Larra
Marina111, Es pacēlu vistu "uz sāniem" tā, lai gabali atspiedtos pret bļodas sienām, un starp tiem ielieku kartupeļus. Un kartupeļus no augšas iegūst, ja jums vajag daudz. Un tas arī sanāk garšīgi, ja 2 MC ūdens pievieno 2 ēd.k. l skābs krējums un 1 ēdamkarote. l tomātu pasta. Vistas gaļa ar kartupeļiem mērcē. Dažreiz es pievienoju vairāk ūdens, manai ģimenei patīk mērci, bet, ja es to daru ar skābo krējumu un tomātu. Pamēģini.
Jula62
Laimīgu Jauno gadu visiem!!! Veiksmīgas receptes mums!
Larra
Yulia62, paldies, laimīgu Jauno gadu, laimīgu Jauno gadu! Es ceru, ka tas noteikti nonāks visās mājās !!! Veselība, mīlestība, veiksme it visā, ģimenes laime jums un jūsu ģimenēm, dārgie foruma lietotāji !!! Ak, galu galā, tas nebija pārāk slinks kāpt forumā pēc Jaungada svētkiem, jūs vienkārši kļuvāt labi, gandrīz ģimenes locekļi saziņas laikā forumā, un pirms gulētiešanas es gribēju novēlēt visiem laimi. Esi laimīgs!!! Laimīgu Jauno gadu!!!
Vasilijs K.
Larra, Jula62, Paldies! Priecīgu Jauno gadu visiem foruma dalībniekiem! Veselība, vēlmju piepildīšana nākamajā gadā!
🔗
ZOLOTKO
Laimīgu Jauno gadu visiem!!!!!!!!!
Es steidzos dalīties savā priekā.30. Es saņēmu sūtījumu no Polina, es pasūtīju viņai cepšanas trauku. 138 mm augstumā, tāpat kā mūsu, nedaudz plašāka apkārtmēra zem loka man ir 70,2 cm, un bļoda ir 70,4, bet tā iekļuva viegli un dabiski Vienīgā atšķirība ir sienu biezumā, mūsu pašu bļodā ir biezāka.
Vakar tajā izcepu biskvīta kūku, un viņš uzkāpa augstāk un nedega, bet kļuva brūns. Tikai nianse, kāpēc cepšanā notiek sildīšana? Es nokavēju beigu laiku un ieslēdzās apkure, mans biskvīts nedaudz tvaika
Tātad Jaunajā gadā esmu ar jaunu bļodu un jaunām iespējām savam multim !!!!!
WillyWonka
Laimīgu Jauno gadu visiem!

Es arī iesprūdu ar svešu bļodu. Vārsts bija tīrs, tikko atvērts kopā ar manu vīru ... Tagad svešzemju bļodā ir tikai konditorejas izstrādājumi. Žēl, ka iepriekš neatvēru forumu, jo tas iestrēga 31. decembrī.
Vai varat iedomāties sensācijas? Kāds tehniskais dienests ???
Šodien es sākšu karikatūru pēc šīs epizodes, bet kauss jau būs dārgs.
Marina111
Manam priekam nav robežu! Tomēr spiediena katls padara dzīvi daudz vieglāku, salīdzinot ar parasto multivarku. Šodien pagatavoju liellopa buljonu. Pirmo buljonu pagatavoju uz vairāku pavāru 110 grādu temperatūrā 5 minūtes. Pārsteidzoši ātri Moulinex ienāca režīmā un sāka gatavot. Es domāju, ka tas prasīs daudz ilgāku laiku. Žēl, ka nebiju to ieplānojusi! Es iztukšoju ūdeni. Maksimāli piepildiet gaļu ar karstu ūdeni, gatavošanas režīmā - 50 minūtes. Un staigā! Es nācu no pastaigas, spiediens jau ir atbrīvots. Skaistums! Universālie rokturi padara dzīvi daudz vieglāku! Es gatavoju savā bļodā. Parastā lēnā plītī es gatavotu šo buljonu trīs stundas, bet par plīti parasti klusēju ... Vīramātei ir arī Mulinex ātrvārāmā plīts, taču viņa tajā nevāra neko citu kā plovu. Šodien viņa redzēja, cik viegli ir pagatavot liellopa buljonu, un nolēma, ka turpmāk buljoni ir tikai Mula. Turklāt gaļas un sievastēva maigums bija apmierināts. Nākamais solis būs man strādāt ar sevi - man vajag pārspēt sevi un vārīt zupas Mulā. Es vēl nevaru sevi mainīt, bet es tam jau esmu ļoti tuvu)))))
Nyctalus
Priecīgu Jauno gadu visiem!

Un man tas vēl nav lēns plīts, bet kaut kāds gaļas plīts. Neatkarīgi no tā, ko un kā es darīju, bet gaļa visu laiku ir garšīga, un ar pārējo vienmēr kaut kas ir, paldies Dievam. Jaungada vakarā es mēģināju cept gaļu ar kartupeļiem un augļiem, gaļa ir garšīga, kartupeļi ir garšīgi, augļi arī nav nekas, bet tie dega un pat iestrēga.
Tagad mēģināšu vēlreiz pagatavot putru. Iepriekšējā reizē, kad tika liets ūdens vai kaut kas tāds, izrādījās diezgan nekārtīgs, būs mēģinājums numur divi.

Citāts: Marina111
pārspēj sevi un gatavo zupas Mulā. Es vēl nevaru sevi mainīt, bet es tam jau esmu ļoti tuvu)))))
Un es, šķiet, drīz spēlēšu pietiekami daudz un atgriezīšos pie zupu vārīšanas uz plīts. Nu, es nevaru pielāgoties faktam, ka vāku nevar atvērt!
Larra
Citāts: Marina111
Nākamais solis būs tas, ka es strādāju pie sevis - man vajag pārspēt sevi un vārīt zupas Mulā. Es vēl nevaru sevi mainīt, bet jau esmu tam ļoti tuvu
Citāts: Nyctalus
Un es, šķiet, drīz spēlēšu pietiekami daudz un atgriezīšos pie zupu vārīšanas uz plīts. Nu, es nevaru pielāgoties faktam, ka vāku nevar atvērt!
Ak, meitenes, kāpēc es jūs nesaprotu, kas ir grūti, ir tas, ka vāku nevar atvērt, es to cepu, visu iemetu, un ūsas ... ir brīvas))) noteikti pielāgojieties, tas ir ļoti ērti, es varēja saprast, ja ir garša sliktāka nekā uz plīts, jo gluži pretēji, viss garšo labāk. Varbūt tikai man tā šķiet. Pieradīsim, neatgriezīsimies pie plīts (labi, ja tikai dažreiz), pretējā gadījumā mūlis tiks apvainots, un nedod Dievs, ka tas dusmojas (protams, tikai pajokojam)) ))
Nyctalus
Larra, labi ... Es dažādus laikus gatavoju dārzeņus zupā: kartupeļus 15 minūtes, burkānus 3-4 minūtes, kāpostus 5-7 minūtes, zaļumus 1-2 minūtes utt. Un, kad es visu iemetu uzreiz , izrādās, ka kaut kas nav kārtībā, kaut kā tas tā nav.
Un, ja jūs gatavojat tikai multivarkā, tad plīts tiks aizskarts.

Putra izrādījās puse. Apakšējā pusē augšdaļa ir nepietiekami termiski apstrādāta.
Jula62
Un man garšo tikai borščs mūliņā. Dažreiz zupa labāk garšo uz plīts. Mulā tas izrādās kaut kā mīlīgs.
Marina111
Ja borščs izrādās garšīgs mūlis, tad kāpostu zupai vajadzētu izrādīties laba, vai ne? Tad zirņi, pēc atsauksmēm, izrādās brīnišķīgi. Es domāju, ka jāizmēģina šādi: vispirms buljons mulā, kamēr tas pārgatavojas uz plīts un sagatavo pārējos dārzeņus, tad pēc buljona sasprindzināšanas visu apvienojiet traukā, zupas režīmā un pēc tam nogādājiet to pēc garšas uz plīts vai uz multishefe ar atvērtu vāku, ja jums nav nepieciešams ielej katliņā. Kaut kas tamlīdzīgs...
Ar graudaugiem pieredze ir šāda: es ņemu garu auzu pārslu 1m / s + 3-3,5m / s šķidrumu, cukuru pēc garšas, auzu pārslu režīmu, putra ir ļoti laba! Nevienu citu putru neesmu izmēģinājusi.
Ir jāpārbauda vairāk maizes izstrādājumu ...
Marina111
Jautājums ir nogatavojies! Panasonic multivarkā es 5 minūtes gatavoju kompotus tvaika gatavošanas režīmā. Temperatūra ir pēc noklusējuma, bet tas, kas nav norādīts instrukcijās, vāra ir laba, tad es atstāju to ievilkties slēgtā multivarkā. Mulā, kā es saprotu, šī ir vairāku šefpavāru bulete ar neaizslēgtu vāku 5 minūtes, un temperatūra? 105? Kas kā gatavo?
StormFox
Sveiki,

Pirmkārt - laimīgu Jauno gadu visiem!
Veselība un labsajūta jums un jūsu tuviniekiem! ..
Un protams - veiksmīga jaunu kulinārijas augstumu iekarošana)))

Kā solīts - mani ziņojumi no laukiem. Jaungada burzmas dēļ ar kastroli es izklaidējos tikai 2 reizes - kārtējo reizi vārīju ābolu čarlotu un griķus. Patiesībā

Ābolu šarlote

Pēc vienreizēja pirmā pankūka veica tajā pašā vietā norādītos labojumus un sagatavoja šādi:

Sastāvdaļas:

  • Milti - 200 g (no recepšu grāmatas)
  • Olas - 5 gab. (no recepšu grāmatas)
  • Cukurs - 150 g (no recepšu grāmatas), šeit es paņēmu parasto balto, NAV cukurniedru, kā pirmo reizi
  • Ābols - 500 g Šeit es paņēmu 3 vidējus ābolus, 3 mandarīnus + 1 vidēju banānu
  • Cepamais pulveris - 1 tējkarote (no recepšu grāmatas)
  • Sviests (pelējuma smērēšanai) - 20 g (no recepšu grāmatas)


Sagatavošana:

  • Olas sakuļ ar cukuru līdz viendabīgai masai, pievieno miltus un cepamo pulveri, samaisa līdz viendabīgai konsistencei (no recepšu grāmatas) - palīdzēja blenderis, viss aizņēma 3-4 minūtes
  • Pildījums: sagrieziet ābolus plānās šķēlēs, vienkārši izjauciet mandarīnus šķēlēs, sagrieziet banānu 3-5 mm gredzenos
  • Lai atvieglotu eļļošanu, tasi sildīja 5 minūtes, apakšā un sienās vienmērīgi uzsmērēja 20 g eļļas
  • Apakšā es ievietoju ābolu slāni 2-3 šķēlēs (in pēdējo reizi apelsīni ir skaidri sadedzināti), tad atliekas sajauc
  • Dabiski lej mīklu virsū, vienmērīgi sadaliet masu ar karoti, lai paātrinātu
  • Iestatiet BAKE režīmu uz 40 minūtes - un šeit likts 35 minūtes
  • Pabeidzis režīmu, viņš gandrīz nekavējoties izvilka kausu un uz 5 minūtēm iemeta to aukstumā, pēc tam pagrieza uz šķīvja


Rezultāti / secinājumi:

  • Šoreiz tas nedega - bet tikai brūnināja! Tā 35 minūtes viņi valda))) Varbūt nākamreiz es likšu 36-37 - tā, lai augšpusē būtu arī "garoziņa", kaut arī tās līdzība)
  • Āboli apakšā - nepārprotami un vienmēr, apelsīni nez kāpēc deg briesmīgi, bet šeit viss bija ok
  • Pīrāgs pats izkrita no kausa - vienkārši to pagrieza. Laime! Augstums - apmēram 6 cm, man tas vairs nav vajadzīgs, ēršana ir ērta))
  • Tas garšo daudz labāk, bez sausuma! Es domāju, ka parastais cukurs + 35 minūtes 40 vietā izdarīja šo triku!
  • Mīklas tilpumam bija pārāk daudz augļu, tāpēc vai nu nedaudz samaziniet, vai vairāk mīklas, vajadzīgas 6-7 olas
  • Subjektīvi: banāni + āboli - lieliski kopā!


Griķi (dekorēšanai)

Pēc noklusējuma šādas receptes nav, tāpēc es smēķēju mūsu forumu un pa daļām saliku šādu sastāvu:

Sastāvdaļas:

  • Griķi - 2 m / s, plauktā atrasts putekļains maiss ar graudaugu "Suvorov"
  • Ūdens - 3 m / s, t.i., proporcija graudaugi: ūdens = 1: 1,5
  • Sāls - 1/2 tējkarote (man nepatīk ļoti sāļš)


Sagatavošana:

  • Putraimus mazgāju, lai notīrītu ūdeni uz sieta ūdens bļodā
  • Nomazgāja griķus kausā, ielej ūdeni
  • Es iestatīju noklusējuma režīmu "Rīsi / putraimi" (laiks - 9 minūtes) un sakrustoju pirkstus)))
  • Režīma beigās es uzreiz ar pogu nolaidu tvaiku (nepacietība mani vienkārši satricināja!). Atverot vāku, es redzēju ... principā, līdzīgs drupinātai putrai!))) Tikai tas bija acīmredzami mitrs, atstāja to vēl 15 minūtes uz apkures. Nedaudz palīdzēja situācijai un deva pamatu pārdomām / pielāgojumiem nākotnei


Rezultāti / secinājumi:

  • Viennozīmīgi vāriet vismaz 15 minūtes ieslēgtā režīmā - vai pat 20. VISI, konsultējiet šeit no savas pieredzes pliz!
  • Proporcija graudaugi: ūdens = 1: 1,5 izcils man. Mainiet tēmas "sausāks / plānāks" variantus 1 : 1.3...1.7, vairs nav + spēlēt ar apkuri pēc
  • Es aizmirsu pat likt sviestu, bet kopā ar tradicionālo vistas sautējumu pannā putra pazuda bez tā)))
  • Nekas netika sadedzināts līdz kausam, pat bez mājiena))


Nākotnes plāni:

  • Tāpēc līdz šim es neesmu gatavojis "tikai kartupeļus" ...
  • Lai pārvarētu slinkumu un joprojām apgūtu kartupeļus ar sēnēm - pat grāmatā no komplekta ir šāda recepte))
  • Nākamā labība saskaņā ar plānu ir piedevas rīsi. VISI, konsultējiet šeit no savas pieredzes pliz!
Marina111
StormFox un banāni ar mandarīniem, kas vienmērīgi izklāti uz "grīdas" virs āboliem? Vai sajauc ar mīklu?
Marina111
Vai kāds ir mēģinājis bļodas dibenu izklāt ar pergamenta cepšanu? Es cepu čarlotu, ābolus apakšā, eļļoju ar augu eļļu un pārkaisa ar miltiem. Redmonda bļoda. Cepšana 35min. Čarlote ir gara, bet apakšā esošie āboli kļuva melni, un daži no āboliem iestrēga apakšā ...
Vai esat mēģinājis sajaukt ābolus ar mīklu? Vai šarlote šajā gadījumā tiek cepta?
Nyctalus
Marina111, Es mēģināju uzliku, bet tas bija recepšu mafins kaut kur augstāk uz zara, tas ir bez āboliem. Mana apakšdaļa joprojām nedaudz satumsa (un papīrs palika pie nāves). Es mēģināju sajaukt augļus ar mīklu (vai ielej pusi mīklas veidnē, ielieciet augļus, ielejiet mīklas otro pusi), kad es cepu cepeškrāsnī, tas likās normāli; iespējams, tam vajadzētu darboties multivarkā.
n.kopoka
Citāts: StormFox
Nākamais graudaugs saskaņā ar plānu ir rīsu rīsi. VISI, konsultējiet šeit no savas pieredzes pliz!
Citāts: StormFox
Nepārprotami gatavojiet režīmā vismaz 15 minūtes - vai pat 20. VISUS, iesakiet šeit no savas pieredzes pliz!

Kolēģis,
Es gatavoju graudaugus (rīsus tajā pašā vietā) pēc viena algoritma. Viena daļa graudaugu (rīsi, griķi, Artek tipa kviešu putraimi utt.) Viena daļa ūdens.
Gatavošanas tehnoloģija: graudaugus rūpīgi izskalo, ielieciet bļodā, pievienojiet sāli (man patīk, ka jums nepatīk sālīti), pievienojiet ūdeni ar ātrumu 1 glāze graudaugu - 1 glāze ūdens. Režīms - "Rīsi / graudaugi" - 9 minūtes. Pēc vārīšanas atstājiet uz karsēšanas 10 minūtes.
Gatavojot rīsus, pievienoju olīveļļu un Vidusjūras garšaugus - visu saliku kopā ar rīsiem bļodā.

Labu apetīti!
StormFox
Marina111,
Citāts: Marina111
banāni ar mandarīniem vienmērīgi "vienā stāvā" virs āboliem? Vai sajauc ar mīklu?
Patiesībā izrādījās, ka es to sajaucu ar mīklu + ar to (mīklu), salīdzinot ar augļiem, nepietika - augļi to tik tikko apsedza, tie pat "iestrēga" virs virsmas. Bet rezultātā viss tika izcepts krāšņi - nekas "neapstrādāts" nebija pat tuvu.
Citāts: Nyctalus
iespējams, un multivarkā tam vajadzētu izrādīties
Es apstiprinu - viss izdodas!
Es noteikti pievienošu ābolam banānus - tie piešķir gala kūkai maigumu, tas ir, tas NAV sauss.Nu, tas ir subjektīvi manai gaumei - varbūt kādam tīri āboli ir normāli.

n.kopoka,

Paldies par padomu, es noteikti mēģināšu gatavot šādā veidā - saskaņā ar uzrakstīto ir elementāri)
Citāts: n.copoka
Vidusjūras augi - es visu saliku kopā ar rīsiem bļodā
Un kādi garšaugi - lūdzu, pastāstiet noslēpumu?
Nyctalus
Citāts: n.copoka
Es gatavoju graudaugus (rīsus tajā pašā vietā) pēc viena algoritma. Viena daļa graudaugu (rīsi, griķi, Artek tipa kviešu putraimi utt.) Viena daļa ūdens.
Gatavošanas tehnoloģija: rūpīgi noskalojiet graudaugus, ielieciet bļodā, pievienojiet sāli (man patīk, ka jums nepatīk sālīts), pievienojiet ūdeni ar ātrumu 1 glāze graudaugu - 1 glāze ūdens. Režīms - "Rīsi / graudaugi" - 9 minūtes. Pēc vārīšanas atstājiet karsēties 10 minūtes.
Ko es daru nepareizi? Vakar vārīju griķus ... nu, mēģināju tos pagatavot. Man bija nedaudz mērces (sautējuma sula, mitri dārzeņi), es pievienoju 1 daļu mazgātu (mitru) griķu un 1 daļu ūdens, kas vārīts 10 minūtes. Atverot vāku, virsū bija puscepts graudaugs, pannā vispār nebija šķidruma. Es pievienoju 1/3 ūdens, uz 15 minūtēm ievietoju multivarkā, kā rezultātā putra virsū palika nedaudz nepietiekami vārīta, apakšējā daļa bija ļoti vārīta. Acīmredzot sākotnēji nebija pietiekami daudz šķidruma? Bet man kaut kur bija viens līdz pusotrs, ja ne šķidrāks, un jums ir viens pret vienu! Kāpēc manai lēnajai plīts tik ļoti nepatīk labība?!

Citāts: StormFox
Kādi garšaugi
Man ir aizdomas, ka maisījums ir kā "Provansas garšaugi", ir rozmarīns, timiāns, kaut kas cits. Gatavojot graudaugus, uz garnīra uzlieku nedaudz sausu timiānu, šķiet, ka tas ir timiāna radinieks.
StormFox
VISI,

Apzinīgi smēķēju tēmu, lai neatkārtotos un netiktu uzdoti atklāti stulbi atkārtoti jautājumi, bet tomēr es vēlētos apkopot tēmu par papildu. kausi + aksesuāri 🔗 ("Baltā Mula" tautas vidū)

Tātad, tas bija rakstīts iepriekš tēmā (it īpaši šeit un blakus tai pašā lapā):
Citāts: Nadin1234
Es tikko esmu uzrakstījis virs tā, kuras kausi ir piemēroti 503132 (baltajam mūļam). Tās ir Redmondas bļodas.

Pēc filiāles analīzes mani interesēja šīs rotaļlietas (nākamajiem lasītājiem es sniedzu skaidrības saites):

  • 🔗 - kā es saprotu, šī ir tā pati nelīpošā bļoda, kas būs piemērota cepšanai un cepšanai, bet, diemžēl, NAV piemērota režīmiem ar bloķēšanu, jo pēc tam bļodas svešums ielej nespēja atvērt vāku - par to, kā tas notika šajā piemērā...
  • 🔗 - ir rakstīts, ka ideāli piemērota zupu pagatavošanai... Es arī gribu tos apgūt, bet šeit jautājums VISIEM: kā ar bloķēšanu vārīšanas laikā ??? Vai kādā režīmā jums vajadzētu gatavot zupu? Vai ... nav liktenis to izmantot kopā ar "Balto mūli"?
  • 🔗 - jautājums VISIEM: vai ir kāds labums no šāda izdomājuma? Varbūt kādam tas ir? Jūsu iespaidi pliz! Vai šeit ir alternatīva: 🔗 - ko tu domā?
  • 🔗 - Pts gudrs, un es arī vēlos apgūt jogurtu. Vai ir vērts ņemt - no ērtības viedokļa?
  • 🔗 - Es gribu noklusējuma statusa vietā (kas, maigi izsakoties, nožēlojami ...), kaut ko paņemt, taču šāda saites teksta frāze mulsina:
    Piemērots tikai multivarkam REDMOND ar 5 litru trauku, nav piemērots spiediena katliem.
    Kā es saprotu, tas nozīmē, ka gatavošana zem spiediena atkal nederēs ar šādu kausu nesaderības dēļ?


Jau iepriekš liels paldies par padomiem / atbildēm!)

P.S. Nav skaidrs, kāpēc, bet iepriekš norādītajās saitēs pareizā adrese ir multivarka daļā.pro nez kāpēc mainās uz ru.com - tāpēc visas saites tekstā sabojājās ...
Nyctalus
StormFox, Es nopirku REDMOND RAM-CL2 pildspalvas. Ko es varu teikt: es tos izmantoju, un diezgan bieži. Šis ir aksesuārs nepacietīgiem cilvēkiem, kuriem steidzami jāizlej / jāizlej no trauka karsts saturs. Ja jūs atstājat trauku atdzist multivarkā, tad nav problēmu to izņemt ar rokām, bet, ja tas joprojām vārās un svilpo, tad es personīgi jūtos neērti ar lupatu vai krāsns cimdu. Es neturēju knaibles rokās, bet a) pildspalvas bija lētākas; b) man šķiet, ka verdošu pannu turēt aiz roktura, kas atrodas virs šīs pannas, būs karsti.

Man arī nepatīk mans dzimtā tvaicēšanas statīvs, es arī gatavojos nopirkt tā aizstājēju. Bet es domāju, ka mums jāizvēlas silikons, kas tiek ievietots pannas iekšpusē (viens no tiem diskusijā ar attēliem tika nogādāts kaut kur nedaudz augstāk).Viss, kas atrodas bļodas augšpusē, teorētiski novērsīs spiediena katla hermētisku aizvēršanos.

Par burkām neko nezinu. Es rakstīju iepriekš: es paņēmu trīs puslitru kannas, es to saņēmu lētu un jautru. Turklāt instrukcijās par to nekas nav teikts, tāpēc es to vienkārši ievietoju sausā traukā bez jebkādiem substrātiem (es ceru, ka pārklājums to izdzīvos, bet nākamajā reizē būs nepieciešams vismaz papīru izkaisīt). Un arī viņi saka, ka cilvēki vienkārši ielej pienu bļodā. Tāpēc principā pērciet burkas tikai estētisku apsvērumu dēļ.
Nadins1234
Man ir visas šīs rotaļlietas. REDMOND RAM-CL1 knaibles ir diezgan ērtas, REDMOND RAM-CL2 noņemamais rokturis ir ērts ar to, ka jūs varat noliekt trauku un ielej, tas ir, vai nu vienu, vai otru, abi gabali ir bezjēdzīgi. . Kopumā es tikko nopirku silikona cimdus par smieklīgu cenu (80 rubļi), un tie ir labāki, IMHO. Jūs izvelkat divus, turiet vienā bļodā, vienlaikus maisot, lai nevērptos.
REDMOND RAM-G1 burkas ir labas kvalitātes, bet dārgas. Man jogurta ražotājā ir līdzīgas burkas, bet Redmondam ir labākas kvalitātes vāki, tie nav stingri utt. Man tie nederēja, jo tie ir plati un karikatūrā ir mazāk. Es nopirku Severin burkas (to ir 8 pārdošanā), un 7 no tām lieliski iederas. Bet, protams, ja ēdāju ir daudz
Par tvaika tvertni. Spiediena katlam jums jāņem tērauda, ​​kas paredzēts 3 litriem, REDMOND RAM-ST3 (tērauds). Tas ir novietots uz apakšējā statīva.

Olёnka
Citāts: Zolotko
Es steidzos dalīties savā priekā.30. Es saņēmu paku no Polina, es pasūtīju viņai bļodu cepšanai. 138 mm augstumā, tāpat kā mūsu, nedaudz plašāka apkārtmērā zem loka man ir 70,2 cm, un bļoda 70,4, bet iegāja viegli un dabiski Atšķirība ir tikai sienu biezumā, mūsu dzimtā bļoda ir biezāka .
Vakar tajā izcepu biskvītu, un tas pacēlās augšā un nedega, bet kļuva brūns. Tikai nianse, kāpēc cepšanā notiek sildīšana? Es nokavēju beigu laiku un ieslēdzās apkure, mans biskvīts nedaudz tvaika
Tāpēc Jaunajā gadā esmu ar jaunu bļodu un jaunām iespējām savam multim !!!!!

Kādu kausu jūs pasūtījāt? Redmond ???
Marina111
Redmonda rokturi ir piemēroti vietējai Moulinex bļodiņai un nav piemēroti Redmond A-523 bļodiņai, jo tā ir nedaudz zemāka nekā vietējā bļoda, un uz rokturiem nav ko satvert. Un dzimtajai bļodiņai - super! Tagad es domāju par silikona dūraiņiem, jo ​​Redmonda bļodu nav ko izvilkt, un es nevaru gaidīt, kamēr tā atdziest.
StormFox
Nyctalus, Nadins1234, Marina111,

Paldies visiem par atbildēm par pildspalvu un burku tēmu! BET !!!

Pirmkārt, protams, ka tases interesē - ko jūs varat teikt par manām domām iepriekš par "Bļoda ar nonstick pārklājumu REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" un "Tērauda trauks REDMOND RB-S520 (RIP-S4) "?

Paldies jau iepriekš
n.kopoka
Citāts: StormFox
Un kādi garšaugi - lūdzu, pastāstiet noslēpumu?

Kolēģis,
tie ir garšaugi no maisiņa "Vidusjūras augi" TM "ECO" - garšaugu maisījums - timiāns (oregano), koriandrs, majorāns, timiāns, zaļie pētersīļi.
Jūs varat uzreiz iegādāties somu, jūs varat sajaukt to, kas jums patīk pats.

TM "ECO" ir daudz šādu garšaugu veidu - Provansas garšaugi, itāļu garšaugi utt. (Nav reklāma).
n.kopoka
Citāts: Nyctalus
Ko es daru nepareizi? Vakar vārīju griķus ... nu, mēģināju tos pagatavot. Man bija nedaudz mērces (sautējuma sula, mitri dārzeņi), es pievienoju 1 daļu mazgātu (mitru) griķu un 1 daļu ūdens, kas vārīts 10 minūtes. Atverot vāku, virsū bija puscepts graudaugs, pannā vispār nebija šķidruma. Es pievienoju 1/3 ūdens, uz 15 minūtēm ievietoju multivarkā, kā rezultātā putra virsū palika nedaudz nepietiekami vārīta, apakšējā daļa bija ļoti vārīta. Acīmredzot sākotnēji nebija pietiekami daudz šķidruma? Bet man kaut kur bija viens līdz pusotrs, ja ne šķidrāks, un jums ir viens pret vienu! Kāpēc manai lēnajai plīts tik ļoti nepatīk labība?!

Man ir viens jautājums - kādā programmā jūs gatavojāt? Es izmēģināju dažādas programmas, un tas pats - "RĪSI / KRUPI" = tas pats. 9 minūtes (noklusējuma laiks) + 10 minūtes karsējot. Un viss izdodas ar dažādiem graudaugiem.
Nyctalus
n.kopoka, kas vārīts tikai "rīsiem / graudaugiem", tad izmisuma dēļ tos pagatavoja uz multivarkas 100 grādu temperatūrā. Trešais mēģinājums pagatavot putru - un katru reizi, kad kaut kas nav kārtībā, pēc tam nepietiekami, pēc tam pārcepts, tad kaut kas cits. Tas jau tagad ir kaut kāds goda jautājums - izspiest no multivarkas normālu putru.
n.kopoka
Nyctalus,
un cik daudz viņi turpināja sildīt?
Nyctalus
n.kopoka, bet es to neatceros. Varbūt viņa uzreiz izlaida tvaiku un atvēra to (man ir tāda ziņkārība kā Karlsonam, jāskatās, kā tur ir!). Vai jūs domājat, ka tas tā ir?
n.kopoka
Nyctalus,
100%. Man vairākas reizes bija viens un tas pats stāsts - pirmo reizi, kad vārīju putru .. putra neizdevās ... un tad es vienkārši aizmirsu izslēgt apkuri, kad gatavošanas laiks bija beidzies. Karsēšana prasīja 10-15 minūtes - izslēdza, atvēra - un tur bija pilnīgi pagatavota biezputra))). Gatavojot kviešu putru, es to turu uz karsēšanas ilgāk - 15-20 minūtes. Tvaiks pats iet uz leju ...
Ar rīsiem sildīšanai pietiek ar 10 minūtēm. Es mīlu "basmatti" un "jasmīnu", un tas vienmēr izrādās drupans - graudi graudiem.
Izmēģiniet to un jūs ... nesteidzieties to atvērt. Un jums tas izdosies)))
StormFox
Nyctalus, n.kopoka,

Es tikko vārīju griķus otro reizi, ņemot vērā pielāgojumus un novērojumus no pirmais... Tātad,

Griķi (sānu ēdienam), mēģinājums Nr. 2

Sastāvdaļas:

  • Griķi - 2 m / s
  • Ūdens - 3 m / s, t.i., proporcija graudaugi: ūdens = 1: 1,5
  • Sāls - 1/2 tējkarote (man nepatīk pārāk sāļš)
  • Sviests - apmēram 20 g gabals (gatavā putrā)


Sagatavošana:

  • Putraimus mazgāju, lai notīrītu ūdeni, uz sieta ūdens bļodā
  • Nomazgāja griķus kausā, ielej ūdeni
  • Es iestatīju režīmu "Rīsi / graudaugi", laiks - 12 minūtes (tas ir +3 minūtes no noklusējuma laika)
  • Režīma beigās nepieskārās pannai (nomierināta ziņkāre) - tas ir, tvaiks NAV atlaists, bet aizgāja vēl 15 minūtes karsējot


Kopsavilkums / secinājumi:

  • Pacietība ir apbalvota! Putra ir super-duper, drupena, bez mitruma) Maisot sviestu - ēda no bada karotes 5)))
  • Proporcija graudaugi: ūdens = 1: 1,5 izcils man. Patiesībā izrādās nedaudz mazāk ūdens - jo ūdens tases nav līdz malām, bet graudaugi tiek izlieti zem malas. Bet, es vēlreiz atkārtoju: tas, iespējams, ir subjektīvākais parametrs - vienam sauss, citam slapjš. Šādas attiecības man ir piemērotas)
  • Nekas netika sadedzināts līdz kausam, pat bez mājiena))


* Kvēlojās ēst putru))) *
n.kopoka
StormFox,

cieņu, kolēģi!
Nyctalus
Urā, es beidzot esmu pagatavojusi ēdamo zirņu zupu.
2 ms sausu zirņu, viens vidējs sīpols, divi līdz trīs burkāni, pieci līdz seši mazi kartupeļi, nedaudz baltas saknes, pārējie (man bija simts grami) kūpinātas desas, apmēram 4 ēdamk. l. kečups (apmēram trešdaļa maza iepakojuma), 1,5 tējk. sāls, apmēram 1 tējkarote. pipari un garšvielas pirmajiem ēdieniem kopā.
Es nomazgāju zirņus, līdz trešdaļai bļodiņas pārleju verdošu ūdeni un uzliku 40 minūtes vārīties.
Kamēr tas vārījās, es rafinētā augu eļļā apcepu sīpolus, burkānus, saknes un desu (burkāni kubiņos, sīpoli biezos ceturtdaļu gredzenos, desa mazos kubiņos, saknes nedaudz lielākas, nekā varētu berzēt uz rupjās rīves). Es steidzos, jo es cepos uz plīts, es negaidīju, kamēr multivarks būs brīvs.
Kad zirņi bija uzvārījušies, es 5–7 minūtēs nopūtu tvaiku (vajadzēja gaidīt ilgāk, bet man bija steiga), bļodā atstāju visus pārējos produktus - rupji sasmalcinātus kartupeļus, ar desu apceptus dārzeņus, sāli, garšvielas, tomāts, - pievienoju verdošu ūdeni, lai divi centimetri nesasniegtu maksimālo atzīmi, es iestatīju "zupas" programmu 6 minūtes. Es nopūtīju tvaiku un 10 minūtes pēc programmas beigām atvēru lēnu plīti, pievienoju garšvielas naža galā - un, urā, beidzot šī ir parasta zirņu zupa!

Kartupeļi ir nedaudz pārgatavojušies, arī burkāni ir jāuzstāda 4-5 minūtes.
Kad tvaiks tika izvadīts, multivarkas katls stipri nočukstēja, būtu jāgaida ilgāk, līdz tas pats iztvaiko.
Es aizmirsu ielikt lavrušku.
Kartupelis izrādījās ļoti garšīgs, labi, ka es to rupji sagriezu. Burkāni pat vēl nedaudz kraukšķēja, ne gluži mīksti.
Zirņi (dzeltenie) ir gandrīz pilnībā vārīti, jūs varat ievietot 35 minūtes, iespējams.
Garšvielas labāk pievienot beigās, pēc vārīšanas beigām, pretējā gadījumā tās izplūst.
Viss ilga apmēram pusotru stundu.

Bet es teicu, ka mašīna ir normāla, tikai līkas rokas!
Olёnka
Meitenes, PALĪDZIET !!!!!!!!! Šodien programmā "Jogurts" - es bloķēju vāku, un tas man dod EO (kļūda), trīs reizes pēc kārtas es atiestatīju un pārkārtoju programmu, pēc 3 reizēm es sāku gatavošanas procesu. Tagad es uzkāpu pārbaudīt, varbūt ir pienācis laiks to izslēgt, es aizslēdzu vāku - un atkal tas pats. Vai kādam tas bija? Mīļā bļoda stāv, viss kā parasti, neko nesaprotu
Larra
Olga, tas tā nebija, es ilgu laiku neesmu gatavojis jogurtu, tagad es to ieslēdzu, pārbaudīju savu. Aizvēru, aizslēdzu vāku un uzliku "jogurtu" - pulksten 8, kursors skrēja, tad viss ir kārtībā. Vai esat pārbaudījis citas programmas? Pārbaudiet, vai vāciņš ir noņemams, O-gredzens labi iederas? Kur ir mūsu speciālists tehniskajos jautājumos, Vasilijs, varbūt viņš var kaut ko palīdzēt, viņš ne reizi vien ir palīdzējis ar padomu)))
StormFox
Sveiki,

jūsu uzmanībai - šāda eksperimenta rezultāti:

Cepti kartupeļi ar sēnēm (no 🔗, ar. 22)

Sastāvdaļas:

  • Kartupeļi (lieli) - 4 gab. (no recepšu grāmatas)
  • Sēnes (šampinjoni) - apmēram 250 g: bija apmēram 650 nemizotu, bet es sadalīju 2 porcijās, otra iesaldēja
  • Maaaaaa mazs speķa gabals - nemierīgi guļ ledusskapī, un ir pienācis tā laiks)) Mans papildinājums, NAV pēc grāmatas receptes
  • Sīpolu sīpoli - 1 gab. (no recepšu grāmatas)
  • Augu eļļa - 4-5 ēdamk. l .: patiesībā, lil kā vienmēr ar aci)) (pēc grāmatas - 4 ēdamk. l.)
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas "no mammas": tas nozīmē, ka izmērs ir tāds, ka saskaita visu "standarta" galvu)
  • Sāls, melnie / baltie pipari - pēc garšas


Sagatavošana:

  • Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos, sēnes - plānās šķēlītēs, sīpolus - pusgredzenos, sasmalciniet ķiplokus (no recepšu grāmatas) + smalki sagrieziet bekona gabalu
  • Augļu eļļu ielej lēnā plītī (pārlej ar aci - tā, lai dibens būtu nosegts, bet ne vairāk), ieliec tajā kartupeļus, sēnes, sīpolus, ķiplokus, pievieno sāli un piparus (no recepšu grāmatas) + sasmalcinātu bekonu tur
  • Iestatīt režīmu SALDĒTS 20 minūtes. Aizveriet vākubet ne bloķēt (no recepšu grāmatas) - pēc noklusējuma tā ir 160 ° C
  • Maisa pēc režīma beigām (no recepšu grāmatas)


Kopsavilkums / secinājumi:

  • Tā rezultātā es atveru vāku, un tad ... Nē, jauna dzīve nav radusies))) Un nekas nedega, bet tīri ārēji, un tas garšoja kā kartupeļi - tas bija mitrs + ĻOTI mitrs ... Tāpēc, neaizverot vāku, ieslēdzos vēl 5 minūtes - režīms FRYbet ielieciet 170 ° C - un maisa, lai iztvaikotu lieko mitrumu
  • Rezultātā kartupeļi un sēnes nebija neapstrādāti, taču tos arī nevarēja saukt par ceptiem - drīzāk sautētas... Es atkārtoju - droši vien galvenā 20 minūšu "cepšanas" laikā aizvērtā vāka dēļ viss bija ļoti mitrs
  • Vislabākā garšviela ir izsalkums, tāpēc, protams, šo kartupeļu-sēņu putru apēdu 5 minūtēs, bet ... VISI, lamājiet / konsultējiet plizu, kā to iegūt cepta kartupeļus (sēnes) katliņā?


Paldies jau iepriekš!

P.S. tieši tagad to gatavo prosas putra, protams, rezultāti būs - bet vēlāk! * Kur ir mana lielā karote?))) *
Larra
StormFox, protams, labāk cep kartupeļus ar sēnēm 170 * ar atvērtu vāku, vispirms sēnes ar sīpoliem (lai šķidrums no sēnēm iztvaikotu), un pēc tam pievienojiet kartupeļus un apcepiet līdz mīkstumam, tad izrādās cepta. Viss process man aizņem apmēram 30-35 minūtes. Protams, ne pārāk ātri, bet garšīgi. Maisu ik pēc 10 minūtēm.
Nyctalus
Vakar vārīju kviešus kutijai. Sita kviešus, kurus parasti vāra 40-60 minūtes.
Vārīti: kviešu / ūdens (verdoša ūdens) attiecība - 1: 1,5; režīms - "rīsi / graudaugi"; laiks - 13 minūšu programma + apmēram 20 minūtes ar automātisko sildīšanu.
Kas notika: ne viss ūdens iztvaicēja, nedaudz palika, man nācās iztukšot; kvieši ir mīksti, kā manuprāt - nedaudz savīti. Man šķiet, ka pietiktu ar 9-10 minūtēm programmas un ne vairāk kā 15 minūtēm ar automātisko sildīšanu. Ietaupot laiku, apsveriet, nē, tāpēc tikai eksperimenta dēļ.
Olёnka
Citāts: Larra

Olga, tas tā nebija, es ilgu laiku neesmu gatavojis jogurtu, tagad es to ieslēdzu, pārbaudīju savu. Aizvēru, aizslēdzu vāku un uzliku "jogurtu" - pulksten 8, kursors skrēja, tad viss ir kārtībā. Vai esat pārbaudījis citas programmas? Pārbaudiet, vai vāciņš ir noņemams, O-gredzens labi iederas? Kur ir mūsu speciālists tehniskajos jautājumos, Vasilijs, varbūt viņš var kaut ko palīdzēt, viņš ne reizi vien ir palīdzējis ar padomu)))

Lara, es to šodien pārbaudīju - tas nedarbojas nevienā programmā, es bloķēju vāku, bet tas rada kļūdu
izskatās, ka manam asistentam ir pienākušas beigas, rīt to nesīsim uz dienestu
skumji ... es jau esmu tik ļoti pieradusi pie viņas
Larra
Olёnka, Olenka, tas ir ļoti skumji (((es jūtu līdzi ... Tad uzrakstiet, kāda bija problēma, es ceru, ka viņi to novērsīs. Veiksmi pakalpojumā. Neuztraucieties.
Olёnka
Citāts: Larra

Olёnka, Olenka, tas ir ļoti skumji (((es jūtu līdzi ... Tad uzrakstiet, kāda bija problēma, es ceru, ka viņi to novērsīs. Veiksmi pakalpojumā. Neuztraucieties.

paldies, anulēt abonementu
Topolek
Es tikko sāku gatavot kondensētā piena kannas piena putras režīmā. Kaut ko es ļoti šaubos, vai es to pagatavošu. Varbūt kāds to jau ir izmēģinājis un pateiks, kā to pareizi izdarīt)
Larra
Citāts: Topolek
Es tikko sāku gatavot kondensētā piena kannas piena putras režīmā. Kaut ko es ļoti šaubos, vai es to pagatavošu.
Olya, labi, tas, iespējams, jau ir pagatavots, kā rezultātā? Vai jūs to pagatavojāt tieši bankā?
Topolek
Larra, tas ir neticami ............., bet man tas neizdevās))))) Jā, es to pagatavoju burkā, pannas apakšā ievietoju silikona veidni un ielieciet burku. Bija nepieciešams gatavot želejas gaļu režīmā! Vēlāk laiks mani neuztrauca, un, neskatoties uz to, es ar šo pārpratumu dzēru nedaudz tējas, tai bija nedaudz dzeltenīga nokrāsa, tā garša bija pilnīgi nepietiekami pagatavots iebiezināts piens
Nadins1234
Topolek,
Tātad, cik ilgi vajadzēja gatavot? Laikam vajadzētu būt vismaz stundai
Nyctalus
Topolek, šeit šeit Vai redzējāt kādu diskusiju?
Jula62
Meitenes, jūs man, protams, piedosiet, bet kāpēc ņirgāties par tādu mūli? Vāra tajā iebiezināto pienu utt. To pašu var darīt arī uz plīts katliņā. Jā, jā, pāris reizes jāiet uz augšu un jāpārbauda tur banka, un kas? Jā, gatavošana prasa daudz laika. Nu un kas? Es domāju (IMHO), ja vēlaties uzreiz vārīt iebiezināto pienu, tad jums vienkārši jāiet un jāpērk. Un, ja jūs vienkārši darāt to pats prieka pēc, varat to ievietot uz plīts. Šiem nolūkiem man ir īpaša kastrolis. Un gatavojiet, kad virtuvē nav neviena, un tur nekas cits netiek gatavots (lai nepārsniegtu karstumu). Neapvainojieties, nav jāatbild, es tikai ilgi gribēju rakstīt, ka mūlis nevar pilnībā aizstāt plīti. Es nesaprotu, kāpēc cilvēki, piemēram, tajā cep kartupeļus. Vai tas tiešām būs noderīgāks no mūļa trauka, nekā no pannas. Es esmu tikai 2 mazu bērnu māte, un tad es atrodu laiku gatavot uz plīts, nevis katru reizi piespiest mūli. Tagad visi var teikt, ka ierīce ir nopirkta, un, piemēram, ļaujiet tai iztērēt savu naudu ... Bet kāpēc gan to vadīt tik daudz? Lūdzu, neapvainojieties, es neesmu no labiem nodomiem. Vienkārši padomājiet (ko tu esi slinks ...)
Larra
Jula62, Yulenka, par ko ir jāapvainojas, jo virtuves tehniku ​​visi pielāgo savādāk, es gandrīz visu gatavoju mūliņā, necepu bieži, tas ir tikai kaitīgi)))) vismaz cenšos gatavot mazāk ceptu , un uz plīts pārsvarā ir pankūkas, pankūkas un tā tālāk. Vienkārši mūlis atrodas zem pārsega, tieši uz plīts, un katru reizi, kad to patiešām ir slinki vilkt no turienes, ja vien vajadzība ir tieša. Un tāpēc man ir vieglāk mazgāt bļodu vēl vienu reizi, nekā visu pārkārtot no vienas vietas uz otru. Mēs esam tik slinki cilvēki. Varbūt es biežāk lietotu gāzi, tikai ļoti ērti tam piestiprināts mūlis, un blakus ir vēl viens, un ZS, un sviestmaižu gatavotājs, kur visu likt ... lai arī plīts būtu vaļā. Virtuve būtu lielāka)))

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība