Sēņu un kartupeļu pīrāgs

[Labu apetīti!]

Sēņu un kartupeļu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
piens	100 ml
sausais raugs	10 g
cukurs	0.5. st l
olu	1 dators
dārzeņu eļļa	1 ēd.k.
milti	250 g
sāls	garša
sēnes	300 g
kartupeļi	400 g
priekšgala	150 g
siers	150 g
skābais krējums	garša

Gatavošanas metode

• Pievienojiet cukuru un raugu, lai silts (ne karsts!) Piens. Ielieciet siltā vietā. Pēc apmēram 15 minūtēm mīklai vajadzētu uzrūgt. Sakuliet olu ar sāli. Pievieno augu eļļu, samaisa. Pievienojiet piemēroto raugu, samaisiet. Pārklājiet trauku ar mīklu ar dvieli vai pievelciet ar plastmasas foliju, ielieciet siltā vietā. Es ielej krūzē siltu ūdeni un ievietoju tajā trauku. Pēc apmēram 30 minūtēm mīklai vajadzētu uzrūgt. Sīpolu sagriež sloksnēs. Sēnes sagriež plānās šķēlēs. Sagrieziet kartupeļus (neapstrādātus) ļoti plānās šķēlēs. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Eļļojiet veidni (man ir veidne ar diametru 26 un augstumu 4 cm) nedaudz eļļas vai pārklājiet ar cepamo papīru. Mīklu izrullē apmēram 3 mm biezumā. Izkārtojiet formā tā, lai būtu malas. Mīklu nedaudz iesmērē ar krējumu. Izklājiet sēnes, pievienojiet nedaudz sāls un piparus. Ielieciet sīpolu uz sēnēm. Ielieciet kartupeļus uz sīpola, nedaudz sāli. Eļļojiet ar skābo krējumu. Apkaisa ar sieru. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, cep 30-35 minūtes. Pasniedzot, jūs varat apkaisīt ar zaļumiem un pasniegt ar krējumu.
• Labu apetīti!
• 

Piezīme

Paņemts no: 🔗

Līdzīgas receptes

Pīrāgs ar lasi un sēnēm (gaisma)

Pekinas kāpostu un sēņu pīrāgs (multivarkas zīmols 701) (Manna)

Skābu kāpostu pīrāgs ar sēnēm - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (nar-din)

Oho! Cik jauka recepte! Paldies par grāmatzīmēm! Un man vienkārši ir tāda veidne ...
Bums izmēģināt!

Oho! Cik jauka recepte! Paldies par grāmatzīmēm! Un man vienkārši ir tāda veidne ...
Bums izmēģināt!

Nav par ko

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, kādas garšīgas un glītas fotogrāfijas !!! Tagad es to padarīšu liesu. Nepieciešams. Un tad - un tieši pēc receptes!))) Paldies par recepti !!!

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, nepavisam!! Labu apetīti

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, labi, tikai iedomājieties tiešraidē, cik tas ir garšīgi!)

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, =)

Recepte neliecina, ka virsū ir mīklas slānis, kā attēlā)

Recepte neliecina, ka virspuse ir mīklas kārta, kā attēlā

Šī nav mīkla! Šis siers ir tik skaisti izcepts!
Man patīk arī siera vāka pīrāgi.

Izcila recepte!

Recepte neliecina, ka virsū ir mīklas slānis, kā attēlā)

Iespējams, kartupeļu slānis apvienojumā ar siera slāni rada mīklas vāka izskatu :-))

Mīkla ir garšīga un kraukšķīga. Es nolaidu Kartohamu, stundu gatavoju, ozolu. Es vēl uzcepšu. Paldies par recepti