Sveiki,
Es gatavoju kartupeļus pēc programmas "sautējums". Tas attiecas tikai uz vārītiem kartupeļiem. Es nomizoju kartupeļus, ievietoju tos bļodā, nedaudz sāli, ūdeni 100-150 gramus, programmu "Stew-vegetables" 8 minūtes ... tas ir viss. Un tad es vai nu biezenī atsevišķā katliņā, vai vienkārši sviestu))) baudu!

StromFox, cik draugi man nav parādījuši šarlotu fotoattēlu dažādos multivarkā, bet pat pēc izskata tas nevar konkurēt ar šarlotiem krāsnī. IMHO charlotte ir laba krāsnī, vēl labāk krievu krāsnī, un lēna plīts ... Turklāt neviena charlotte pasaulē nevar konkurēt ar mātes charlotte vaapche!
Attiecībā uz vistu bija 3 augšstilbi, ja nemaldos, noklusējuma laiks bija 20 minūtes, bet es nevadījos pēc laika, es vēroju garozas izskatu. Tas ir, viņa cepās kā pannā.

[Nyctalus]

Nyctalus,

• Par mannas / krekeru tēmu - vai ir iespējams, piemēram, pārklāt trauku ar cepamo papīru, tur esošo foliju vai citiem līdzīgiem trikiem? Vai arī tas NEGLABĀS kūku no dedzināšanas - bet tikai no sadedzināšanas līdz pašai pannai?
• Par tvaicētiem kartupeļiem - paldies, es domāju, ka tas ir tikai ideāls variants, ja kartupeļu biezeni vajag kartupeļus. Jebkurā gadījumā - es noteikti mēģināšu, es apsolu dalīties savā pieredzē - kā jau iepriekš ar pīrāgu)

n.kopoka,
Dzirdēju par sautēšanu pēc apraksta - gluži kā tas, kas vajadzīgs "vienkārši vārošu kartupeļu" gadījumā) Ja slinkums nepārvar, tad šodien to izmēģināšu.

Marina111,
Man pat prātā neienāca doma sacensties ar mammu - tas ir tāpat kā mēģināt salīdzināt Lexus ar žiguli))) BET! panākt vairāku pīrāgu pilnību - es domāju, ka man vēl ir daudz jāaudzē), vismaz es ņemšu vērā savus secinājumus. Vienreiz izlabošu. Es domāju, ka aizņemti puiši, piemēram, es, būs pateicīgi par soli pa solim sniegtas instrukcijas 5-10 minūtes (ko es vēlos izveidot tā rezultātā), kad, bez lielas domāšanas un karājas virs plīts, jūs varat iegūt diezgan panesamu ēdienu - un ne pelmeņi / makaroni / pelmeņi un tā tālāk aplis))))

Meitenes, un, protams, visas jūs MILZĪGAS paldies par jūsu padomiem un komentāriem!)
Es apsolu atteikties no abonēšanas, pamatojoties uz turpmāko eksperimentu ar pannu rezultātiem)

[StormFox]

StormFox, Es mēģināju pannu izklāt ar papīru, pīrāga apakšdaļa joprojām izrādījās tumša, un augšdaļa bija pilnīgi gaiša. Un es nezinu, kā papīrs izturēsies, ja pīrāga apakšā ir augļi (īpaši sulīgi, piemēram, apelsīni). Bet ir ļoti ērti izņemt pīrāgu no pannas, izmantojot papīru. Un tāpēc es reiz izmēģināju pīrāgu lēnā plīts, apmierināju savu ziņkāri un nonācu pie secinājuma, ka man krāsnī ir vieglāk.

StormFox, es mēģināju pannu izklāt ar papīru, kūkas apakšdaļa joprojām izrādījās tumša, un augšdaļa ir diezgan gaiša.

Nesen es rakstīju salīdzinājumam, ka Redmondas bļodā ar nelipīgu pārklājumu charlottes un citu konditorejas izstrādājumu dibens netiek cepts, bet izrādās vienmērīgi ruddy, un vietējais keramikas dibens izrādās tumšs, cepts. Tagad es cepu nepiedegošā krāsnī, varbūt krāsnī es daru kaut ko nepareizi, bet mūliņā izceptie izstrādājumi izrādās pūkaini, vienmērīgi un augsti. Man tas vairāk patīk. Bet tas ir tikai mans viedoklis. )))

[Larra]

Larra, wow, bet ar mani ir otrādi: krāsnī tā paceļas augstu, bet multivarkā mīkla īsti nepaaugstinās, un apakšdaļa ir tumša, un augšdaļa ir bāla. Varbūt vienkārši vēl neesmu pielāgojusies.

Nez, vai kāds mēģināja lēnā plītē izcept apgrieztus karameļu papildinātus pīrāgus? Kad pelējuma apakšā ir izkusis sviests un cukurs, un pēc tam tiek likts viss pārējais? Teorētiski tad kūka apgriežas, virsū vajadzētu izrādīties karamelei, bet manā krāsnī tas parasti izrādās atkritumi, tas sadedzina. Un multivarkas bļodā varbūt būs labāk?
Vai arī tas nav īpaši noderīgs bļodiņai (man nav rezerves, ir tikai mana keramikas)?

[Nyctalus]

Vai arī tas nav īpaši noderīgs bļodiņai (man nav rezerves, ir tikai mana keramikas)?

Nyctalus, Es to nedarītu savējos, es domāju, ka tas sadedzinās. Jā, un rievotā apakšdaļa aizsērēs, lai gan jūs varat izmēģināt, ja uzdrīkstaties izkārtot recepti ar fotoattēlu, un mēs sekosim piemēram. Šarloti un cepumi ir 12 - 15 cm augsti, manuprāt, tas ir normāli. Un visu karikatūru bāla augšdaļa izrādās, jūs varat kaut ko izrotāt.

[Larra]

Larra, jā, bāla augšdaļa nav īpaši apkaunojoša, es joprojām pagriežos visus charlottes, tad augļus.
Oho, 12-15 cm ir debesskrāpji! Man nav tik dziļas formas krāsnim un formām, maksimums 5-6 centimetri ...

[Nyctalus]

Nyctalus, tāpēc man nav tik garu, bet bļodā sāni ir augsti, tāpēc tie paceļas kā grib.)))

Larra, mani šokē tavi cepumi un šarloti !!! Būs laiks, uzrakstiet receptes. Varbūt joprojām būs iespējams saskaņot cepšanu un lēnu plīti))))

Šodien es eksperimentēju ar boršču. Es necepu sīpolus, burkānus un bietes, bet uzliku 20 minūtes cepšanai. Atverot vāku, cepšana izskatījās ļoti ēstgriboša. Bet kopumā borščs izrādījās nevis sarkans, bet brūns, pat etiķa uzlējums to nepadarīja sarkanu. Vēl neesmu izdomājis, kā ar to tikt galā.

[Larra]

Larra,

vietējais keramikas dibens izrādās tumšs, cepts

Tieši tā notika ar mani! Kopumā, izlasot zaru, es sapratu, ka man ir jāiegūst šī ļoti nelipīgā brīnumainā bļoda: nevis tas, ka es būtu pīrāgu un citu lietu cienītājs, bet pārgatavotā charlotte kaut kā nav ledus, tāpēc labāk ir plātīties ar tasi un ļaujiet to reizi mēnesī, bet pagatavojiet jauku pīrāgu

Šarloti un cepumi ir 12 - 15 cm augsti, manuprāt, tas ir normāli.

Kā es atvēru vāku - bija tāds parasts bumbulis, bet rezultātā plāksne izrādījās 5-6 centimetrus augsta. Zemāk nekā mammai - bet ne sasodīti! : P Vispār kazlēnam tas ir pieļaujams)))

Un visu karikatūru bāla augšdaļa izrādās

Cik es saprotu, šī ir nelipoša bļoda? Man nebūtu iebildumu pret tādu topu ...)

Mani šokē tavi cepumi un šarloti !!! Būs laiks, uzrakstiet receptes

Es nežēlīgi plusu - es to gatavoju pēc receptes no grāmatas, varbūt tur tiešām ir kāds noslēpums?)

[StormFox]

StormFox, un uzreiz izņēma vai ļāva atdzist? Labāk ļaujiet biskvītam atdzist formā, tad tas mazāk nosēžas.

[Nyctalus]

Nyctalus,

Es to uzreiz izņēmu, tas ir, pēc 5 minūtēm es čīkstēju, ka viss ir gatavs.
Es nezināju par noslēpumu "Labāk ļaujiet biskvītam atdzist formā", paldies! (: Kopumā sadedzinātā smarža mani mazliet mulsināja, tāpēc es negribēju atstāt to cepties vēl ilgāk. Nekas, man joprojām ir jāstrādā pie kļūdām, paldies par padomu.

P.S. Dienas / vakara gaitā ar pienu / sulu puse pīrāga jau ir samitrināta))) Tātad tas viss nav tik slikti, es neēdu nepatīkamas lietas, pat mājās gatavotas)

P.P.S. var un vajadzētu būt uz "JŪS", sauc mani par Petju.

Es rakstu, kā es gatavoju borštu pēc Elenas Timas receptes, par ko esmu viņai ļoti pateicīga, es vienkārši pielāgoju to mūsu mūlim, tas vienmēr izrādās ļoti garšīgs))) Izmēģiniet arī es, es gatavoju dažādas lietas, tagad tikai šī, patīk visiem. Sastāvdaļas: kāposti - 250g (to var pagaršot, kā vēlaties, bet ne ļoti maz, citādi tas būs šķidrs), bietes - 1gb, sīpols. - 1 gab, burkāni - 1 gab, kartupeļi - 3-4 gab, paprikas - 1 gab, zaļumi pēc garšas, t. makaroni - 2 ēdamk. l, aug. eļļa - 2 ēdamk. l, ābolu sidra etiķis - 1 vai 1,5 stundas. l, cukurs - 1 tējkarote bez slaida, sāls, pipari pēc garšas, ķiploki - 3-4 krustnagliņas. Viena piezīme: mēs sagriežam visus dārzeņus, kā parasti borščam, un bietes sagriežam uz pusēm un trim pusēm uz rupjas rīves un vienu uz smalkas rīves un noliekam malā. Pagatavojiet buljonu no gaļas gabala uz kaula (daudzums pēc vēlēšanās un iespējamības), "vārīšanas" režīms - 30-40 minūtes, pēc tam noņemiet gaļu un ielejiet buljonu citā katliņā. Mana bļoda un ielieciet atpakaļ mūli. Ielejiet Rast bļodā. eļļas un pievieno tilpumu. makaronu, ieslēdziet "cepšanas" režīmu 160 * - 3 minūtes, laiku pa laikam maisot, sautē tomātu pastu. Pēc tam bļodā ielieciet visu, ko mēs sagriezām, ieskaitot bietes, kas sarīvētas uz rupjas rīves (izņemot mazās bietes). Piepildiet ar karstu buljonu, kuru mēs iztukšojām līdz atzīmei MAX. Zupas režīms 20 minūtes 5.Pēc programmas beigām atlaidiet tvaiku (neizslēdzot apkuri), atveriet vāku un pievienojiet etiķi, cukuru, sāli, piparus, zaļumus, sasmalcinātus ķiplokus un smalki sarīvētas bietes, samaisiet, aizveriet vāku un atstājiet uz karsēšanas vēl 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet un izbaudiet bagātos, it kā sautētus borščus))) Varbūt kādam šī vienkāršā boršča gatavošanas iespēja būs mazliet grūts, bet ticiet man, ka tas ir tā vērts, un, starp citu, neapstrādātas garšas nebūs bietes (kā es domāju).

Šī boršča recepti meitenes deva 48 lappusēs, piemēram, izmēģiniet, nenožēlosiet. Līdz šai dienai es gatavoju tādu ēdienu un nevēlos neko mainīt.

Un par čarlotu un biskvītu, tagad pēc jaunā gada, kad es cepu, nofotografēju un izliku recepti, tagad kaut kā nav laika)))

Kopumā, izlasot zaru, es sapratu, ka man ir jāiegūst šī ļoti nelipīgā brīnumainā bļoda

Jā, bļodu var iegādāties, tikai uzmanīgi, gatavojot to zem spiediena, izlasiet par manu skumjo pieredzi, es gandrīz pazaudēju savu palīgu. Un cepšanai un cepšanai tas ir neapstrīdami labs)))

[Larra]

Larra, tas ir, nekas netiek cepts, izņemot tomātu? Hmm, šī metode ir vieglāka nekā manējā. Vai borščs ir garšīgs bez gaļas? Es bieži gatavoju bez gaļas (un vispār ir daudz zupu bez gaļas).

StormFox, Pirms vairākiem gadiem es redzēju šo padomu kādā receptē. Aukstā laikā uz lodžijas izņemu veidni ar biskvītu, lai tas ātri atdziest.

Vai borščs ir garšīgs bez gaļas?

Jā, sanāk tikpat garšīgi, tikai es paņemu nedaudz vairāk eļļas, 3-4 ēd.k. l. Ja jūs nesakāt, ka viņš ir bez gaļas, jūs varētu nesaprast.

[Larra]

Larra,

Jā, bļodu var iegādāties, uzmanieties tikai ar spiediena gatavošanu tajā

Uh-huh, detektīvs arī lasīja, paldies Dievam, mācība tika apgūta par nelielu izbīli))) Jā, es to iemācījos jau sen, ne tikai par ēdiena gatavošanu - specializēta lieta vienmēr ir labāka par universālu. Man mājās ir pat divas pannas - pankūkām un "visam pārējam"))))
Nyctalus,

Aukstā laikā uz lodžijas izņemu veidni ar biskvītu, lai tas ātri atdziest.

Ahahaha, sieviešu gudrība valda! Lielisks mājiens, tikai ziema, šķiet, mainīja savas domas un nolēma nākt)

Starp citu, par mana cepuma tēmu šeit ir dažas citas nianses:

• Ar asu nazi nogriezu sadedzināto garozu - to parādīja 100% autopsija apelsīni bija vainīgi dedzināšanā, lai gan ar viņiem pīrāgs noteikti ir garšīgāks par tīru ābolu. Nu, tad nākamais. vienreiz līdz apakšai ir stingri āboli, un apelsīni ir slāni augstāk!
• Mans cukurs nebija parasts, bet tumša niedre - varbūt tāpēc pīrāgs iznāca pāržuvis un skarbs? Es neesmu pakļauts šādām smalkumiem, es izleju to, kas atradās mājā - bet pēc googlēšanas es uzzināju, ka šāds cukurs var vienkārši izžūt ... Meitenes, ko jūs domājat?

[ZOLOTKO]

ZOLOTKOVai vēlaties, lai jūsu vīrs pats ēd piparus? Es redzēju jūsu fotogrāfijas, jums pašiem jāņem sarkanie pipari. Tad jūsu ēdiena garša tiks piepildīta ar patīkamāku aromātu, un mani pipari vienmēr no šāda pipara noņem ādu, sasmalcina to kopā ar malto gaļu un pārsprāgst uz abiem vaigiem)

[Larra]

Larra,
Es studijā pieprasu 12 cm biskvīta recepti, manējais pieauga par 5,5 cm strāvu.Krāsnī tas notika vēl augstāk, tāpēc esmu mazliet vīlies. Tiesa, mīklai nepievienoju cepamo pulveri, es tikai atsevišķi sakuļu baltumus ar cukuru, pēc tam dzeltenumus un miltus
Mana boršča izrādījās pārāk salda, ļoti bagātīga visu dārzeņu garša, jums jāpielāgojas tam un jācenšas to pagatavot pēc receptes. Jogurts pat pēc 7 stundām 40 * daudzšefpavāram šķita nedaudz plāns, bet tas ieguva auksts un sabiezējis ledusskapī Varbūt mēģināšu paņemt vēl kādu jogurtu, varbūt der klasiskā aktivitāte Pts. Es izmēģināju putru ar novēlotu sākumu un gulēju, putra tika pagatavota un karsēta vairāk nekā stundu. Protams, ne ledus, bet tas gāja: piedošana: Es sapratu, ka sākas kavēts sākums, tas ir, līdz brīdim, kad taimeris, jums jāpievieno gatavošanas laiks, un gatavošanas laiks beigsies
Alyssa93,
Vīrs vispār neēd piparus jebkādā veidā, svaigus, sautētus, konservētus. Tātad jautājums par piparu šķirnes nomaiņu nav tā vērts, tikai par tā pilnīgu neesamību

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, ar cepumiem vēlāk, pēc jaunā gada))) borščs Es saldumu regulēju ar ābolu sidra etiķi, bet esiet uzmanīgs, lai to nepārspīlētu. Es parasti lietoju jogurtu BIO-MAX (BIO MAX) Efektīvs dabiskais 3,1%, vienmēr iegūts 4 - 5 stundu laikā, man nepatīk ilgāk turēt, sāk skāpt. Pēc programmas beigām tas jau ir biezs, un pēc ledusskapja tas ir praktiski kā skābs krējums. Lai gan tagad jogurtu gatavoju reti, esmu jau spēlējis pietiekami daudz, tikai tad, ja mana ģimene prasa. Un tas, kas jums patīk, konsistence ir vienmērīga un neizstiepjas ar diegiem. Putra pēc stundas karsēšanas, protams, izrādās ļoti bieza, tas ir slikti, ka nav automātiskas apkures izslēgšanas, jums jāievēro. Lai gan kā opcija, ja nav iespējas izsekot un izslēgt, jūs varat gatavot ēdienu "multichef", lai gan viņi varētu arī padarīt "multichef" ar novēlotu sākumu, bet jums kaut kā ir jāiziet.

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, Un jūs mēģināt. Jūs pat varat viņu nepamanīt. Arī mans draugs neēd piparus ... Precīzāk, viņš neēda ... līdz brīdim, kad es pagatavoju tik sarkanos piparus. Vismaz jums un jūsu bērniem tas noteikti patiks)

Es gatavoju jogurtu pēc programmas "jogurts", 8 stundas, slaucu apmēram 10% tauku, kā sākums - jogurts Bio Max. Šis pāris dienas stāvēja ledusskapī:


Es to darīju arī no Activia, tas izrādījās nedaudz mazāk biezs, bet, manuprāt, arī burku bija iespējams droši nolikt uz sāniem. Ne viens, ne šis neizstiepās ar diegiem. Skābums ir, bet grūti pamanāms, es vairāk neatteiktos (jūs sakāt, jums tas ir nepieciešams ilgāk fermentēt?).

[Nyctalus]

Nyctalus, 10% tauku pienu ir grūti sabojāt, es arī vienu no šiem darīju BIO-MAX, tāpēc mans spriedums bija tāds, ka tas bija skābs krējums, nevis jogurts. Garšīgs, protams, bet mazliet resns, iespējams, nav ļoti veselīgi ēst daudz šāda jogurta. tāpēc tas ir reti, bet pārsvarā es uzņemu 3,2 - 4,5% tauku. Jā, ja es daru vairāk nekā 5 stundas pie 40 *, tas ir nedaudz skābs, man nepatīk skābums.

[Larra]

Larra, uz sausas skābenes kaut kā neveiksmīgu jogurtu dabūju pat no taukainā piena. Un mans jogurta pagatavotājs ir primitīvs, sildīšana tajā ir nevienmērīga, jo gadās, ka dažviet jogurts ir noslāņojies, veidojas sūkalas. Un lēna plīts, man par pārsteigumu, ar jogurtu tiek galā labāk nekā jogurta pagatavotājs.
Es gribēju taukus. Tas garšo pēc jogurta, nevis skāba krējuma, manuprāt.

Un kāda ir 40 grādu priekšrocība salīdzinājumā ar 38, tāpat kā vietējā jogurta programmā (es neskatījos 502, bet 503. gadā, šķiet, ir arī programma)?

[Nyctalus]

Un kāda ir 40 grādu priekšrocība salīdzinājumā ar 38, tāpat kā vietējā jogurta programmā (es neskatījos 502, bet 503. gadā, šķiet, ir arī programma)?

Nyctalus, tieši mūļa lietošanas sākumā, es to izdarīju "jogurta" programmā - 8 stundas, un vairākas reizes tas izrādījās ne pārāk biezs un skābs, drīzāk kā biezpiens, lai gan piens un skābene bija normāli, un meitenes šeit teica, ka jogurtam nepietiek ar 38 *, un man ieteica izmēģināt "multichef" par 40 *, tas strādāja pirmo reizi, tagad es to daru. Ir programma "jogurts", bet līdz šim es to neizmantoju, man kaut kā būs jāizmēģina, varbūt tas tur izdosies, tagad man ir vairāk pieredzes.

[Larra]

Larra, labi, varbūt mums vienkārši ir dažādas gaumes. Man būs jāizmēģina, kā izrādās 40 grādi.

[Nyctalus]

Nyctalus, jūs varat nākt pie manis, bet, protams, gaumes ir atšķirīgas, jo mēs visi pirmo reizi ievērojam kāda padomu un pēc tam pielāgojam to savai gaumei))) Tāpēc mums viss ir jāizmēģina ... izlems, kā vislabāk.

Jā, jūs varat mani saukt arī par "jūs", jo notiek tāda vispārēja brālība un sestering.

Kliedziens, bēdīgas pieredzes rezultāts: nekad, nekad negatavojiet ziedkāpostu un brokoļus ātrvārāmajā katlā!
Kāds murgs, uzlieciet tvaiku uz 5 minūtēm, izņēmāt pelēkzaļu putru, tik tikko izglābies.

Es arī izgatavoju boršču pēc jūsu receptes, tas izrādās ļoti garšīgs un, pats galvenais, tas ir patīkami sarkans, bet, kad es ievietoju mazas rīvētas bietes, es uz neilgu laiku uzlieku uz 95 *. Man ir kaut kāda smalka rīve, kas nav gluži smalka, man droši vien bietes jāberzē kā kartupeļu biezenī, lai tikai beigās sasildot tās nonāktu.
Es nepārtraukti gatavoju jogurtus mūsu Mula, jogurta programmā, 8 stundas.Varbūt mazāk laika, bet es nepiesildu pienu. Es gatavoju biezpienu uz Activia, tas izrādās biezāks nekā uz vienkārša dabiskā, es pienam pievienoju nedaudz krējuma.
Es gatavoju konditorejas izstrādājumus savā keramikas bļodā, nekas nedeg, varbūt tāpēc, ka es nekad tajā neesmu cepts, es nezinu.

Lūdzu pasaki man! Es nezinu, vai reāli to darīt vienlaikus Mula ... Mums ir jāizliek vistas ciskas un kartupeļi četriem cilvēkiem. Šī būs pilna ēdiena bļoda ... Vai arī labāk sautēt atsevišķi augšstilbus un atsevišķi kartupeļus?

[Marina111]

Marina111, diezgan reāli, dažreiz es 4 augšstilbus ierīvēju ar sāli un nedaudz pipariem, apcepu uz "cepšanas" 5 minūtes katrā pusē, viņiem nav laika cept, bet garoza nedaudz satver. Tad es ievietoju rupji sagrieztus kartupeļus, sāli, garšvielas (ja nepieciešams), pievienoju 2 MC ūdens un iestatīju vistas "sautēšanas" režīmu - 20-25 minūtes. Vista nokrīt tieši no kauliem, un tiek iegūti tvaicēti kartupeļi. Tiek iegūtas diezgan lielas porcijas. Atsevišķi tas nav tik garšīgs, kā man šķiet, jo kartupeļus iemērc ar gaļas sulu.

Paldies Larrai!

Un vispirms ielieciet kartupeļus bļodā sautēšanai, un vistu uz augšu?