serg305
Labvakar, dārgie foruma biedri, man ir tāda problēma, es ieliku skābās mīklas 350 ml ūdens 400 g rudzu miltu, mīkla pieauga

kur pēc 4 stundām viss bija iekšas, bet es sāku izmēģināt cepeškrāsni maizes cepeškrāsnī, tiklīdz radās problēmas, man ir Scarlett SC-400 maizes mašīna, un tā tā iet

noteikts laiks traucē mīklai un neļauj tai uzrūgt, rupjmaizes režīmos tas prasa 3 stundas, es pievienoju vēl 3 stundas, lai mīkla

roze (joprojām nav raugs), tāpēc mīkla pieauga, bet mīcīšana visu notriec un tā paceļas tikai vēlāk, bet tas nebūt nav tas, saki man

lūdzu, ko darīt?
AnastasijaK
Jūs varat noņemt maisītāju pirms pārbaudīšanas, lai mīkla, kas izveidojusies, netiktu notriekta. Vai arī pēc mīcīšanas pilnībā izslēdziet programmu un pēc pārbaudīšanas ieslēdziet Cepšana, ja jūsu maizes mašīnai ir šāds režīms atsevišķi.
serg305
Jā, nav tāda režīma, kuru izslēgt pēc sajaukšanas
AnastasijaK
Jā, vienkārši pēc sērijas beigām nospiediet pogu Stop.
Letka-enka
Ja jūs pievienojāt 3 stundas, tad tas darbojas kā taimeris, plīts vienkārši gaida 3 stundas, un pēc tam sākas jūsu izvēlētā programma, tāpēc plīts sāka mīcīt. Bija nepieciešams dažas sekundes turēt nospiestu sākuma / apturēšanas pogu, pēc tam izvēlnē izvēlieties "cepšanas" režīmu vēlamajam laikam.

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība