Ķirbju ziemas ievārījums ar mandarīniem

Ķirbju ziemas ievārījums ar mandarīniem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Ķirbis	1,5 kg gatavs
Mandarīni	5 gab. liels
Cukurs	800 g
Malts kanēlis	2 tējk

Gatavošanas metode

• Mizu nomizo, izņem sēklas un šķiedru iekšējo daļu, sagriež līdz 1 cm biezos gabaliņos. Mandarīnus es sagriezu plānās dimes un pēc tam katru 4 šķēlēs. Es visu ievietoju lēnā plīts virsmā, pārklāju ar cukuru, atstāju, līdz cukurs izšķīdis - tas notika tā, ka no vakara līdz rītam. Vārīts programmā "Cepšana" 1 stundu, 10 minūtes pirms vārīšanas pievienots kanēlis.
• 

Trauks ir paredzēts

trīs 750 ml kannas

Laiks sagatavošanai:

0,5 stundas

Gatavošanas programma:

Plīts vai multivarkas katls "Cepšana"

Piezīme

Pirmkārt, parādījās mandarīni - biezi, blīvi, sulīgi, skābi, bez garšas. Un ķirbis ziedu istabā jau kopš rudens gaida savu stundu - labi, es vienkārši to nevēlos ... Ievārījums izrādījās ne pārāk salds, smaržīgs, patīkams.

[Tatjans]

Tatjans, bet garša ir ļoti ķirbja, un mandarīnus sagriež tieši ar mizu, un cukura noteikti ir pietiekami daudz, bet tas cepot nedeg, eh .....? Ir arī ķirbi, un ir trīs lieli, mandarīni vienkārši dzīvo pie mums (mans vīrs tos katru dienu saplaisā maizes vietā)

Rarerka, es atbildu. Ķirbja garšas un smaržas vispār nav! Smaržo pēc mandarīniem un kanēļa. Mandarīnus sagriezu tieši ar mizu, tas bija vārīts, cukurots un kļuva ļoti garšīgs. Man pietika ar cukuru, man nepatīk pārāk klusēt; kurš mīl, var piebilst. Cepot tas nedeg, bet es to pastāvīgi novēroju, vairākas reizes traucēju.

mandarīni vienkārši dzīvo pie mums (mans vīrs tos katru dienu saplaisā maizes vietā)

Toreiz mandarīnus vīrs nedos ... Ja nu vienīgi jūs speciāli iegādājaties 5 gabaliņus - "ar biezu zodu, blīvu, sulīgu, skābu, bez garšas".

PCA atbildēm
Tad es būšu mans vīrs, lai pārbaudītu, vai nav pieķerts skābs vai garšīgs. Ka-a-a-ak straume paskābinās, un es izvēlēšos