Zivju un burkānu zupa (multivarkas katls SUPRA MCS-5151)

Zivju un burkānu zupa (multivarkas katls SUPRA MCS-5151)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Zivis (jebkura, pēc garšas)	500gr.
Burkāns	6-7 vidēja izmēra lietas
Sīpolu sīpoli	1,5 mazas galvas
Kartupeļi	garša
Spice	garša
Pērļu mieži	garša

Gatavošanas metode

• Es kaut kā mēģināju garlaicības dēļ pagatavot zupas ar burkānu biezeni un man tas patika, es dalos ar jaunas zivju zupas recepti:
• 1. Man bija apmēram 400 gramu laša zupas daļas (aste, galva, grēda), apmēram 400 gramus. Katliņā (man nepatīk precīzs svars) es ielēju nedaudz mazāk par trim litriem ūdens, tur zivis, nomizotu sīpolu galvu; burkāni, sagriezti 2-3 gabaliņos; lavrushka, pipari, nedaudz sāls, garšvielas (pikantas)
• 
• un 15 minūtes ieslēdziet režīmu "zivis". (tas varēja būt pie 20)
• 2. Pēc vārīšanas es gaidīju 10 minūtes, izlaidu tvaiku, buljonā izkāsu buljonu, gaļu (ja ir laba gabaliņi). Izmetiet vārītu sīpolu. Burkāni tika iesisti ar blenderi ar buljonu (ērtības labad) kartupeļu biezenī - un arī zupā. Pievieno kartupeļus, pusi sīpola (smalki sagrieztu). Ir arī rozmarīns, sāls, nedaudz cukura, viss pēc garšas, pāris pilieni citrona sulas, es atradu jaunu vistas garšvielu (ar krustnagliņām un kanēli) - ir arī nedaudz. Pievienoju arī 2/3 skumbrijas skumbrijas eļļā (pēc garšas), sauju pērļu miežu. Šķiet, ka viss ir pierakstīts ..
• Es to ievietoju režīmā "zupa" uz 15 minūtēm, pēc tam atvēru, aromāts ... mmmm ... un skaistums. Un kāds yummy izrādījās!
• 
• Vāks, kā es rakstīju, ir praktiski tīrs (pēc visa procesa, jā, tas vienmēr ir šāds)
• 
• Labu apetīti, visiem!
• 

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

zivis, zupa