Ķirbju biezeņa zupa multivarkā Steba DD1

Ķirbju biezeņa zupa multivarkā Steba DD1

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
ķirbis	puse maza ķirbja
selerijas sakne	kā jums patīk, es izveidoju ne vairāk kā 1 cm biezu slāni
burkāns	1 dators.
Lauru lapa	1 dators.
kaltēti garšaugi (dilles, pētersīļi)	vairāki kāti
ķiploki	1 šķēle
puravi vai parastais rāceņi	puse no baltās daļas
olīvu vai saulespuķu eļļa
sāls	garša
pipari	pēc garšas (man patīk koriandrs)
smaržīgie pipari	1 dators.
piens	apmēram 200 ml
aizslaucīja prom	neobligāti
svaigi zaļumi, paipalu ola dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet ķiplokus.
• Sasmalciniet puravu ne pārāk plānos gredzenos.
• Sagrieziet pusi ķirbja, selerijas saknes un burkānu vidēja izmēra kubiņos.
• Cepšanas režīmā uzkarsē olīveļļu un apmēram 1 minūti brūnina sasmalcinātus ķiplokus.
• Puravus pievieno ķiplokiem, laiku pa laikam apmaisot, apcep 4-5 minūtes.
• Bļodā pievienojiet marķēto ķirbi, seleriju un burkānu un apcepiet visu kopā, laiku pa laikam maisot, vēl 5 minūtes.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Izslēdziet "cepšanu", pievienojiet ūdeni, lai dārzeņi būtu nedaudz pārklāti.
• Bļodā pievienojiet lauru lapas, kaltētus zaļumus un smaržīgos piparus.
• Mēs aizveram vāku, vārsts ir aizvērts.
• Mēs iestatām režīmu "zupa", laiks ir 10 minūtes, noklusējuma spiediens.
• Programmas un laika beigās, lai izlīdzinātu spiedienu, saturu ielej blenderī. Es pārvietojos ar rievu ar karoti, un tad acij pievienoju dārzeņu buljonu, lai tas nebūtu pārāk šķidrs.
• Maisa līdz viendabīgai masai un atkal ielej multivarkas bļodā.
• Ielejiet pienu un uzvāriet to "cepšanas" režīmā.
• Izslēdziet, ielejiet uz plāksnēm, izrotājiet, pievienojiet skābo krējumu, kurš mīl.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 30 minūtes

Gatavošanas programma:

cepšana, zupa, cepšana

Līdzīgas receptes

Ķirbju krējuma zupa ar apelsīniem (MariS)

Zirņu biezeņa zupa ar kotletēm (celfh)

Ķirbju biezeņa zupa ar kūpinātu gaļu (Beretta)

Py. Sy.
Neizdevās augšupielādēt fotoattēlus, vēlāk mēģināšu vēlreiz.