Ķirbis ar žāvētām aprikozēm ar piena un medus mērci

[Mērcei:]

Ķirbis ar žāvētām aprikozēm ar piena un medus mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Ķirbis (neto svars)	1 kg.
Žāvēti aprikozes	300 gr.
Sviests	30-40 gr.
Cukurs	3 ēd.k. l
Maizes drupatas (man ir sīkdatnes))
Mērcei:
Sviests	50-70 gr.
Kviešu milti	3 ēd.k. l
Mīļais	1 ēd.k. l
Piens	250 ml.
Vanilīns	uz naža gala

Gatavošanas metode

• Jā, jā, tas atkal esmu es ar ķirbi! Izcēlās garšīgs deserts. Ķirbis nemaz nav jūtams. Ļoti garšīgs auksts, it īpaši nākamajā dienā
• Mērce:
• Cepšanas pannā izkausē sviestu, tajā apcep miltus, līdz tie kļūst brūni
• 
• Atšķaida ar nedaudz silta piena, maisa tā, lai nebūtu gabaliņu
• 
• Tad ielej pārējo pienu, pievieno medu un vanilīnu
• 
• 
• Vāra, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot.
• Sagrieziet ķirbi kubiņos. Cepiet nedaudz pannā kausētā sviestā. Cepšanas beigās apkaisa ar cukuru (1 ēdamk. L), samaisa
• 
• 
• Žāvētus aprikozes 10 minūtes iemērc verdošā ūdenī, sagriež sloksnēs
• 
• Ielieciet ķirbi cepšanas traukā (man ir keramikas 25x25) vai keramikas podos, uz augšu ielieciet žāvētus aprikozes, ielejiet mērci, apkaisa ar rīvmaizi (es blenderī es sasmalcināju vairākus cepumus) un cukuru (2 ēdamk. L). Uz augšu ielieciet mazus sviesta gabaliņus
• 
• 
• 
• Cep 200 grādos pēc Celsija līdz zeltaini brūnai (apmēram 25-30 minūtes)
• 
• 
• 
• Nākamajā dienā no ledusskapja:
• 

Piezīme

Recepte no grāmatas "Ēdienu gatavošana podos" N. Volkova

Kāds gardums un skaistums, it īpaši pavasarī. Es aizsūtīšu mammu gatavot - viņai patīk ķirbis, bet šeit tas viņai būs neparasti.

Ļoti interesanta un veselīga desertu kastrolis! Tiem, kas nedraudzējas ar ķirbi PALDIES!

[Tatjana]

Tatjana, Tavai veselībai! Tiem, kam nepatīk ķirbju garša
Irina, sagatavoties obligāti Gaida atsauksmes

[Veļa]

Veļa, laba kastrolis I grāmatzīmi.
Un jums ir ķirbji, es redzu, kaudzes. Jūs to bagātīgi uzkrājāt: rudenī jūs gatavojāt no tā ēdienus, ar to pietika visai ziemai, un pavasarim vēl ir atlicis

[Gal]

Un jums ir ķirbji, es skatos, kaudzes

Nē, Gal, kopumā ir 2 milzīgi ķirbi un viens mazs. No lielajiem iznāca tikai daudz kartupeļu biezeni, tāpēc es to lietoju lēnām

Tā es noteikti ēdīšu ķirbi, paldies

Ēd veselībai tas ir ļoti garšīgi un veselīgi

[Elfs]

Elfs, Lena, pagatavoja ķirbi, bet bez žāvētām aprikozēm (es negribēju iet uz veikalu ...). Man ļoti patika. Paldies!