Kanapē krutoni

[Tanjuša-Skārleta]

Kanapē krutoni

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests (vai margarīns)	200 g
vidēja izmēra ola	2 gab.
cukurs	2 tējk
sāls	1 tējk
skābais krējums	2 ēd.k. l.
milti	250-270 g
cepamais pulveris	2 tējk (nav slaida)
sausas dilles	neobligāti

Gatavošanas metode

• Es ierosinu mīklas recepti, saskaņā ar kuru es vienmēr cepu uzkodu tartletus. Bet pateicoties Tanjuša-Skārleta, Es to izmantoju gardiem krutoniem, kas ir lieliski piemēroti atsevišķi un ir piemēroti arī kanapē. Lai sasniegtu vēlamo efektu, grauzdiņi tiek cepti divreiz, atgādinot par biscotti pagatavošanas tehnoloģiju.
• Mums ir jāmīca smilšu mīklas mīkla. Priekš šī:
• 1. Sviestu samaļ ar cukuru, sāli, krējumu līdz viendabīgai konsistencei.
• 2. Ievietojiet olas pa vienam.
• 3. Sajauciet miltus ar cepamo pulveri.
• 4. Sviesta un olu maisījumam pamazām pievienojiet miltus un ātri mīciet mīklu. Es to daru ar mikseri, āķu stiprinājumu.
• 
• 5. No mīklas izveido 2 garas desas, kuru diametrs ir apmēram 2-3 cm. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru un ielieciet mūsu sagataves.
• 
• 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C.
• Vispirms mēs cepam 20 minūtes. Nav nepieciešams cept.
• 
• Mēs izņemam un sagriež kanapēs (biezums 1-2 cm), ielieciet uz cepešpannas. Mēs to nosūta atpakaļ uz cepeškrāsni, lai nožūtu 30-40 minūtes līdz skaistai zelta krāsai.
• 
• Tā rezultātā mēs iegūstam neticami kraukšķīgus krutonus, kas lieliski piemēroti kanapē.
• 
• Fotoattēls parāda mīklu no pusi porcijas. Pikantumam daļai mīklas pievieno sausas dilles.
• Nākamreiz (un tas noteikti būs) pabeigšu formu tā, lai audekls būtu apaļāks, nevis ovāls, lai virsū varētu likt vairāk labumu.
• 

Piezīme

Viņa mudināja mani eksperimentēt Taņa-Skārleta , kurš meklēja krutonu (vai krutonu) recepti, uz kura var uzlikt dažādus labumus svētku un ne tikai galdam.

Idejas Butriks no Tanjušas-Skārletas:
Paņemu grauzdiņus (nopirktos - kuri ir kā grauzdiņi, zinu, ka tas ir kaitīgi, bet man tos ļoti patīk), nedaudz ierīvēju ar ķiploka daiviņu, virsū uzklāju majonēzi, pēc tam gliemenes un gabalu svaiga gurķa, pārkaisu ar smalki sagrieztiem zaļumiem, jūs varat berzēt olu. Es daru to pašu ar šprotēm vai labiem konserviem - es vienkārši pievienoju marinētus sīpolus un tomātus (ja tādi ir) - tie uz galda izskatās tik eleganti un, neskatoties uz vienkāršību, lido prom no galda.
Vēl viena iespēja ir berzēt ar ķiplokiem, apsmērēt ar majonēzi, nedaudz brētliņu pastēti virsū (tikai pēdējā laikā tā kļuvusi vēl dārgāka, reti sanāk garšīga), pēc tam šprotes un gurķi-tomāti-zaļumi
Svinīgajai versijai - izkaisiet krutonu ar sviestu, pēc tam pusi no augšas izklājiet ar pastēti, bet otrajā ielieciet brētliņas un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem, kas sagriezti dimantos - tas ir, sagrieziet spalvas slīpi vai saspiediet pastēti konditorejas izstrādājumā. maisu, paņem paipalu olu un maigi apcep to kā ceptas olas (mans draugs taisīja butrikus ar ikriem un tādu olu - viesi bija kultūras šokā).
Kopumā iespējas ir iespējamas! Kad mans brāļadēls redz, ka gatavoju butriku, viņš jau čīkst (un pastāvīgi klusi čīkst arī pirms sēdēšanas pie galda - šādam gadījumam pāris atstāju uz viņa šķīvja)

No tā, kas atradās ledusskapī, mēs dabūjām tik ātras kanapes

Pašmāju šprotes un salāti ar savvaļas ķiplokiem ļoti veiksmīgi sadraudzējās ar krekeriem

Oho! Nu, jūs esat gudrs, un tas darbojās tik ātri! Tāpēc es arī domāju, ka tie ir izgatavoti pēc biscotti principa - ideja radās, kad Ann Burrell skatījās, un jūs - piepildījāt manu sapni !!! : girl_hug: Tagad Lieldienās man būs PILNĪGI MĀJAS KREPŠI (kas skrien pāri griestiem no emocijām, kas mani pārņem). Jūs varat pagatavot mājās gatavotas šprotes un majonēzi.Bet galvenais ir JŪSU ZĪMĒTĀS MUSELES !!!!

Iedegums, noteikti izmēģiniet, papildiniet un piedāvājiet! Es tos pagatavoju tik ātri, un bērni to ļoti novērtēja).
Mīdijas vienkārši nebija tur, lai mēģinātu. Bet nākamnedēļ būs pamats atkārtot.Es tikai domāju, ka no folijas jāizveido laiva un jācep tajā, lai iegūtu krekeru apaļāku formu.

lpp. no. Man arī šķiet, ka tos var iepriekš cept un uzglabāt sausā vietā.

Es tikai domāju no folijas uztaisīt laivu un tajā cept, lai iegūtu apaļākus krutonus.

Es domāju arī par bagetes turētāju, tikai man to nekad nav bijis kopš dzimšanas (mums ir nauda - mums nav pietiekami daudz prāta - kaķis Matroskins)
Es šeit atcerējos ne uz ciemu, ne uz pilsētu. sarkanais kakls skopais kaimiņš - es ieskrēju pēc tējas, kaimiņš ar steigu gribēja pagatavot butrikus ar šprotēm, tāpēc viņš paņēma burku ("tie būs svētkiem") un izrādījās, ka vienkārši krutoni ar ķiplokiem, majonēzi un nolietotu olu un tomāta šķēle - nekas nenotika. Tiesa, tad par šādiem grauzdiņiem pat nedzirdēja, viņi vienkārši cepa maizes šķēles vienā pusē un berzēja to.

Paldies par recepti, noteikti pamēģināšu !!! Un pēc sagriešanas tos žāvē krāsnī?

[Oļesja]

Oļesja, paldies par uzmanību receptei!
Jums taisnība, krāsns ir ieslēgta, grādi ir vienādi. Krekeriem labi jāizžūst.

Kāds šarms Maršēšanas soļa grāmatzīme (nav gājiena smaidiņa))

Klase !!! Jau vilka prom !!! No attāluma nesapratu, kādi krēsli ir tik ēdami? Ļaujiet man, es domāju, es iegriezīšos, lai paskatītos, un šeit ir garšīgi !!!