Veģetārā lēcu zupa ar kartupeļiem, sēnēm, selerijām un burkāniem (Polaris 0305)

[Par 1,2 litriem ūdens:]

Veģetārā lēcu zupa ar kartupeļiem, sēnēm, selerijām un burkāniem (Polaris 0305)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Par 1,2 litriem ūdens:
Lēcas sarkanas
"Nacionālā" Angstrēma	150 ml
Kartupeļi	2 gab. (200 g)
Burkāns	1/2 gab. (55 g)
Sīpolu sīpoli	1/2 gab.
Selerijas (saknes)	90 g
Šampinjons	80 g
Smalks sāls	2 tējk
Olīvju eļļa	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Noskalo burkānus un selerijas, nomizo un sarīvē korejiešu burkānus. Notīriet sīpolu un paņemiet pusi. Sagrieziet svaigas sēnes šķēlēs. (Es izmantoju saldētas šķēles, tāpēc bez atkausēšanas un cepšanas tās pievienoju zupai kopā ar kartupeļiem.)
• Spiediena katlā ieslēdziet "Cepšanas" režīms, spiediens - 3, apcep burkānus, selerijas, šampinjonus, pievienojot eļļu, noliek pusi sagriezta sīpola un apbrūnina.
• Atspējojiet programmu. Noņemiet selerijas, burkānus un sēnes (ja tās ir ceptas).
• Ielej ūdeni. Aizveriet CB vāku, bet atstājiet vārstu atvērtu. Ieslēdz Iesildīšanās programma, spiediens - 3.
• Kamēr ūdens vārās, pievērsieties kartupeļiem un lēcām.
• Mizotos kartupeļus sagriež kubiņos (apmēram 0,8-1 cm biezos). Noskalojiet lēcas.
• Ielieciet dārzeņus un sēnes ūdenī, kas sāk vārīties. Sāls.
• Aizveriet vāku, iestatiet vārstu stāvoklī "Spiediens".
• Pavārs režīmā "Manuāls": spiediens - 1, laiks - 5 minūtes. Turiet uz "sildīšanas" 5 minūtes.
• 
• Pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.
• Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijām

Piezīme

Zupa ir pietiekami bieza. Jūs to varat arī biezeni. Bet mums tas ļoti patika bez tā.
Tas izrādījās smaržīgs, garšīgs un apmierinošs. Pēc tik barojošas zupas es pat otro ēdienu nepiedāvāju.

Es izmantoju šādas lēcas:

Ir rakstīts, ka tas ir sarkans, bet man tā krāsa nelikās, ka ...

garšīga zupa! Es gatavošu!

garšīga zupa! Es gatavošu!

[Irina]

Irina, Paldies!
Zupa tiešām ir ļoti garšīga (piedodiet, foto neizdevās)! Mani gaļas ēdāji paņēma papildinājumu. Man tas ir svarīgs rādītājs - uzreiz ir skaidrs, vai atkal kaut ko tādu pagatavot.

[Lena]

Lena, Man ir tikai zaļās lēcas, vai tas nedarbosies?

[Prieks,]

Prieks, darīšu. Bet zaļš prasa ilgāku laiku. Tas nozīmē, ka tā vārīšana (spiediena katlā) prasīs 10-15 minūtes, pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un turpiniet gatavot pēc receptes.
Vai zupas vietā pagatavojiet garšīgu zaļo lēcu ēdienu:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377450.0
Izvēlieties savu izvēli.

Gatavošana, pamatojoties uz.
Par 1,2 litriem ūdens:
Zaļās lēcas 126g (vārītas atsevišķi)
Kartupeļi 2 gab.
1/2 burkāni
Sīpolu sīpols 1 gab.
cukini 400 g
daži zaļumi un papriku maisījums
Sāls 1,5 tējk
Pasniedz ar skābo krējumu. Ņammīgs!

[Lilija,]

Lilija, Es priecājos, ka šī recepte jūs pamudināja uz radošumu. Jūsu zupa jau pieprasa atsevišķu recepti.

Paldies. Bet mana versija ir tikai vairāk budžeta un vienkāršota. Nav jēgas to izdomāt. Bet varbūt kādam citam nebūs selerijas un sēnes.

[Lilija,]

Lilija, forumā mums ir devīze: "Katra recepte ir svarīga, katra recepte ir nepieciešama." Un budžeta līdzekļi ir ĻOTI pieprasīti. Tāpēc padomājiet par to.

Jūsu recepte atkal noderēja! : girl_curtsey: Meita ir kļuvusi par vegāni! Es tagad meklēju, ko barot! Iznāca ļoti garšīgi! Es domāju viņai pievienoties