Sautētas vistas kakliņi (ātrvārāmā katla Polaris 0305)

[Ēdienu gatavošana.]

Sautētas vistas kakliņi (ātrvārāmā katla Polaris 0305)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas kakliņi	1 kg
Sīpolu sīpoli	1/2 gab.
Dārzeņu eļļa	1-2 ēd.k. l.
Smalks sāls	1 + 1/4 tējk
Malti melnie pipari	garša
Melnie piparu graudi	6-10 gab.
Ūdens	75 ml

Gatavošanas metode

• Mēs vistas kaklus gatavojam bieži. Sautē kartupeļus vai kāpostus ar tiem. Bet bieži mēs to darām “bez nekā”.
• Es kalpoju šādām kaklām, kad nav vajadzības nekur steigties. Kad nesteidzīgas maltītes laikā jūs varat droši grauzt katru skriemeļu. Parasti tās ir vakariņas.
• Šī porcija nedaudz atgādina garneles, kuras arī nav vārītas ātrai uzsūkšanai.
• Pamēģini. Es ceru, ka arī jums patiks šīs "gaļas garneles".
• Ēdienu gatavošana.
• Ievietojiet saldētas vistas kaklus 1-2 stundas ūdenī, arī svaigas turiet ūdenī 1 stundu. (Kaitīgas vielas nokļūs ūdenī.)
• Noskalojiet, izspiediet lieko ūdeni. Sezona ar sāli (1 tējkarote), pipariem, samaisa.
• Sīpolu sagrieziet ceturtdaļās, apcepiet uz programmas "Fry", pievienojot 1-2 ēd.k. l. eļļas.
• Noliec kaklus uz priekšgala. Pievieno ūdeni, izšķīdinot tajā 1/4 tējk. sāls.
• Pavārs uz programmas "Slow Cooker" spiediens - 2, laiks - 30 minūtes.
• Pēc pīkstiena izslēdziet spiediena katlu. Ļaujiet vākam pašam atbloķēties.
• 
• Gatavus kaklus pasniedz karstus vai aukstus kopā ar maizi vai jebkuru garnīru.
• Gatavojot, iegūst gardu mērci.
• 
• Tos var iznīcināt dažādos veidos.
• 1. Vienkārši pārlejiet garnīru (kartupeļus, rīsus vai griķus).
• 2. Mērci sabiezē 1-2 ēd.k. l. miltu un ar maisīšanu uzvāra programmu "Iesildīšanās".
• 3. Ielieciet kaklus veidnē, ielejiet tur mērci un pēc atdzesēšanas atdzesējiet. Brokastīs jūs saņemsiet kaklus želejā. Ļoti garšīgs ar sinepēm.
• Šai metodei palieliniet ūdens daudzumu līdz 200–250 ml (pievienojiet arī nedaudz vairāk sāls).
• Labu apetīti.
• 

Gatavošanas programma:

Lēns pavārs

[Elena,]

Elena, Paldies!

Es nopirku kaklus, gatavoju gatavot, tikai sīpolu ... Varbūt bez tā?

[Pollllly]

Polllllyja jums tas nepatīk, varat iztikt bez viņiem. Bet gatavajā traukā nav sīpolu smaržas un garšas.

Nav tā, ka man nepatīk ... Es tikai lasīju, ka pavāri iesaka vistu marinēt ar ķiplokiem
Tāpēc es sajaucu pusi citrona sulas ar sviestu, vistas garšvielām, divām glāzēm ingvera un papriku. Šajā es mazgāju kaklus un ielēju tos karikatūrā. Augšējais ķiploks, divas krustnagliņas apļos un vēl divas sēnes šķēlēs. Es bieži marinēju vistu. (Bez sēnēm)))
Es to ievietoju tā, kā jūs ieteicāt lēnā plīts ar novēlotu sākumu stundu, lai marinētu. Sēžu un gaidu, arī marinēju

Akā! Šis jau izrādīsies pavisam cits ēdiens! Ja jums patīk rezultāts, noteikti uzrakstiet katram atsevišķu recepti!

Pagaidām nav pienācis gatavot receptes
Izrādījās garšīgi, nav ķiploku smaržas, es iesaku to kā garšas iespēju
Paldies par recepti un ideju. Iepriekš tikai ignorēju šos kaklus, tagad gatavošu. Mans vīrs labi gāja uz futbolu))

[Pollllly]

Pollllly, Es priecājos, ka jums sanāca garšīgi un ēdiens patika! Paldies par jūsu aromātisko versiju! Pie reizes noteikti pamēģināšu.