Kūka "Putna piens" (krējums uz mannas putraimiem)

Kūka "Putna piens" (krējums uz mannas putraimiem)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūkas:
Margarīns (man bija iztukšots sviests)	150 g
Cukurs	1 ēd.k.
Olas	3 gab.
Soda - izpirkt (paciņa ar cepamo pulveri 10 g)	1 tējk
Milti	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Vislabāk ir sākt gatavot ar krējumu, jo tam vajadzīgs laiks, lai labi atdzistu).
• Sadaliet 2 daļās, pievienojiet 1 ēdamkarote vienā. l kakao.
• Cep 4 kūkas, 2 baltas, 2 šokolādes!
• (Es to nedalīju divās daļās, bet cepu 2 porcijas pa 55 minūtēm katrā) kūkas ir superīgas, tik gaisīgas!
• Krēms
• 2 tases piena
• +3 st. l mannas putraina vāra biezu putru
• + 2 citroni applaucē un sarīvē uz smalka režģa (bija tikai viens citrons, bet liels)
• visu savieno un ieliec ledusskapī
• 1 ola
• 1,5 ēd.k. Sahāra
• 0,5 glāzes piena
• Biezās putās sakuļ olu ar pusi cukura, pievieno pārējo. cukuru un pienu, uzliek uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot, uzvāra un vāra 3-4 minūtes. Ļauj pilnībā atdzist un ieliec ledusskapī, maisījumam jāatdziest līdz viskozam iebiezinātam pienam.
• Sakuliet 300g sviesta, pamazām pievienojot cukura maisījumu sulīgajam krēmam, pievienojiet mannas-citrona maisījumu un visu samaisiet ar mikseri
• Eļļojiet kūkas ar krējumu un pārlejiet ar šokolādes glazūru.

Līdzīgas receptes

Kūka "Putna piens" uz agara-agara (Žannptika)

Kūkas "Putna piena" biezpiens (Galinka-Malinka)

Suflē mannas putraimi no putna piena kūkas (Prūss - 2)

Kūka ir lieliska! Tikai tagad mani vienmēr sajauca nosaukums ... manna un putna piens man vienmēr bija dažādas lietas !!!
Gatavojot šo kūku, es vienmēr sagriezu kūkas uz pusēm, man patīk plānākas.

Drosmīgi sagriezu tumšo kūku trīs kūkās, bet gaišā izrādījās zemāka, droši vien tomēr vajadzēja sagriezt trīs.

[Elārija]

Elārija, bet foto ir ļoti skaists !!!!! Tik intensīva ... vienkārši garšīga!

ahā, nav tā vārda pārēšanās - jau puse kūkas vairs nav

Kūka izskatās ļoti skaista, bet manā izpratnē īstais "Putna piens" obligāti ir biskvīta kūka un krēms uz Agara.

Es arī vienu reizi cepu šo kūku. Recepte bija no žurnāla Rabotnitsa (ja nemaldos). Izrādās ļoti garšīgs.
Manna tajā nemaz nav jūtama. Kas to nav izmēģinājis, to cep.

Šo kūku es cepu jau ilgu laiku, bet pēc agara-agara, putna piena iegādes tikai ar sufli.

Kūka ir lieliska! Mammas vainags, kā es viņu mīlēju bērnībā, aaaa krēms uz mannas šķita kaut kas eksotisks. Jādara!

[Ceru]

Ceru, tieši no Strādnieka! Un es cietu, atcerējos ...)) Tad viņš bija tik ļoti populārs. Tā teikt, alternatīva putnu pienam Cheremushkin. Un ļoti, ļoti garšīgi!

un man šī kūka ir atmiņa par manu māti, viņa to pastāvīgi cepa, bet nebija laika to iemācīt, viņa to izcepa no savām piezīmēm un tā kļuva par manu pirmo kūku.

[Elārija]

Elārija, Es pagatavoju šo kūku - garšīgi. interesanti, kūkas tiešām ir vieglas. Es vēlos nākamajā reizē pagatavot šo kūku ar krējumu-citrona krēmu, lai tā nebūtu tik smaga un kaloriju pilna.


Paldies ! Iegūstiet receptes plus zīmi!

Un krēmā berzēt citronus ar miziņu un mīkstumu?
Paldies

[addresat]

addresat
Jā, tā es paberzējos. Viss ir kā receptē.

Vai es pareizi sapratu, ka krāsns atrodas multivarkā?

[Natusja]

Vai es pareizi sapratu, ka krāsns atrodas multivarkā?

Natusja, jā, krāsns atrodas MV, izrādās, ka kūkas ir lieliskākas un maigākas.

Pēc šīs receptes es vienmēr cepu tā saukto sviesta biskvītu. Tas ir ļoti labi piemērots tilpuma kūku (piemēram, suņa, rotaļu automašīnas, karikatūras varoņu) veidošanai. Izmantojot kakao, rezultāts vienmēr ir lielisks, bet vieglā versija ne vienmēr priecājas (tāpēc es iztiku tikai ar šokolādes versiju). Es cepu tikai krāsnī
Ļoti garšīgi kombinācijā ar šo krēmu.Tikai es virtuves kombainā (ar nažiem) sakuju atdzesētu mannas putru. Izrādās, ka ir pastveida, viendabīga, pūkaina masa un nav mannas mannas. Un tad viss notiek pēc receptes. Tad saprast, ka mannas krēms ir ļoti grūti

[irza]

irzakamēr esi šeit, saki, kā būs ar krējumu?
Man tas ir pārāk smags ar mannu, es gribu "vieglu versiju"
Paldies par padomu krējuma putošanai, noteikti izmēģināšu!

Starp citu. Es gribētu saukt šo kūku - "Diena-Nakts" par garšīgu un efektīvu, bet ar "Putna pienu" ir maz kopīga.

[Elenka69]

Elenka69, derēs jebkurš krēms. Man bieži pasūta bērnu tortes dažādu dzīvnieku formā. Un šādos gadījumos bērniem ir nepieciešams vienkāršāks, vieglāks krēms un mazāk taukains un salds. Es izmantoju skābu krējumu vai krējumu, pievienoju augļus pēc vēlēšanās.
Arī ar šo biskvītu es no Kvīnijas gatavoju Gulbju ezera kūku (kur ir bezē un krējuma sviesta + vārīta ūdens kārta)

[irza]

irza, Paldies! Saskaņā ar jūsu receptēm man vienmēr ir lieliski rezultāti!

Atkal es atgriezos pie šīs receptes un atkārtoti izlasīju krēma sastāvu. Man bija dažas aizdomas. Un es atklāju, ka manā bukletā šī brīža trūkst

Krēms
...
1 ola
1,5 ēd.k. Sahāra
0,5 glāzes piena
Biezās putās sakuļ olu ar pusi cukura, pievieno pārējo. cukuru un pienu, uzliek uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot, uzvāra un vāra 3-4 minūtes. Ļauj pilnībā atdzist un ieliec ledusskapī, maisījumam jāatdziest līdz viskozam iebiezinātam pienam.
...

Es nezinu, cik tas ir svarīgi, bet es gatavoju mannas putru, noslaucu to atdzesētu virtuves kombainā. Pēc tam sviestu saputo ar cukuru un apvieno ar mannas-citrona maisījumu

Un šeit ir mana kūka.

Es mīklu gatavoju divās porcijās, tā izrādījās ļoti augsta. Tas bija lieliski pagatavots. Krēms tiešām ir par daudz pat divām mīklas porcijām. Es atceros šīs kūkas garšu no bērnības, bet es to nekad necepu. Paldies par recepti.

Priwet dewochki !! DElayu tort w dannoe wremya, no k sojeleniyu u menya korji ne podnimayutsya: cray: i maslenue, chto je ne tak?

Opyat ya !! : girl_cleanglasses: Sdelala etot tort, no korji sdelala na dwe porcii. !! krem xwatilo na wse !!! rezultat bul xorochiy !! : bravo: Spasibo wam wsem

Es gatavoju mannas putru, sakušu atdzesētu virtuves kombainā. Pēc tam sviestu saputo ar cukuru un apvieno ar mannas-citrona maisījumu

un es tā gatavoju

: girl_claping: Paldies. Es šādu kūku mēdzu cept ļoti bieži. Zaudēja recepti. Paldies, ka atgādinājāt. Kūka ir garšīga. Nosaukums nekad nav bijis mulsinošs.