Kūka "Maigs Napoleons" (meistarklase)

Un man patīk Guliņas kūkas !!!! Un es cepu mitru Napoleonu pēc pasūtījuma tikai pēc šīs receptes. Un mājās - jūsu!)

[Svetlana]

Svetlana, paldies par jūsu uzticību))) un manam tētim patika jūsu Napoleons))

Es pagatavoju šo kūku mājas tējai-yum-yum-yum, labi, ļoti garšīgi!
Paldies par tik brīnišķīgu recepti!
No receptes nav daudz atkāpies - velmētās kūkas nevarēja stāvēt ledusskapī - tam nav vietas, bet, manuprāt, kūka no tā nekļuva sliktāka.
Un īpašs paldies par krēmu mikroviļņu krāsnī, tas ir tik ērti, es to pat pārāk nemaisīju un domāju, ka nekas neizdosies un izvilku to darīt "uz tvaika", paskatījos, un viss bija gatavs tur
Tieši šis Napoleons ir mana mīļākā garša!

[Paralēli]

ParalēliGulja, liels paldies par recepti. Cep 1/2 porciju. Es izgatavoju kūkas 22 cm, tad tās kļuva par 20 cm, izrādījās 9 kūkas, 10 tika izmantota kaisīšanai. Ļoti garšīgi, daudz krējuma, super !!! Savākts gredzenā. Trešajā dienā tas garšo vēl labāk)))

[Natālija]

Natālija, paldies par padomu))) cik garšīgs gabals)) jautā tieši mutē! Arī es to drīz uzcepšu savas meitas dzimšanas dienā, izbaudīšu savu mīļāko kūku!

Laba diena. Lūdzu, palīdziet ar padomu. Man vajag kūku mana mīļotā znota DR. visi jautā slapjajam Napoleonam. bet cilvēkiem būs pat 12 cilvēki. Pastāsti man, cik daudz porciju man vajag?

No vienas porcijas, lielas kūkas gatavo 3 kg. No vienas mīklas daļas iznāk arī 16 kūkas, diametrs ir aptuveni 25 cm.

Tātad šeit ir atbilde

jā, es to izlasīju. bet vai ar to pietiek 12 cilvēkiem? Es kaut kā nevaru to pabeigt)

Pietiek)), ja jūs, protams, neesat pieradis pierunāt pusotru katlu ar tēju))) tas ir lieliski sagriezts 12 cilvēkiem, jūs varat sagriezt cilvēku 16 cilvēkiem

Paldies

[Gulja]

Gulja, liels paldies, šodien es cepu kūkas, cepu pēc vecmāmiņas receptes, viņai nebija nevienas olas, bet es lasīju no jums tik daudz noderīgu triku, un kā nazi pagatavot kombainā un kā ripināt , un ko izņemt, sarullēja aukstumā. Liels paldies par meistarklasi un dalīšanos pieredzē. Kamēr kūka izskatās šādi:

PS Varbūt ideālā gadījumā gatavajām kūkām vajadzētu izskatīties savādāk, bet manā atmiņā tās ir kūkas, kuras ražoja mana vecmāmiņa, tāpēc es to vēlējos.
Viņas olu krēma receptē es pagatavoju to pašu, lai gan krēma ziņā man ir atmiņas, ka tas bija iebiezināts piens ar sviestu. Mēģināsim ar olu krēmu - un rīt izlemsim ģimenes padomē ar to, kas viņa bija

[Elfa]

Elfa, Elena, Es ļoti priecājos, ka mani noslēpumi noderēja))) kūkas izrādījās izcilas, tagad vienkārši kārtojiet tās ar savu iecienīto krēmu un baudiet! Jaunajam gadam es arī cepu Napoleonu savam, un šodien es atkal cepšu, jau pēc pasūtījuma, un, protams, no lūžņiem savākšu kūku.

Un tagad man galvā ir divi Napoleoni - mans ar "garoziņu" Un Gulins ir mīksts! Viss!

[fomca]

fomca, Svetlana, un liels paldies - es izpētīju tikai divas receptes - jūsu ģimenes un Gulinu. Sakiet man, meitenes, un es pareizi saprotu, ar olu krēmu Napoleons izrādās mīksts; ar iebiezinātu pienu un sviesta krēmu - kraukšķīgs?

[Elena]

Elena, tieši tā!

[Elfa]

Elfa, lūdzu, padalieties ar vecmāmiņas mīklas bez olām recepti!

[Rita]

RitaEs ceru, ka Guljai nav iebildumu, kas ir viņas receptes pavedienā; Es būšu ļoti priecīgs, ja vecmāmiņas versija kādam būs noderīga:
200 grami sviesta; 3 glāzes miltu; 1/2 tase auksta ūdens Es virtuves kombainā izmantoju nažus, piemēram, Guli aprakstīja iespēju: es piepildīju pusi miltu, tad es iemetu aukstus sviesta kubiņus, tad pārējos miltus; vairākas reizes 5-7 s ieslēdza pulsa režīmu un ielej ūdeni. Mīkla ir gandrīz drupatas, savākta bumbiņās, izrādījās 6. Pusstundu aukstumā.Viņa plāni izrullēja kūkas uz teflona loksnes, iedūra tās ar dakšiņu un 10 minūtes cepa aukstumā, 7–8 minūtes ceptas picu gatavotājā.
Es pagaršoju kūciņas, kraukšķīgas, trauslas.

Es to izdarīju vakar, paldies par recepti
Jau ēdis, es darīšu vēlreiz.