Itāļu maize ar kefīru maizes gatavotājā

Tramp, kāds ir jūsu režīms 12? Es to mazliet nesapratu. 2502 BXE ir režīms bez lipekļa. 2502 BTS ir maizes izstrādājumi. Varbūt kaut kas sajaucās režīmos.

12. režīms ir ātra maize Moulinex OW613E32 (es domāju, ka Moulinex OW 600230 tā ir vienāda). Tas ir, es pārbaudīju otro receptes versiju, jo es gribēju ātri

12. režīms ir ātra maize Moulinex OW613E32 (es domāju, ka Moulinex OW 600230 tā ir vienāda). Tas ir, es pārbaudīju otro receptes versiju, jo es gribēju ātri

Sapratu, es domāju, ka jums ir Panasonic (mazais attēls ir ļoti līdzīgs), es necienu ātru recepti. Pat pilnos režīmos es vienmēr pievienoju 20 minūtes pacelšanās, maize ir treknāka un garšīgāka. Izmēģiniet šo recepti pilnā programmā, būs pavisam cita maize.

Jā, to es šodien darīšu - izmēģināšu to pašu recepti, bet pilnā režīmā kaut kur jāizmanto vecais kefīrs

[GruSha]

GruSha, Es arī cepu tavu maizi, bet es saskaitīju recepti 280 g miltu. Cepšana 10. režīmā, viengraudu Panasonic 2502 (režīms ir līdzīgs itāļu valodai). Tā tas izrādījās:

Khlebušeks visus posmus aizvadīja lieliski. Es to vēl neesmu sagriezis, bet es domāju, ka iekšpusē tas ir veiksmīgs: poraina, skaista drupa. Maize garšo lieliski, es jau paņēmu paraugu no apakšas. Paldies par recepti!

Un tas ir kontekstā:

Garšīgi itālieši!

Otrais mēģinājums gandrīz izdevās! Es visu izdarīju pēc receptes no "vāciņa". Programmā "Itāļu maize" (tā ir otrā manā KP). Un saskaņā ar šo programmu mīklu kādā brīdī jāsadala 2 (vai 4) daļās, pēc tam ielieciet veidnēs un cepiet. Bet, lai ļautu mīklai labāk uzrūgt, es uzreiz neieslēdzu cepšanu, bet uztaisīju pauzi (kaut arī nelielu, apmēram 15 minūtes, es baidījos, ka HP izslēgsies, ja nespiedīšu turpinājumu. ilgstoši), kā rezultātā 2 maizītes pacēlās diezgan labi, drupa ir smalki poraina, elastīga un cukurs vairs nav jūtams. Un visi jau ir paēduši, viens - es, otrs - mans vīrs.

Jā, to es šodien darīšu - izmēģināšu to pašu recepti, bet pilnā režīmā kaut kur jāizmanto vecais kefīrs

Un šai maizei pievienoju veco kefīru (tieši veco) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0 Mūsu iecienītākā maize starp "melnajām"

[GruSha]

GruSha, paldies par recepti! Būs viens no iecienītākajiem un bieži izmantotajiem.
Man bija vecs kefīrs. Ļoti vecs. Un skābs. Bet es nolēmu to darīt ar to. Un viņa mīklai pievienoja žāvētus bazilikus un itāļu garšaugus. Es arī palielināju sāls daudzumu par aptuveni 1 - 1,5 gramiem.
Notika tieši tas, kas man vajadzīgs: nedaudz gumijota, nesaldināta, skāba, pikanta un nedaudz mitra drupa. Mēs ar vīru esam ļoti laimīgi. Pati lieta.

[Alyona]

Alyona, Es esmu ļoti priecīgs, ka recepte man tik ļoti patika