Sviestmaižu ražotāji Steba

ar pogu tas patiešām kļuva ērtāk.

Ar kuru pogu ... pogu ... ai? Vai jūs tur pievienojāt pogu?
Kulibiņos, eh!

[Elena]

Elena, Annai ir ērts vīrs, uztaisīja pogu. Kā šis)

Meitenes, beidzot nokļuvušas internetā, es domāju, ka nekad neizdzīvošu līdz šim brīdim! Es veidojos šeit, gultās, bet es aizvedu savu sviestmaižu veidotāju uz laukiem un pilnībā to izmantoju. Nav interneta, telefonijas, bet ir elektrība! Īsāk sakot, maize tika cepta KhP naktī, no rīta, pēcpusdienā un vakarā, strādāja Shtebochka-sviestmaize: sviestmaizes un pīrāgi no visa, kas bija pieejams, jūs tūlīt nomirtu - no rīta es gatavoju bārbekjū tajā !!! Tas ir, uz nakti to apcepu uz oglēm, bet no rīta paliku pusēdis, tāpēc izlēju ar olu (par laimi, tādu ir daudz) un apcepu, pasniedzu ar svaigiem ķiplokiem-sīpoliem (tas tika aizslaucīts ar sprādzienu). Sešus (!) Reizes gatavoju pīrāgus ar olu + sīpolu, tie joprojām ir izturīgi no rauga mīklas, vajag dvesmu vai alu, alus gāja labi (kad man izdevās noslēpt pudeli), lieliski derēja ar sēnēm (saldētas, vārītas 10-15 minūtes + svaigi sīpoli - ķiploki + neapstrādātas pāris olas - labi, ļoti garšīgi!). Šeit vispār atskaite ... Es došos vēlreiz ... ar sviestmaižu gatavotāju uz rokām.

Un es pagatavoju maizi no 1. šķiras miltiem + pilngraudu + kukurūzas. Viņa sagrieza, kā jau minēts, no gala, lieliski der izmēram. Un iekšā - kas tur + iztēle (bez gaļas sous-vide man vēl ir jēlas olas + jebkuri zaļumi + viss jauktais sāls un 1 ēdamk. L pievienots + siers). Nirvānu var izveidot no VISA!

Vai mūsu draudzenes no Ukrainas zina, ka viņas pārdod arī mūsu Štebu?
Šeit ir saite, ja kāds ir ieinteresēts 🔗

Mūsu šāvējs ir nogatavojies visur! Aiguļčik, jūs esat informēts par visiem notikumiem! Un kā jūs to visu zināt tikai. To Brownie veidotāju Ozonā izraka, tagad šeit, Ukrainā, viņa ieknieba Štebu! In dod!
Kādi ir spiegi apkārt?

vai pārdod arī mūsu Shteba?

Un ko nozīmē "mūsu"? Jūs pats to iegādājāties? Un kāpēc es neesmu kursos? Kadai bija laiks?

[Elena Tima]

Elena Tima,
Lenok, un vecenei ir bedre (c) es neko nezinu, un tad atkal! - un pašas saites paveras interesantas

Un mūsējais - jo tas ir manā grozā, gatavojas aiziet

Vai jūs sekojāt saitei? Tur šie Štebs kā dubļi .... 15, 20, 40 un pat 45. Un cenas ir nišas

Vai mūsu draudzenes no Ukrainas zina, ka viņas pārdod arī mūsu Štebu?

Cik tagad ir grivna rubļos?

[Albīna]

Albīna, 2014. gada 4. maija likme 1 Ukrainas grivna = 3,1199 rubļi.

Tad cena ir interesanta. Viss jautājums ir par naudas pārskaitīšanu un preču nosūtīšanu

[Siera kūkas]

Un vakar es cepu siera kūkas.
Bet man joprojām patīk klasiskā miltu recepte.
Siera kūkas
500 gr biezpiena
2 olas
Milti 4-5 ēdamkarotes
Cukurs 2-3 ēdamkarotes
Sajauc biezpienu ar olām un cukuru un pamazām pievieno miltus, līdz mīkla kļūst cieta.
Izkārtojiet Shteba ar slaidu un ar rokām izveidojiet trīsstūrus.
Cep 16-18 minūtes


Ļoti garšīgs ar iebiezinātu pienu. Arī auksts, ļoti, ļoti)

Mash, kāpēc jūs koncentrējāties uz miltiem? Vai kāds gatavoja bez miltiem? Fakts ir tāds, ka es siera pankūkām nepievieno miltus, bet gan cieti, mamma man to iemācīja, un man šādas pankūkas vairāk garšo.

Lija, mana māte to vienmēr darīja ar miltiem, un man tas ļoti patika. Es vienmēr cepu uz pannas.
Siera kūkām ir tikai daudz iespēju, bet tās visas pēc tam izpūstas.
Un tie tā nav.
Un jūs ievietojat kukurūzas cieti? Cik ir apmēram 200 gramu biezpiena!

[Maša]

Es arī vienmēr gatavoju siera kūkas (kā mācīja mana māte) ar miltiem, Štebā es tās gatavoju arī pēc iepriekš izstādītās receptes - tās burtiski uzreiz izpūta, kamēr vēl karstas, mazmeita neēda, bet šī recepte ir tas pats, ko daru pannā - paldies Maša : girl_romashka: Jāiestata kā atsevišķa recepte

Es ieliku kartupeļu cieti. Iepriekš pārdošanā nebija kukurūzas. Starp citu, jums ir jāmēģina. Es uzlieku cieti uz 300 g biezpiena apmēram 2 ēdamkarotes. Ja biezpiens pēc olu pievienošanas ir šķidrs, varat izmantot nedaudz vairāk. Ko es saku, es neliku kukurūzas cieti. Tagad es dažreiz pievienoju biezpienu no Dr Okter, un tur ir tikai kukurūzas ciete. Siera kūkas ar cieti izrādās, kā teikt, tāpat kā dabīgais biezpiens, tikai garšīgi. Jā, es pat siera kūkās nelieku cukuru, labi, ja nedaudz, un pēc cepšanas tos ietauko ar sviestu un pārkaisa ar cukuru, piemēram, kā pankūkas. Ko darīt: man patīk, ka tas ir garšīgs, nevis veselīgs

[kirch]

kirch,

Man patīk, ka tas ir garšīgs, nevis veselīgs

Un arī es, druh
uzgrieznis, Irin, var būt mazāk miltu, labi, viss atkarīgs no biezpiena. Es mīlu savas mātes siera kūkas))
Un gaisu, manuprāt, vislabāk izdarīt krāsnī. Kafejnīcā tās tiek pasniegtas kā kūkas.
Es priecājos, ka recepte man patika))

[Meitenes]

Meitenes, kam tas vajadzīgs, šodien Ozonā mūsu sviestmaižu ražotājs 2250 rub.

Un vakar es cepu siera kūkas.

Cik skaistas siera kūkas! Mash, cik gabalu tu saņēmi no šīs summas?

Veļa, 12 gab.)

Pēc tam nav iztukšots?

Nē, tie ir briest un poraini))
Labi, nevis kā ciabatta, bet ir poras)

Kas tu esi? Nez, kāds ir iemesls? Vai jūsu biezpiens bija sauss, nevis slapjš? Un mīkla ir taisna bieza, bieza, vai ne?
Es tikai cenšos saprast, kāpēc esmu aizpūsts. Tas nekādā veidā neietekmēja garšu, bet es gribu nokļūt patiesības apakšā - kur es sajaucu!

Biezpiens bija sauss un graudains. Un pati mīkla ir bieza un neplūda.

tikai cenšos saprast, kāpēc es aizrāvos.

Lini, vai jūs mīklai pievienojāt soda vai cepamo pulveri? Vienkārši vakar es sviestmaižu gatavotājā cepu arī siera kūkas un pirmo reizi pievienoju sodas, tāpēc viss tika izpūstas. Tāpēc es vēlos noskaidrot, vai pastāv saistība starp cepamo soda un "pūšanu".

Sasodīts, es arī katram gadījumam pievienoju 1/4 tējk. Vai sodas dēļ viņi tika izpūstas?

Es arī pievienoju 1/4 tējk. Vai sodas dēļ viņi tika izpūstas?

Nu, lūk, tas ir: tas nozīmē, ka es neesmu vienīgais tāds ("pufīga" nozīmē ... "katram gadījumam" ...) Klausīsimies tagad transporta nodaļas vadītājs sodas receptes autors

Kādu recepti jūs izmantojāt?

Kādu recepti jūs izmantojāt?

Tāpēc Siera kūkas Steba SG40 sviestmaižu pagatavotājā
(bet godīgi sakot, es gribu atzīt, ka šajā receptē par soda nav teikts. Kopumā es gribēju darīt "vislabāk, bet tas izrādījās kā vienmēr"

Šī ir Gaļina recepte. Šeit viņa nāks un pastāstīs noslēpumu)
Viņas fotoattēlā viņi netika izpūstas.
Un es to izdarīju pēc Gaļinas receptes bez sodas un arī izpūstu. Man šķita, ka mans biezpiens bija ļoti slapjš.
Akmentiņ, mēs gaidām tavu atbildi !! Kāds noslēpums, lai siera kūkas netiktu izpūstas)

Un man pietrūkst Štebočki.Bet drīz es došos mājās - es nācu nost! Un es klausos par siera kūkām!

Meitenes, es uzkodu pīrāgi izdarīju šodien, palīdzi sev!

Akmentiņ, mēs gaidām tavu atbildi !! Kāds noslēpums, lai siera kūkas netiktu izpūstas)

Meitenes, sveikas! Es paspēju uz minūti pieskriet pie tevis un tad uztraukties par siera kūkām. Šodien es atkal cepu pēc savas receptes. Mazdēls tieši tāpat aizslaucījās prom. Nekas netiek izpūstas. Sodas nav, biezpiens ir sauss. Nav graudains. Mēs pārdodam baltkrievu "Savushkin Khutorok" 5 vai 7 procentus. Vai arī "Nesterka", tāds pats rezultāts.

Es cepu pēc Gaļinas receptes, pievienoju tikai mannas putraimus, nekad siera kūkās neliecu soda. Man pat nav laika pamanīt, vai viņi ir izpūsti vai nē. Kad garšīgs, garšīgs, kāda ir atšķirība?

Siera kūkām es vienmēr pievienoju miltus + mannu, bet es nekad neesmu mēģinājis cieti. Un es nekad neesmu bijis iztukšots, es pat nezināju, ka tie ir iztukšoti.

Un man pat prātā neienāca tas, ka tos var deflēt ...

Es sapratu, ka man vajag sausu biezpienu)

Kad??? Kad spīdzināšana beigsies ar personālu, vai ne? Es jau turos ar pēdējiem spēkiem, lai nepirktu! Tas ir uz ozona, bet man nevajag ... nevajag ...

Tas ir nepieciešams Manya, tas ir nepieciešams.

[Manka]

Manka, un es joprojām turos ar saviem pēdējiem spēkiem. Bet aizvien vairāk, ierodoties šeit, roka sniedzas, lai veiktu pasūtījumu

roka pastiepjas, lai veiktu pasūtījumu

Un tas ir pareizs lēmums!

Meitenes, ņemiet to, ļoti noderīga lieta. Es pat esmu tik ļoti apmierināta ar savu "brūci"! Šodien no kilograma mājas biezpiena pagatavoju veselu šķīvi siera kūkas, un jums nav jācieš - jums nekas nav jāpagriež! Laiks tiek ietaupīts, pretējā gadījumā cepiet vienu pusi, līdz jūs to apgriežat, tad otru ... Šeit lielums ir izcilākais!

Gaidu, kad pienāks mans pirmais pasūtījums no Ozona: tam vajadzētu būt citā dienā pirms 9. maija. Un tur var izdot nākamo.

Tas ir nepieciešams Manya, tas ir nepieciešams

Ir, divi mirkļi mulsina, proti: nav nomaināmu paneļu (cik tie ir vajadzīgi?) Un cik bieži es cepšu kārtainās mīklas. Baidos, ka šī ierīce man nedarbosies.

Meitenes, un šodien man nācās ne tikai noņemt priekšējo paneli, bet arī pilnībā izjaukt visu. Sānos ir uzkrājies tik daudz eļļas. Sprauga sānos ir liela, tai noteikti jābūt notirpušai. Un es to uzzināju nejauši: es to izjaucu, noslaucīju un tad domāju, ļaujiet man to uzlikt uz mucas un no šīs mucas, kā eļļa ielej. Tāpēc man tas viss bija jāizjauc, tāpēc sekojiet līdzi savām mucām

[Manya]

Manya, kāpēc viņi obligāti pūš? Viņi jau gatavoja raugu un uz soda.

cik bieži es cepšu kārtainās mīklas. Baidos, ka šī ierīce man nedarbosies.

Manyash, bez kārtainās mīklas, jūs varat darīt daudz vairāk, piemēram, sviestmaizes.

Tas ir uz ozona, bet man nevajag ... nevajag ...

Bet tas beigsies ar ozonu un tas nekavējoties kļūs vajadzīgs ...

Nu jā, es vakar atbrīvojos no Tanyul receptēm: es cepu chapatis ar pilngraudu miltiem, un, tā kā nav grila, es ievietoju tomātu, sieru, salocīju to uz pusēm un nedaudz cepu sviestmaižu gatavotājā. Es nezinu, ko es darīju, bet tas bija ĻOTI garšīgs, nepavisam nebija taukains (biedējoši, tiešām)). Kopumā es neiegādājos kārtainās mīklas un neko no tā necepu. Es arī gribu grilu, nez, kad parādīsies 55 un cik tas maksās? Man nevajag lielu, jo mēs praktiski neēdam gaļu.

Meitenes atbrīvojās no vakardienas kartupeļu biezeņa, iekšpusē pievienoja pāris olas, pāris ēdamkarotes miltu un zaļumu, sieru un šķiņķi, 7 minūtes karsti ceptas ... 😀👍

[marlanca]

marlanca, Man ir arī pot kartupeļu biezeni tukšgaitā. Tikai šorīt es domāju, kur to piestiprināt, un šeit ir jūsu recepte.