Turcijas augšstilbs ar topinambūru Redmond multivarkā

Turcijas augšstilbs ar topinambūru Redmond multivarkā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
tītara augšstilbs bez kauliem	500 g
Topinambūrs	5 gab
ķiploki	4-5 gab
priežu rieksti	viesis
sāls, pipari, paprika, kurkuma
piparmētra

Gatavošanas metode

• Nomizojiet topinambūru un sagrieziet šķēlēs.
• Iestatiet programmu Fry, pievienojiet eļļu un nedaudz apcepiet topinambūru.
• Pievieno veselas ķiploka daiviņas, papriku, kurkumu, citrona sulu un apcep vēl 2-3 minūtes.
• Izslēdziet programmu. Pievienojiet tītara augšstilbu katlā, pievienojiet nedaudz ūdens un ieslēdziet Simmering programmu 2 stundas.
• Pievienojiet grauzdētos priežu riekstus un sasmalcinātu piparmētru 5 minūtes pirms programmas beigām.

Piezīme

Papildus tītara augšstilbiem varat izmantot vistas stilbus un stilbiņus.

Ņammīgs!

Ak, Galija, kāda recepte! Tikai topinambūrs jau ir pievienots kartupeļu biezenim, kuru es ņemu kā piemiņu, līdz labākiem laikiem man topinambūru jāpērk lielveikalā

Meitenes, Jūsu izpratnei!
Tatjana, man arī jāpērk veikalā. Dārgais viņš, protams.

Tatjana, man arī jāpērk veikalā. Dārgais viņš, protams.

Nav tas vārds! Ļoti dārgs! Tāpēc sautējot to apvienoju ar citiem dārzeņiem vai pievienoju gaļai. Bet dārzeņos ir daudzveidība

Vai tā ir lode uz kilogramu?

Olga, ieskaties PM

Meitenes, kuros veikalos jūs pērkat topinambūru? Es to meklēju, es to nevaru atrast.

Es pats to audzēju, un esmu savācis vēl vienu kultūru.

Topinambūrs, no cenas - vieglā šokā.
Tirgiem jau vajadzētu parādīties, šajā nedēļas nogalē zeme jau bija mīksta, varēja izrakt.

Un man paveicās! Es nopirku topinambūru šodien no vecmāmiņas, rokot pavasari, un tikai par 80 rubļiem kg. Es gribu valstī iestādīt pāris bumbuļus, jo to sauc arī par topinambūru un tas ir ļoti noderīgs.

Tagad ir par agru stādīt, ja vien līdz nedēļas nogalei nav siltāks. Bet, ja zeme ir atkususi, tad jūs varat. Un tas tiek uzglabāts ne ilgāk kā 10 dienas.

Meitenes, kuros veikalos jūs pērkat topinambūru? Es to meklēju ilgu laiku, es to nevaru atrast.

Es pērku tuvu mājām, Bukarestes veikalā. Citos veikalos neesmu redzējis. Tas ir dienvidrietumu administratīvais rajons.

Tagad ir par agru stādīt, ja vien līdz nedēļas nogalei nav siltāks.

Līdz nedēļas nogalei, lai arī viņi solīja gandrīz 14 grādu karstumu, vēl ir par agru. Pie manas dachas visapkārt ir mežs, ir daudz sniega, un zeme vēl nav atkususi.

Tad nav jāsteidzas uz piezemēšanos. Turklāt otrajā dienā snieg un naktī līdz -7 Maskavā. Šodien Ašānā es redzēju topinambūru - bez asarām nevar atcerēties.

Olga, vai viņš kādreiz tur iet? Jebkurā formā?

Uz paplātes visi saplaisājuši, aptumšoti, blakus sparģeļiem, dārzeņu sadaļā. Varbūt tās bija atliekas - tikai divas paplātes.

Citos veikalos neesmu redzējis.

jā, tas notiek ļoti reti

šodien Ašānā redzēju

būs jāredz

Meitenes, tirgos ir vieglāk nopirkt pie vecvecākiem!

[Gaļina]

Man iesita pa galvu nopirkt topinambūru, es to pasūtīju. Piegāde ir divreiz dārgāka nekā dārzenis. Es devos pie ārsta, runāju par šo un to, tajā pašā laikā vaicāju, vai man vajag topinambūru un kā to vislabāk lietot. Vakar pa pastu saņēmu 3 kg topinambūra. Mums ir kursa rudens ārstēšana, tāpēc atkal vizīte pie ārsta, pēc procedūrām ārsts man saka - un man tev ir dāvana - un iedod smagu paku. Kas tas ir? Topinambūrs no manas dačas Tagad man mājās ir dārzeņu veikals, es speciāli nopirku resti rīve, vakar pagatavoju salātus, pievienoju vēl vienu ābolu un burkānu. Patika.Tagad es meklēju Gaļina, pēc jūsu receptes, un es nevaru iedomāties, kāda var būt cepta topinambūra garša. Pastāsti man par to, jo mēs nevaram daudz ēst salātu veidā.

[Olga (MariV)]

Man iesita pa galvu nopirkt topinambūru, es to pasūtīju. Piegāde ir divreiz dārgāka nekā dārzenis. .... pēc procedūrām ārsts man saka - un man tev ir dāvana - un iedod smagu paku. Kas tas ir? Topinambūrs no manas dačas ... Tagad man mājās ir dārzeņu veikals

Cik labs ārsts!
Arī veikalā nopirku agrāk, dārgi. UN Olga (MariV) viņa dalījās ar mani topinambūra saknēs, tagad man pašai aug.

Es vakar gatavoju salātus, pievienoju vēl vienu ābolu un burkānu ... salātu veidā mēs daudz neēdam

Taņa, neapstrādāts topinambūrs, protams, ir veselīgāks, bet arī es to daudz nevaru ēst salātu veidā

... Es nevaru iedomāties, kā garšo cepts topinambūrs. Pastāsti man par to

Taņa, es varu teikt, ka tas neizskatās kā kartupelis, tas nav cieti. Varbūt uz sakņu selerijas, bet, protams, bez izteiktas garšas. Šajā kombinācijā (tāpat kā receptē) to joprojām iemērc tītara sulā. Man patīk. Pamēģini. Pamēģiniet nedaudz.

[Galja]

Cik labs ārsts!

Galja, mums ir ģimenes ārsts Tiesa, mēs neesam draugi ar ģimenēm, bet attiecības ir ļoti uzticamas.
Topinamdurs no ārsta izrādījās daudz kvalitatīvāks nekā ievestais. Es pagatavoju salātus, man tie ļoti patika. Tagad es noteikti mēģināšu gatavot pēc jūsu receptes. Es ziņošu, tiklīdz būšu gatavs.