Auzu cepumi

Auzu cepumi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	300 g
auzu milti	260 g
niedru cukurs	300 g
mīļā	35 g
margarīns	200 g
kakao	2 ēd.k. l
vaniļas cukurs	1 tējk
kanēlis	1 g
sāls	5 g
soda	5 g
ūdens	125-140 ml

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu, beigās pievienojiet ūdeni. Mīkla izrādās blīva, sarullē rieksta lieluma bumbiņas un saplacina, ja vēlaties, varat pārkaisīt ar nomizotām sēklām, es testam izdarīju pāris - sanāca ļoti garšīgi.
• Cepeškrāsns krāsnī 180-200 gr temperatūrā. 15-20 minūtes.

Trauks ir paredzēts

50 gab

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Cepumi ir ļoti garšīgi un nedaudz līdzīgi auzu pārslu cepumiem no bērnības.

Pastāsti man: vai auzu milti ir malti Hercules, vai cukurs var būt regulārs un mīksts, vai kausēts margarīns?

auzu pārslu vietā jūs varat sasmalcināt pārslas, cukurs var būt parasts, bet ne mazs, bet liels - kristālisks, margarīns nav izkusis, tikai jums tas agri jāizņem no ledusskapja, lai mīkstinātu.

Interesanti, ka sen neesmu cepusi auzu pārslu, man radās kārdinājums

Interesanti, ka sen neesmu cepusi auzu pārslu, man radās kārdinājums

izmēģini, es domāju, ka tev patiks, mans dēls pat neuzņem gaisā parastu auzu pārslu, bet viņš cepumus cep abiem vaigiem

Kopš studentu gadiem es neesmu ēdis auzu pārslu, esmu pilns, bet

Olas nav vajadzīgas?

[Veronka]

Veronka, liels paldies par recepti! Kaut kā mēģināju cept pēc citas receptes, kur tika izmantotas veselas velmētas auzas, tas neizdevās ļoti labi. Redzot jūsu recepti, es nolēmu to izmēģināt vēlreiz, un tā sanāca ļoti garšīga, ģimenei tā patika. Tiesa, mīkla ir lipīga, es nācu samitrināt rokas ar ūdeni.