Minestrone (viena no daudzajām šķirnēm) Steba DD 1

Minestrone (viena no daudzajām šķirnēm) Steba DD 1

Kategorija: Veselīga ēšana

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Brokoļi	200 g
Krāsa kāposti	200 g
Baltie kāposti	200 g
Pupiņu sparģeļi.	200 g
Selerijas ņirgāšanās.	2-3 gab
Kartupeļi	2 gab
Burkāns	1 precējies.
Rāceņi vai puravi (baltā daļa)	1 dators
Zaļie zirnīši	1 var
Kukurūza	1 var
Brūnie rīsi (vai kādi)	1 glāze
Sāls	1 ēd.k. l (vai pēc garšas)
Mīļākās garšvielas, garšaugi	garša
Ūdens vai kāds buljons	2 l
Olīvju eļļa.	3-5 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet tos mazos gabaliņos.
• Cepšanas režīms - pēc signāla pievienojiet eļļu + sīpolu + ķiplokus. Cep 5 minūtes.Šo soli var izlaist tiem, kas necep.
• Pievienojiet visu veidu kāpostus + selerijas + kartupeļus + burkānus + sparģeļu pupiņas. ielej ūdeni vai jebkuru buljonu. Dārzeņu režīms 0,7 10 min. Pēc patvaļīgas spiediena atbrīvošanas atveriet vāku. Pārvērtiet visus dārzeņus biezenī ar iegremdējamo blenderi. Pielāgojiet nākamās zupas biezumu, pievienojot ūdeni vai buljonu. Jums vajadzētu iegūt krēmveida masu. Bet tam nav jābūt šķidrumam.
• Pievieno zirņus, kukurūzu, rīsus, sāli, garšvielas. Programma no 2 līdz 4 stundām. Garšīga un veselīga zupa ir gatava.
• Pievienojiet šķīvim skābo krējumu vai nat. jogurts, rīvēts parmezāns. Zaļie.
• Ja zupa tiek pagatavota ūdenī (jūs saņemat dārzeņu buljonu), tad kartupeļu biezeņa pagatavošanas laikā pēc garšas varat pievienot krējumu.

Trauks ir paredzēts

pilna bļoda.

Laiks sagatavošanai:

Atkarīgs no ilgas.

Gatavošanas programma:

Dārzeņi 0,7+

Piezīme

Zupu var ēst visu dienu. Un nepieņemiet svaru. Tas satur daudz dārzeņu + olīvas. sviests + raudzēts piena produkts. Nu, kam dārzeņu buljona vietā vajadzīgs buljons.
200-250 gramu porcijas tiek apēstas pēc 3-3,5 stundām dienas laikā. Pieņemams ar grauzdiņiem vai novecojušu maizi.

Līdzīgas receptes

Liels minestronis (Korsika)

Zupa a la "Minestrone" ar tunci (Rada-dms)

Minestrone (Lisss's)

Es mīlu biezeņa zupas! Es bieži gatavoju savādāk.
Man arī šodien bija sēne.
Bet es šo vēl nezināju!
Paldies, noteikti mēģināšu.
Starp citu, vai jūs pievienojat zirņus un kukurūzu no kannām kopā ar šķidrumu vai iztukšojiet šķidrumu?

[Olga]

Olga,

Vai jūs pievienojat zirņus un kukurūzu no kannām kopā ar šķidrumu vai iztukšojat šķidrumu?

Olya, iztukšo šķidrumu.
Tagad es sāku tos gatavot biežāk. Un es cenšos dažādot. Meita pieķērās šīm zupām. Un viņa ļoti uztraucas par ēdienu.