Kāpostu kotletes ar jogurta mērci

[jogurts vai jogurta mērce.]

Kāpostu kotletes ar jogurta mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	1 kg
Manna	0,5 glāzes
Piens vai ūdens	0,5 glāzes
Olas	2 gab.
Sasmalcināti krekeri	0,5 glāzes
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Melnie pipari vai piparu maisījums	garša
Sāls	garša
Pētersīļi	daži zari
Mērcei:
mājās gatavots jogurts	0,5 glāzes
ķiploki	2-3 krustnagliņas
dilles	2-3 zari
sāls	garša
gurķis	neobligāti
olīvju eļļa	neobligāti

Gatavošanas metode

• Notīriet un sasmalciniet kāpostus. Salocīt kastrolī. Pievienojiet karstu pienu, jūs varat pusi ar ūdeni. Ja jūs gavējat, pievienojiet tikai ūdeni. Vāra uz lēnas uguns līdz maigumam, apmēram 40 minūtes (ja kāposti ir veci). Gatavā kāpostā plānā plūsmā ielej mannu, maisot tā, lai nebūtu gabaliņu. Vāra uz lēnas uguns vēl 5-10 minūtes.
• Noņemiet no uguns, pievienojiet olu un dzeltenumu, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. No atdzisušas masas ar mitrām rokām veido kotletes, samitrina tās olu baltumā, velmē rīvmaizē. Cep augu eļļā.
• Gavēņa laikā jums būs jāiztiek bez olām. Manna palīdzēs kotletu masai saglabāt formu.
• Es vienmēr gatavoju dārzeņu kotletēm jogurts vai jogurta mērce. Jūs varat pagatavot skābo krējumu mērci, bet labāk ņemt ne taukus, 15%. Matsonus ieteicams nosvērt - ievietojiet auduma maisiņā tā, lai šķidruma pārpalikums būtu stikls.
• 1. Ļoti garšīga mērce ar ķiplokiem. Lai to izdarītu, ielej pāris ķiploku daiviņas ar sāli. Jūs varat pievienot dilles vai piparmētru zaļumus.
• 2. Der arī grieķu dzatziki mērce. Lai to sagatavotu, berzējiet svaigu gurķi uz smalka režģa, ļaujiet tam dažas minūtes atpūsties. Izspiediet lieko šķidrumu. Apvienojiet ar jogurtu (jogurtu), ķiplokiem, kas sasmalcināti ar sāli un dillēm. Jūs varat pievienot olīveļļu, melnos piparus. Dažreiz pievieno vīna etiķi. Es nepievienoju, man pietiek ar skābi jogurtā.

Piezīme

Kotletes recepte ir ņemta no grāmatas "Par garšīgu un veselīgu ēdienu", kas izdota 1952. gadā. Kotletes vienmēr izrādās ļoti garšīgas, tās ir ērti pelēt. Viņi ir labi gan karsti, gan pat auksti. Piemērots badošanās kāpostu sautējumiem ūdenī un olas tiek noņemtas.
Gatavojiet un ēdiet savai veselībai!

Vasilisa, cik brīnišķīgi kāpostu kotletes, bet kā es viņus mīlu ...

Es noteikti gatavošu! Paldies!

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, ir ļoti patīkami, ka jums patika kotletes
Loja, Gatavojiet uz savu veselību!

Un ja nu nav mānekļa?

Vai mannas putraimi ir nepietiekami? Ar citiem biezinātājiem neesmu mēģinājis. Iespējams, var pagatavot ar auzu pārslu ...

Vai mannas putraimi ir nepietiekami?

Lielapjoma manna. Dažreiz naudas pietrūkst ... m

Es dažreiz pievienoju miltus, lai sabiezētu.

[barbariscka,]

barbariscka, , Es vakar pagatavoju jūsu kotletes, es pagatavoju mērci no krējuma ar ķiplokiem un zaļumiem. Izrādījās yummy, paldies
Mēs parasti esam gaļas ēdāji, bet vakar vakariņojām ar kotletēm un gaļu neviens neprasīja

[metel_007]

metel_007 Olga, manā ģimenē ir arī gaļas ēdāji, bet viņi šīs kotletes ēd ar prieku. Un šī mērce der daudziem ēdieniem, piemēram, ceptiem cukini vai kāpostu ruļļiem. Izmēģiniet, es domāju, ka jums tas patiks.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Gnu gunsŠādos apstākļos jums jāierobežojas tikai ar to, kas ir mājās. Vienmēr jūs varat atrast trūkstošā produkta aizstājēju.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Gnu gunsŠādos apstākļos jums jāierobežojas tikai ar to, kas ir mājās. Vienmēr jūs varat atrast trūkstošā produkta aizstājēju.

mēs gājām pa apli.Nu, tāpēc es jautāju, kā jūs varat aizstāt mannu, lai aprobežotos tikai ar to, kas ir mājās, un atrastu aizstājēju tam. bet nepavisam ne tāpēc, lai kārtējo reizi uzzinātu, ka, ja tā nav, tad tā jāaizstāj ar to, kas ir mājās .... ak, joks ..... paldies par recepti. Gaidīšu labākus laikus. un es noteikti gatavošu šādas kotletes!

[Irina]

Irina, Es nezinu, kas jums ir mājās: piedošana: Es no sirds novēlu labākiem laikiem pienākt ātrāk.