Okroshka vyatskaya

Okroshka vyatskaya

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vārīti kartupeļi	2-3 gab.
Svaigi gurķi	2-3 gab.
Vārītas olas	2 gab.
Desa vai vārīta gaļa	150-200 g
Zaļie sīpoli, pētersīļi, dilles, es pievienoju vēl savvaļas ķiplokus	1 saišķis
Gurķu marināde	0,5 l
Skābs krējums vai majonēze	garša
Vārīts auksts ūdens vai sūkalas	pēc patēriņa

Gatavošanas metode

• Kartupeļi, desas vai gaļa (jūs varat darīt abus kopā), gurķi, olas, sagriezti mazos kubiņos. Zaļo sīpolu un pētersīļus sasmalcina ar sāli, pievieno dilles (un savvaļas ķiplokus), sajauc ar skābo krējumu vai majonēzi, ielej gurķu sālījumu ar atšķaidītu ūdeni vai sūkalām. Visu samaisa, atdzesē.
• 

Trauks ir paredzēts

apmēram 2 l

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

Piezīme

Es nevaru norādīt, kur es saņēmu recepti: es ilgu laiku gatavoju šo ēdienu. Es atvainojos autoram par aizmāršību, kā arī pateicību. Zupa ir smaržīga, garšīga un ļoti maz kaloriju.

Līdzīgas receptes

Okroshka uz kefīra ar žāvētām zivīm (dopleta)

Okroshka uz kefīra ar seleriju (khanka)

Okroshka uz tomātu sulas (klivija)

Tatjana, interesanta recepte ar gurķu marinētu gurķi - ņemu to ekspluatācijā, bet vai redīsus nepievieno?

Šajā zupā - nē: uz sālījuma fona, es domāju, redīsi tiks zaudēti. Man ir citas auksto zupu receptes, ieskaitot redīsus, es izklāstu pakāpeniski. Bet, ja vēlaties pievienot redīsus - jā, jūsu veselībai. Šajā gadījumā es to berzētu uz rupjas rīves.